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武台黄桃
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武台黄桃

发布:绿色乡野
标签特性: 水果 黄桃
所属地区:临沂山东
简要介绍:武台黄桃产自山东省临沂市平邑县武台镇,该乡镇因大规模种植、优供应质黄桃系列品种(包括:黄金桃、金童5号、19、83、黄冠、锦绣等)而着称。2013年已辐射带动周边乡镇连片发展黄桃面积36万亩,成为中国最大的连片黄桃基地,2011年3月,...

武台黄桃的基本介绍

武台黄桃产自山东省临沂市平邑县武台镇,该乡镇因大规模种植、优供应质黄桃系列品种(包括:黄金桃、金童5号、19、83、黄冠、锦绣等)而着称。2013年已辐射带动周边乡镇连片发展黄桃面积36万亩,成为中国最大的连片黄桃基地,2011年3月,“武台黄桃”成功注册国家工商总局商标局“中国地理标志证明商标”。

营养价值

黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

产品特点

黄桃在中国西北、西南一带栽培较多,随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多,也有少数离核的,大多成熟期在夏季,也有少数在春冬两季。

历史民俗

远古时代,中国的先民就创造了一则神话——“夸父逐日”。在这则神话里,桃荣幸地取得了“神化”(意即崇拜为神)的资格。《山海经· 海外北经》说:“夸父与日逐走,入曰。渴浴得饮,欲于河渭。河渭不足,北饮大泽。未至,道渴而死。弃其杖,化为邓(桃)林”,同书《中山经· 中次六经》说:夸父之山(武山)“其北有林焉,名曰桃林,是广员三百里。”《列子·汤问》则说:夸父“弃其杖,尸膏肉所浸,生邓林,邓林弥广数千里焉。”夸父是神话中远古时代一位和太阳“赛跑”的巨人英雄。灼热的阳光毁灭了他的生命,这无疑是个悲剧。但他抛出的那根浸着他的英雄膏血手杖,却幻化成一片“广员三百里”甚至“弥广数千里的大桃林”,这无疑又是他悲剧生命中的异彩。

“武山”即现在的武台镇驻地西2公里的山峰,位于浚河以西,山脚下有建于两晋时的天齐庙。《费县志》、《平邑县志》记载:“周成王封太后裔建颛臾国,附庸于鲁国,主祭蒙山,于武山植黄桃为贡品。”。“吴国进攻鲁国,走险路,克境内武城、东阳、武山,于武山食桃充饥,士气振;又经五梧、蚕室、庚宗,一直打到泗上(今泗水县)。。”另据《植物百科》文献记载:“黄肉桃,俗称黄桃,属于桃类的一种。从这些文献中可知:黄桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。黄桃在中国华北、华东、东北等地栽培较多。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:武台黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃等。”

《中山经· 中次六经》所说“广员三百里”包括仲村、保太部分区域,古诗为证:《鹧鸪天·黄桃林》(宋·张广)“烟花百里武山俏,桃林深处有嬉笑。更待秋夏摘果时,黄桃盛满天齐庙。”有力的证实了夸父“弃其杖于武山脚下,化为桃林”的记载。武台是半山区,土质为沙黄土,适宜种植桃树;这里流传着“桃饱李饿”、“桃饱杏伤人”、“宁可品鲜桃一颗,不吃栏杏一筐”等谚语;桃在民间具有治疗多种疾病的功能,武台人很早就有用桃仁、桃皮、桃根、桃叶、桃花、桃胶治病的史实。

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