普安四球茶

普安四球茶的基本介绍

普安四球茶是生长在贵州黔西南州普安县境内的一种珍稀古茶树。

普安四球茶树生长在海拔1700~1950米的群山茂林中，是一种小乔木植物；它的嫩枝和顶芽均无毛，叶子革质，长12-16厘米，宽4-5厘米。花腋生，花瓣呈白色，无毛；蒴果扁球形或球形，每室有一个种子，种子直径为1.4-1.7厘米，种皮为浅褐色。

贵州普安处于茶树源产地中心，拥有世界最大的野生四球古茶树群居地，2万多株千年树龄的古茶树。四球古茶树属于32类茶科的一种。以四球茶新枝嫩叶制成的“黄金舟”红茶系列产品不仅汤色金黄、口感醇厚、香郁柔润，而且还具有多种健康功能。

产品特点

1．感官特色：

外形重实，绿润，无毫；汤色淡绿明亮，耐泡；香气浓香得馥郁高长；滋味鲜醇、爽口，回味悠长；叶底芽叶嫩匀，绿亮、鲜活。

2．理化指标：

水分 %≤7.0；浸出物 %≥38.0；儿茶素类 %≥6.5。

历史民俗

1980年，在普安与晴隆交界的云头大山笋家箐发现的茶籽化石，经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定，确定为四球茶茶籽化石，距今已有100万年以上。据专家考证，此茶叶品类世界唯一，普安独有。

1985年，普安县抓住国家对贫困县倾斜扶持的有利时机，争取“星火计划、科技扶贫”项目，以江西坡茶果场和新寨茶场为依托，创办普安县万亩茶场，以创办国有企业引领和打造茶叶品牌。

1988年开始，普安县政府允许干部承包茶园开发，允许外来能人承包荒山建茶园。

至2004年，普安已成功开发无公害茶叶20450亩，年产干茶1000吨。

2008年，普安县对古茶树开展资源调查，经调查确定全县共有2万多株古茶树。

2011年，普安县制定了到2017年，发展茶叶种植15万亩的规划。

获奖荣誉

2011年，普安县被中国茶叶流通协会授予“中国古茶树之乡”。

2016年07月04日，原国家质检总局批准对“普安四球茶”实施地理标志产品保护。