介绍：彝家刺梨酒为贵州名优产品，驰名全国，饮誉省内外，前清时就远销京城 ( 北京 ) 。刺梨酒“越黔境乃无”，此说并不为过，确实只有贵州才有这个条件。上面说的只不过是市场上销售的刺梨酒，而纳雍彝家刺梨酒则鲜为人知，它是民族地区的土特产。刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源，是高营养、高药用的综合性保健水果。它富含大量的维生...【详情】

介绍：榕江脐橙是贵州省黔东南州榕江县的特产水果。因其优质品质和丰富营养而备受青睐，榕江县的脐橙呈个大色鲜的特点，富含蛋白质和多种维生素，是一种非常健康的水果。榕江县位于中亚热带湿润季风气候区，年平均气温为18.4摄氏度，拥有无污染的生态环境，成就了种植脐橙的优越地理位置。榕江脐橙的品质优越，不仅个大色鲜、蛋白质含量高...【详情】

介绍：松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。松桃县梵净山所产的野生牛肝菌是绿色产品，在全国享有一定的盛誉。松桃境内有地球同纬度植被保存最完好的一片净土，中国五大佛教名山之一——梵净山。野生牛肝菌是生长于梵净山高原森林的一种纯天然、无污染的野生食用菌，是素中之荤的食品，味美鲜嫩、清香，含有丰富的蛋白质、无机盐、糖、...【详情】

介绍：沿河是贵州省乌桕主产县之一，常年产量居贵州省第一位，主产地是甘溪、沙子、谯家、官舟区。明万历年间县内利用乌桕籽榨取木油，加工制烛照明。清代乌桕已成为主要经济林产品。民国时期，乌桕和桐油均为县内主要贸易商品。木油是制作肥皂和提取脂肪酸、甘油的原料，梓油是制作油漆的原料，皮油可食，是提取内可可脂的原料。“药用来...【详情】

介绍：晴隆薏仁米是贵州省黔西南州晴隆县的特产。晴隆县位于贵州省黔西南州东北角，地处云贵高原中段、属高原峡谷区，大山横亘，由二叠纪岩层风化而成的黄土壤，土层深厚。县城毗邻G60沪昆高速公路。独特的地域特征很好的保护了这一片原生态绿地，使得农作物远离大气、水源及土地的污染。晴隆地处高原亚热带季风气候区，气候温和，光能资...【详情】

介绍：务川百合粉生产已有100多年的历史，由野生植物岩百合的根鳞精制而成。野生百合含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪，有明显的药用特征，同时还含有人体必需的钙、磷、钵、铁、硒等13种微量元素。产品百合粉具有清热润肺、健脾开胃、清心安神、醒酒美容、防辐射、抗衰老、益寿延年等功效，病人食用后尤有体能迅速恢复的奇效，是老少皆宜的...【详情】

介绍：“金球糯粑”又叫“马打滚”和“糯粑洗澡”，是苗家最为普遍的风味小吃。金球糯粑含有丰富的蛋白质，维生素等，尤其适合食欲不振，饥饿者食用。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。苗家金球糯粑特点：“金球糯粑”...【详情】

介绍：海马宫茶，产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛我，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准；一级茶为一芽一叶初展；二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。海马宫茶...【详情】

介绍：紫云大豆就是本地土生土长的黄豆，贵州省安顺市紫云县地貌属山地、丘陵形态，最高海拔1691米，最低海拔1020米，大部分区域海拔1160米――1200米。年平均气温15.6℃，≥10℃的积温为4320℃，年降雨量1310毫米，无霜区289天，光照较为充足，气候温凉多雨，四季分明，冬无严寒夏无酷暑。这里独特的地理和气候尤其适合黄豆的生长，颗粒...【详情】

介绍：“蔡氏牌”霉豆腐是贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县独有的风味食品，由镇远县蔡家酱园厂所生产，采用传统工艺精制而成，选料优质、精心酿造、味香质纯、营养丰富、是居家旅行、馈赠亲友之佳品。每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3...【详情】

介绍：酥食是由土家人传承祖艺，选用当地上等糯米，加本地纯蜂糖精制而成，因不用气蒸而有别于其他酥食，其产品形状有各种花、鸟、鱼等，栩栩如生；其味香甜酥口，是客商非常喜爱的特色小食品。贵州沿河是一个原生态环境，自然物产丰富，土家苗汉人民和谐相处，在长期的捕鱼、狩猎、农耕、战争、迁徙的过程中，孕育出独特的民族饮食文化。...【详情】

介绍：“毛大”牌速溶姜茶以国家生态保护区—乌蒙山麓北盘江河谷自然保护区生产的世界名姜小黄姜为原料（经中科院地球化学研究所测定富含姜精油0.72%、姜辣素2.85%、硒1.2ppm营养功能成分居全国之首，属世界名姜）并经科学配方而成最大限度保留了姜的活性成分，属纯天然绿色健康饮品。“毛大”姜茶采用生长于云贵高原国家级生态保护区原始...【详情】

介绍：杜鹃花茶是中国十大名花之一。在所有观赏花木之中，称得上花、叶兼美，地栽、盆栽皆宜，用途最为广泛的。白居易赞曰：“闲折二枝持在手，细看不似人间有，花中此物是西施，鞭蓉芍药皆嫫母”。在世界杜鹃花的自然分布中，种类之多、数量之巨，没有一个能与中国匹敌，中国，乃世界杜鹃花资源的宝库！今江西、安徽、贵州以杜鹃为省花，...【详情】

介绍：在距纳雍县城 50 余公里的西南面，海拔 1670 米山丛中，以角田坝约千余亩，盛产稻米“五里香”。收获的十月金秋，勤劳的农民都要做上一餐新米饭庆贺一年的丰收。白里透亮的新大米上了甑子，一缕缕的馨香扑鼻而来，令人心旷神怡。1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪...【详情】

介绍：碗耳糕因形如小碗又有边耳而得名,亦称“碗儿糕”。儿童最喜食，取其谐音，又名“娃儿糕”。关岭的碗耳糕除保持传统风味品种外，还有加白糖雪白的制品，高粱的或用荞麦的，风味各异，老少皆宜，品种繁多。色泽雪白或金黄、膨松柔软、富有弹性、甘甜清香、系贵州的传统风味小吃。原 料：大米1千克，果脯适量。 调 料：白砂糖100克，红...【详情】

介绍：软哨面是贵阳市的汉族传统名小吃。哨子软绵干香，汤色鲜红。面条不能煮，“撑脚”即可，骨头汤用猪筒子骨加黄豆芽、老姜熬成。面条富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。哨子软绵干香，汤色鲜红，系贵阳风味小吃。原料：面条90克，软哨、泡哨适量。调料：红油、盐、...【详情】

介绍：冰糖大蒜，采用贵州优质紫皮红蒜制作而成，因为红蒜入味快，富含锌硒不易变质，所以用其制作的冰糖大蒜 蒜香浓郁、咸甜适中不刺激、脆嫩可口。红蒜除用作佐料、调料外，还作药物、保健等用途，特别是它的防癌抗癌作用，被世界多国著名营养、流行病、癌症学家推荐为抗癌食品之首。随着人们物质文化生活的不断提高和健康保健意识的增...【详情】

介绍：鸡枞又名伞把菇，享有山珍之最，菌类之冠的美称，是珍贵的野生食用真菌，人工无法培植，生长时期仅在每年的7-8月，鸡枞味鲜如鸡肉，分解似鸡丝，有脆、嫩、鲜、香的特殊风味。鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。鸡枞的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴...【详情】