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歙县特产介绍

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综合 人气 最新
  • 歙砚
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    介绍:歙砚,中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、广东端砚、山西澄泥砚齐名。全称歙州砚,是一种古老的汉族手工艺品。产于安徽黄山山脉与天目山、白际山之间的歙州,包括歙县、休宁、祁门、黟县、婺源等县。坚密柔腻、温润如玉、发墨如油、笔毫无损、几无吸水、涤荡即净、寒冬储水不冻、盛夏储水不腐 。歙砚作为御赐品,始于唐末。《清异录》... 【详情】
    标签: 工艺品 砚台
  • 三潭枇杷
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    介绍:三潭枇杷主产于歙县境内新安江沿岸的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。称为“三潭”,是因为这三个自然村一带,群山环抱着三个大面积的深水潭,冬暖夏凉,山峦环抱,所以“三潭枇杷”自古就扬名中外。枇杷是老幼皆宜的益果,民间有“天上王母蟠桃,世上三潭枇杷”的赞语。鲜食枇杷有利于解渴生津,利肺健胃,有益健康。其营养成分... 【详情】
    标签: 水果 枇杷
  • 大方茶
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    介绍:顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效,故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方。"相传,早在宋、元年间,老竹岭山上有座古庙,住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人,自种... 【详情】
    标签: 茶叶 大方茶
  • 黄山白茶
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    介绍:黄山白茶,又名徽州白茶,产自黄山市歙县富堨镇青山村凤凰湾,璜田乡蜈蚣岭村,天堂村一带,自宋代则有之,被宋徽宗乐道,成为贡茶而风靡一时。2008年以来,黄山白茶在安徽省各级部门的重视关心和地方茶叶经纪能人的不断努力下,黄山白茶的选种、繁育、示范种植与规模化推广不断加快,品牌建设正在加强,黄山甘白香白茶生态园生产的... 【详情】
    标签: 茶叶 白茶
  • 三口柑桔
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    介绍:歙县三口柑橘,产地处环境秀丽的新安江畔,因主产于歙县境内新安江沿岸的街口、正口和新溪口三个乡而得名。它是我省最大的柑橘生产基地,歙县“三口”其果无核蜜桔、皮薄肉脆、汁多味甘、形美色艳,它含人体所需的各种氨基酸和维生素,具有独特的自然风味。地域属中亚热带与北亚热带过渡区,为亚热带果树柑桔北缘种植区。年均气温16... 【详情】
    标签: 水果 柑桔
  • 问政山笋
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    介绍:徽州的问政山笋属毛竹笋,是山菜珍品。因出产于歙县问政山而得名。在历史上曾被列为贡品,以“问政山笋甲天下”而闻名海内外。1、由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。2、发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。3、竹笋性味甘寒,还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋... 【详情】
    标签: 蔬菜 竹笋
  • 滴水香
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    介绍:黄山地区茶树良种之一,主要分布于歙县大谷运乡双河口村,资源面积173亩。植株灌木型,分枝较密。叶片多为水平着生,长椭圆形。越冬芽三月中旬萌动,三叶展开期四月下旬。一芽三叶长9.3厘米,百芽重65.5克。发芽整齐,抗寒,抗旱能力强,病虫害较少发生。适制烘青,炒青绿茶。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 歙县花茶
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    介绍:花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨制工艺技术处理,制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久,种茶有上千年的历史,花也有上百年的经验。1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。3、具有平肝降压... 【详情】
    标签: 茶叶 花茶
  • 歙县珠兰花茶
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    介绍:歙(shè)县珠兰花茶,产于安徽省歙县,有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久,是中国主要花茶品种之一。珠兰花的花枝细、花粒小,不必起花,可以随茶复火,低温干燥。烘笼烘焙温度为65一75℃ ,干燥机复火温度... 【详情】
