甘南特产介绍
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喜欢 5343 人喜欢介绍：甘南州地处青藏高原东北部地区，平均海拔3000米，畜牧业是当地的传统产业，也是我国主要的牦牛产地。甘南州草原辽阔，水草丰美，无任何污染，被誉为亚洲最好的天然牧场之一，得天独厚的地理优势造就了牦牛乳具有高蛋白、高脂肪和高能量；矿物质、维生素含量丰富；氨基酸种类齐全；天然无污染等特点。也造就了以牦牛乳为原料的乳制品... 【详情】标签： 奶饮 -
喜欢 5199 人喜欢介绍：迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的，放养为主、圈养为辅的，不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，肌膜和结缔组织少，口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低，富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微量元素，尤其是钙、铁、磷、硒和维生素B1的含量比其他猪肉较高，是一种营养丰... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5212 人喜欢介绍：迭部羊肚菌，又称迭部狼肚菌、迭部狼肚菜，由于菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，是世界上最著名的珍稀食药用菌之一。迭部羊肚菌为地理标志保护产品。质量技术要求一、种源迭部县域内生长的野生羊肚菌。二、立地条件海拔1600m-4900m之间栎、桦、松等针、阔叶混交林内。三、采收采摘时间为4月至8月中旬，羊肚菌朵形完整，饱... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 358 人喜欢介绍：甘肃甘南盛产冬虫夏草，使当地的一大特产。冬虫夏草是麦角菌种植物，是草蝠娥幼虫寄生于夏草菌的子座而长成的虫草复合体，虫体与草座均可入药。冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草炖排骨有治疗骨质疏松的功效。民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭，用以治... 【详情】标签： 药材 营养品 保健品 滋补品 冬虫夏草 -
喜欢 200 人喜欢介绍：甘肃南红玛瑙顾名思义就是甘肃迭部产出的南红玛瑙，甘肃南红的色泽比较纯正，但颜色偏鲜亮，色域比较窄，大都在橘红色和大红色之间，偶尔也有片深红。现在甘肃南红玛瑙矿源已基本找不到了，相关的历史记载也非常少，对于了解甘肃南红有一定阻碍。虽然我们现在对甘肃南红的历史了解不多，但这里老南红珠子却是非常的多，不由让人联想... 【详情】标签： 工艺品 宝石 -
喜欢 2240 人喜欢介绍：舟曲县位于甘肃省东南部，总人口13.5万人，其中藏族占32％。境内水、光、肥、热等自然条件较为丰富优越，有“一山有四季，十里不同天”的立体型气候特征，冬无严寒，夏无酷暑，良好的气候资源使这块净土终年树木常绿，四季花不败，八节有鲜果，山山出奇珍，堪称“陇上桃花源”。舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带，具有独特的气候... 【详情】标签： 坚果 核桃 -
喜欢 323 人喜欢介绍：甘南藏族自治州地处甘、青、川三省交界地带，独特的地理环境造就了大面积的草地、森林、湿地生态系统。美丽富饶的甘南草原，水草丰美，是亚洲未被污染的最优良天然牧场，远离工业园区和城镇，没有任何化学药品和生活垃圾的污染，常年低温和强紫外线的照射，更起到了天然杀菌的效果。正是这圣洁、纯净的原生态环境，造就了极其珍贵、... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
喜欢 2159 人喜欢介绍：舟曲花椒具有得天独厚的地理气候等生长条件，栽培历史甚久。其中，尤以六月椒(俗名“大红袍”)色红粒饱满，味浓烈，品质优良，具有较高的经济价值，成为本县拳头产品。果皮含有挥发油，油的主要成分为 柠檬 烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进... 【详情】标签： 调料 花椒 -
