介绍：永丰萱草，安徽省黄山市特产。永丰萱草的产区地质地貌 产区境内属丘陵地貌和部分峰林地貌，地势南高北低。以黄壤土、沙壤土为主，有机质来源丰富，适合永丰萱草生长。永丰萱草产区位于太平湖流域，水源富足，且优质。在无特大旱灾的情况下，不需要灌溉就能满足其生长所需。 永丰萱草产区属亚热带季风温润气候,雨量充沛，四季分明。...【详情】

介绍：黄山核桃又称小核桃、小胡桃，是我国特有的、稀少的木本油料和干果,是一种鲜美而又易被人体吸收，可以防冠心病，其果而先得其味，买些尝之，香脆可口，吃不停手。1.山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用。2.核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维...【详情】

介绍：其精选上等黄山名茶、优质泰国香米、生态散养土鸡和数十种天然中草药，历经多日调味、九道传统工序精心秘制方得此佳品。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而...【详情】

介绍：徽州臭豆腐俗名“大呆臭”，是安徽徽州地区汉族传统小吃。为王致和于清康熙年间创制。徽州臭豆腐，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。 徽州臭豆腐在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。吃臭豆腐，对预防老年...【详情】

介绍：徽州石雕是著名的汉族传统雕刻艺术，徽州四雕之一。徽州城乡布很广，类别亦多，主要用于寺宅的廊柱、门墙、牌坊、墓葬等处的装饰，属浮雕与圆雕艺术，享誉甚高。徽州石雕题主要是动植物形象、博古纹样和书法，至于人物故事与山水则较为少见。徽州石雕在雕刻风格上，浮雕以浅层透雕与平面雕为主，圆雕整合趋势明显，刀法融精致于占朴...【详情】

介绍：老竹大方,扁条形炒青绿茶之一。原产安徽省歙县老竹铺乡老竹岭。创制于明代隆庆年间，以“大方”而得名”。也有“烤方”之称。大方茶扁平挺直匀整，色墨绿油润，有熟板栗香。分为素大方和花大方。大方茶产区范围不大，但产量颇多。其中“顶谷大方”是恢复生产的极品名茶.茶多酚抗衰老：老竹大方中的茶多酚有助于延缓衰老茶多酚具有很...【详情】

介绍：黄山野生葛粉，是从葛根中用传统工艺提起的营养型淀粉，纯天然无污染、高钙高铁，是一种营养独特、药食兼优的名贵天然保健食品，是人们日常降压降脂降火的首选功能食品。黄山野生葛粉富含葛根素、木糖、大豆黄酮黄酮、异黄酮、花生酸、含人体必需的13种氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、以及微量元素：钙、锌、硒、铁、磷、锗等...【详情】

介绍：祁红毛峰，产自茗洲，与黄山金毫、祁红香螺并称“祁红三剑客”。祁红毛峰以外形苗秀、色有“宝光”和香气浓郁著称，在国内外享有盛誉。祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，祁红毛峰是祁红中的上品。不同于传统祁红采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，祁红毛峰采制工艺更为精细，采用一芽一叶、一芽二叶进行全发酵，凭借葆和堂...【详情】

介绍：皖花火腿，汉族名菜，产于安徽休宁县，可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花猪，此猪个体偏小，肉质好，腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益...【详情】

介绍：安徽徽州（今安徽歙县）的砖雕，历史悠久，雕刻精致，独具一格，名闻中外。、古代砖雕多以浮雕为主，少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶，雪白的粉墙，水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等，门槛和屋脚（升高地面一、二尺）皆用青石或麻石，有的人们也用水磨青砖平铺，而后用圆头铆钉固定在木质门板的表面。象这样的整体建筑...【详情】

介绍：石墨茶具有“圆紧墨润、栗香甘醇”的特质。干茶颗粒紧结，重实若石，光润显毫；冲泡后叶底嫩绿匀齐，汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味鲜醇回甘。石墨茶是选用黟县山区茶树新梢的芽叶经传统工艺制成的颗粒形茶。石墨茶内含物质丰富，均匀、持久散发能量。 一小包石墨茶可以泡上八泡不减其味，非常耐泡，这和石墨茶的品种、高山有机...【详情】

介绍：黄山银钩因弯曲似钩，毫白如银而得名。黄山银钩1972年首创于安徽省黄山市歙县大谷运乡，是以毛峰之嫩度,炒青之制法，精彩巧制而成的。在茶叶专家们的关心指导下，经过茶农的数年试制，千锤百炼，才于1979年定型弯钩状，并定名为黄山银钩。黄山为地名，银钩指品质。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿...【详情】

介绍：“黄山蕨菜”是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，是黄山有名的山菜，可以做菜，有食疗的作用。畅销中国、日本。此菜味甘、性寒、润滑，根、叶及全草均可入药。具有安神镇静、清热解毒、利水消肿、活血止痛、强健脾胃、祛风除湿等功效。蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物，高可达1米以上，地下根茎黑褐色，长而横向...【详情】

介绍：黄山野生香菇是世界上著名的食用菌、药用菌之一，具有生精、祛寒、改善循环、降血压与抗癌作用。在国际市场上香菇是一种天然无污染的绿色保健食品。其特有的色鲜味浓、肉厚质嫩、香气宜人和很高的营养及药用价值融为一体。黄山野生干品菇以它的天然风味、丰富营养和特殊的保健功能深受大众的喜爱。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生...【详情】

介绍：歙（shè）县珠兰花茶，产于安徽省歙县，有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久，是中国主要花茶品种之一。珠兰花的花枝细、花粒小，不必起花，可以随茶复火，低温干燥。烘笼烘焙温度为65一75℃ ，干燥机复火温度...【详情】

介绍：泗溪乡深处高山密林，土地肥沃，云雾缭绕，气候宜人，自然环境独特，资源相当丰富。生长于高山上的野生葛草经科学加工后的葛粉是一种天然保健食品，所加工的野生葛粉呈白条状，无污色，营养价值高.《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血...【详情】

介绍：新安源银毫产于安徽休宁县黄山南麓、新安江源头、新安源银毫产于安徽新安江源头的一种绿茶。这里有茶园近3万亩，境内群山环抱，植被茂盛，水质清纯，土壤肥沃，茶叶生产具有独特的天然生态环境，拥有休宁县也是全国最大的有机茶基地。该茶外形条索紧直、匀齐，香气鲜嫩持久，有浓郁的熟板栗香；滋味醇厚鲜爽，回味甘甜。干茶成条色...【详情】

介绍：花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后，分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花，通过窨制工艺技术处理，制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久，种茶有上千年的历史，花也有上百年的经验。1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。3、具有平肝降压...【详情】