    标签: 花茶 茶叶
  • 宋村葡萄
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    介绍:宋村,位于歙县城东10余里地,是一个美丽的村庄。村前,一条清澈见底的小河穿村而过,村后,飞布山为村庄的大屏障。 由于当地昼夜气候温差大,种出的葡萄具有口感好、含糖量高、果粒大而均匀的特点,深受市场的青睐。全村葡萄种植面积2000余亩,是皖南地区最大的葡萄专业村。所产葡萄已占领黄山市各区县及周边地区市场,并进入了超市... 【详情】
    标签: 水果 葡萄
  • 石头粿
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    介绍:徽州传统面食,是到徽州早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。粿是徽州地区当地人的俗称,因为制作中用石头压住,所以称为石头粿,也叫黄豆肉粿。从营养学角度看,黄豆的蛋白质含量高达35%。蛋白质的更小单位是氨基酸。在大豆蛋白中赖氨酸较高,蛋氨酸较低,而玉米、面粉却恰恰相反。聪明的徽州人就用面粉和黄豆粉加油和面做成豆皇... 【详情】
    标签: 小吃
  • 徽州砖雕
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    介绍:安徽徽州(今安徽歙县)的砖雕,历史悠久,雕刻精致,独具一格,名闻中外。、古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等,门槛和屋脚(升高地面一、二尺)皆用青石或麻石,有的人们也用水磨青砖平铺,而后用圆头铆钉固定在木质门板的表面。象这样的整体建筑... 【详情】
    标签: 工艺品 砖雕 雕刻 手工
  • 徽州圆子
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    介绍:“徽州圆子”是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称“细沙炸肉”,约在200年前就己流传各地。这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和桂花,做成小圆馅心。然后用鸡蛋、肥膘泥、湿淀粉、炒米花拌匀,用水酒湿揿饼包成圆子,形如乒乓球大小,经油炸熟后浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。其成品颗粒匀称,色泽金黄闪光... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 歙县金桔
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    介绍:歙县金桔是柑桔中的一个独特品种,桔形小于黄岩蜜桔,大小同四川红桔相似,颜色呈金黄色或金红色,故名“金桔”。此桔比红桔甜,因香气足,素有“一树金桔十里香”之称。歙县金桔是老幼皆宜的果品,营养丰富,含有各种维生素,以及较多的铁 质、磷质、钙质。常食可预防败血病、佝偻病、脚气病和营养不良症。桔皮比一般桔厚,便于贮... 【详情】
    标签: 水果 金桔
  • 老竹大方
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    介绍:老竹大方,扁条形炒青绿茶之一。原产安徽省歙县老竹铺乡老竹岭。创制于明代隆庆年间,以“大方”而得名”。也有“烤方”之称。大方茶扁平挺直匀整,色墨绿油润,有熟板栗香。分为素大方和花大方。大方茶产区范围不大,但产量颇多。其中“顶谷大方”是恢复生产的极品名茶.茶多酚抗衰老:老竹大方中的茶多酚有助于延缓衰老茶多酚具有很... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 歙县观音豆腐
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    介绍:腐婢树是野生木本植物,用它的叶子制作出来的豆腐色如翡翠,鲜嫩爽滑,被人们称为“观音豆腐”。立夏过后,腐婢树开始长出了嫩绿的叶子。一大早,安徽省黄山市歙县武阳乡武阳村的村民就三三两两上山,采摘第一批腐婢树叶子,用来制作“观音豆腐”。“观音豆腐”说是豆腐,其实并非用豆做成,它的原料是山上常见的一种民间叫“观音树... 【详情】
    标签: 小吃
  • 富岱杨梅
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    介绍:富岱杨梅是指安徽省黄山市歙县雄村种植的杨梅树,其果型硕大,肉质细软。富岱是歙县雄村低山丘陵地带的山村,这里人工培植杨梅已有300多年的历史了。富岱杨梅果型硕大,肉质细软,汁液饱满,甜酸适度。按果色分为红梅和白梅两大类。红梅鲜红带紫,白梅白嫩似玉,观其色,食其果,回味无穷。杨梅果品味美,不仅可鲜食,而且是食品罐... 【详情】
    标签: 杨梅 水果
  • 顶谷大方
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    介绍:顶谷大方属于减肥茶的一种,由宋、元年间一位在老竹岭山上的一座古庙中居住的和尚,名叫大方和尚,为招待信徒而使用的自制茶叶,因此而得名。顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效,故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
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