喜欢 2161 人喜欢介绍：玛曲河曲马，甘肃甘南玛曲县特产。玛曲河曲马，是中国西部地区特有的马种，属于优良地方品种，它以其身体结构结实、体格庞大、速度适中的独特特征而备受瞩目。河曲马亦称乔科马，原产中国甘肃、青海、四川3省交界处，黄河上游第一河曲处，故名。河曲马与内蒙古三河马、新疆伊犁马被誉为中国三大名马，河曲马体大协调，骨量充实，肌... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 2187 人喜欢介绍：“舟曲从岭藏鸡”属从岭藏鸡系列，保持了原始藏鸡的纯正血统。在雪域原始森林，原生态自由放养后，呈现出野禽独有的特点。野性十足，天性傲慢。好动好斗，善于登高，能轻易飞翔七八米高，上百米远。它们觅食于雪山丛林之中，饮雪山矿泉，以天然虫、草为食。尤其喜欢在树上休憩，具有其它鸡种无法比拟的抗病和耐缺氧能力，与原始藏鸡... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 2168 人喜欢介绍：有着“亚洲第一天然优质牧场”美誉的甘肃省玛曲县把发展畜牧业作为调整产业结构、增加牧民收入的有效途径，大力发展高原牦牛和优质肉羊等高原畜牧业，并形成了由龙头企业带动的产业化发展的县域优势产业。玛曲草原，纯天然、无污染的牦牛产值占到了当地畜牧业60%以上。此前，只有风干的牦牛肉、藏羊肉产品，现在，随着当地的大力开... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 219 人喜欢介绍：人参果也就是蕨麻。是甘南地区的特产，别名人头七、开口箭。系高原蔷薇科野生植物，以甘南产地最为正宗，体圆肉肥，颗粒饱满，色泽红亮，产量较高。风干块根含水77%，灰分3.09%，还原糖2.97%，蔗糖1.20%，淀粉3.30%，戊聚糖8.34%，蛋白质6.19%，鞣质10.76%，粗纤维15.42%，委陵菜甙0.12%，脂肪约2%，另含有维生素及镁、锌、钾、钙等... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 172 人喜欢介绍：藏包，藏族饮食。藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而成。去甘南藏族自治州旅游，一定要尝尝这里的一个风味特色，就是藏包，还有一个形象的名字，当地藏民习惯称“牛眼睛包子”，因为个大又圆，很像牛眼睛得名。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长... 【详情】标签： 包子 小吃 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：玛曲欧拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长，多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色，纯白个体极少。欧拉羊突出的特点是体大膘肥肉多，成年公羊活重约75公斤，母羊约58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。生产性能1、产肉性能：6月龄公羊平均体重 35.14公斤，母羊31.44公斤，1... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 195 人喜欢介绍：洮砚，中国四大名砚之一。与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。洮砚以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝，馈赠亲友的佳礼，古玩库存中的奇葩。洮砚石质细润坚实，泼墨如油不损毫，书写流... 【详情】标签： 工艺品 砚台 -
喜欢 913 人喜欢介绍：甘南蕨麻猪体型较小，毛色纯黑者少，四肢、腹部、背腰多为白色，被毛粗密而长，冬生棕色绒毛，鬃长而坚韧，仔猪常带有棕黄色纵行条纹，随日龄增长，逐渐自行消失。 食材特征：头窄长，呈锥形，嘴长而尖，犬齿发达，耳小直立。额无明显皱纹，颈和身体较短，胸较狭窄，背腰平直或微躬，后躯略高，臀窄而倾斜，四肢健壮，膝短有力，蹄... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 437 人喜欢介绍：酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。酥油主要功效具有润肺、滋润肠胃，和脾温中，含多... 【详情】标签： 奶制品 -
喜欢 276 人喜欢介绍：羊肚菌属于子囊菌类纲，盘菌目，马鞭菌科，羊肚属。也称“羊肚蘑”，因体态如羊肚而得名。主要产于地形复杂，气候高寒湿润，草木生长茂盛，适宜羊肚菌生长的甘南草原。羊肚菌被视为食用菌中之珍品，“四大菌王”之一。其干品含蛋白质24.5%,有17种氨基酸，总量为20.05%，其中含有占总量46.83%的8种人体必需氨基酸，还含有丰富的维生... 【详情】标签： 干货 菌菇
