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大芹威士忌
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大芹威士忌

发布:Forld
标签特性: 酒水 烟酒
所属地区:漳州福建
简要介绍:福建大芹陆宜酒业,是大陆首家单一麦芽威士忌酒蒸馏所之一。大芹的工艺承袭威士忌业界的标竿——苏格兰威士忌。自2020年,大芹陆宜蒸馏所生产的威士忌,以大芹单一麦芽威士忌品牌开始在市场投放销售。在选材上,大芹威士忌选用了优质的进...

大芹威士忌的基本介绍

福建大芹陆宜酒业,是大陆首家单一麦芽威士忌酒蒸馏所之一。大芹的工艺承袭威士忌业界的标竿——苏格兰威士忌。自2020年,大芹陆宜蒸馏所生产的威士忌,以大芹单一麦芽威士忌品牌开始在市场投放销售。

在选材上,大芹威士忌选用了优质的进口单一麦芽,以及高山纯天然水资源,保证酿造原料的高品质。在酿造过程中,“大芹威士忌”采用传统工艺,并结合现代科技手段,采用全球顶尖的酿造设备和技术,致力于打造出口级的威士忌。

大芹山泉水,经过火山英安岩层层过滤与蕴藏,是为软水,在海拔千米的所在,亦无农业与商业及居民活动带来的污染,水质纯净而甘甜,是造就大芹威士忌品质的秘密。

再者,大芹威士忌在波本桶、雪莉桶、波特桶以及贺兰山葡萄酒桶等多种类型的橡木桶中缓慢熟成。因为酒窖在大芹山上海拔千米的位置,这里高温潮湿且剧烈变化的气候和日夜大幅变化的温差,加速了酒液的熟成,天使分享更是达到了10%左右。至少熟成3年,甚至经历了更长时间熟成之后的大芹威士忌,才会在酒厂的精心挑选之后装瓶上市。

大芹山位于北纬24度,但千米的高海拔使大芹山年平均温度与北纬31度类似,加上西伯利亚冷空气与太平洋暖流的交替带来极大温差,使威士忌能够受到更多自然的薰陶,达到理想的熟成度,当然这也招致了更高的天使分享。

产品特点

外观:金黄色,典型的波本桶酒液。

闻香:初闻有强烈的酒精刺激感。带有一点中药的感觉,然后是水果发酵的味道,一点点话梅味,还有柑橘的香气,木质调特别明显。

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