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休宁特产介绍

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综合 人气 最新
  • 五城米酒
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    介绍:五城米酒是安徽省休宁县的汉族传统名酒。五城米酒出名,五城人喝酒亦有名,代代相传。据78岁的张顺祥老人回忆:解放前夕,五城街上喝酒最有名的是“三杰”、“五虎”、“醉八仙”。“三杰”童灶、叶九斋、姚封吉,喝酒猜拳,无人能敌,豪饮不醉。行丰坊主叶九斋,酒酿得好,酒量过人,人称“叶半街”。“五虎”黄连顺、程成厚、黄福... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 米酒
  • 万安罗盘
    喜欢 5233 人喜欢
    介绍:万安罗盘是安徽省万安镇的汉族传统工艺品。广泛运用于天文、地理、军事、航海和占卜,以及居屋、墓葬选址的重要仪器,是古代汉族劳动人民的四大发明之一指南针的沿续和发展,是在指南针的基础上发展而来的传统实用民俗工艺品。万安罗盘是现存的全国惟一以汉族传统技艺手工制作的罗盘,因其诞生、生产地为安徽省休宁县万安镇万安老街... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 五城茶干
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    介绍:五城茶干,原产于黄山市休宁县五城镇。四大茶干之首。五城茶干,是徽州的传统特产,据有证可靠的记载,始创于南宋末年理宗(赵与莒)时期。工艺成熟于元代,隆盛于清。古老相传,清乾隆游历江南,品尝到五城茶干时,特在茶干上印下无字印,誉为有口皆碑。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。除含丰富的植物蛋白外,还... 【详情】
    标签: 豆制品 小吃
  • 休宁松萝茶
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    介绍:松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明初,松萝茶产于安徽省休宁县万安镇轮车村松萝山,山高882米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山有松萝庵。茶园多分布在该山600-700米之间。此间气候温和,雨量充沛,常年云雾弥漫... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 皖花火腿
    喜欢 286 人喜欢
    介绍:皖花火腿,汉族名菜,产于安徽休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。 其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益... 【详情】
    标签: 鲜肉 腊味
  • 琅源松萝
    喜欢 230 人喜欢
    介绍:琅源松萝亦称松萝茶,是我国最早的名茶之一,也是炒青的始祖,产于安徽省万安镇福寺村松萝山。松萝山雄伟峻拔,四面环山,常年云蒸雾罩,土肥雨足,为茶叶生长提供了得天独厚的自然环境。松萝茶含有水、单宁、氨基酸、生物碱、黄酮类,芳香化合物,维生素C、B2、D、 P,烟碱酸、无机盐、碘、氟、麦角甾醇等三、四百种对人体有益的成... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 新安源银毫
    喜欢 219 人喜欢
    介绍:新安源银毫产于安徽休宁县黄山南麓、新安江源头、新安源银毫产于安徽新安江源头的一种绿茶。这里有茶园近3万亩,境内群山环抱,植被茂盛,水质清纯,土壤肥沃,茶叶生产具有独特的天然生态环境,拥有休宁县也是全国最大的有机茶基地。该茶外形条索紧直、匀齐,香气鲜嫩持久,有浓郁的熟板栗香;滋味醇厚鲜爽,回味甘甜。干茶成条色... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 盐铺菊花
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    介绍:菊花是指我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶,起到调味的作用。 盐铺村地处海阳镇西郊,是黄山市闻名遐迩的菊花特色示范村。盐铺村因地制宜,确定了以菊花为龙头,打造安徽特色农产品基地。1. 对中枢神经有镇静作用;2. 有解热作用;3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;4.具... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 白岳黄芽
    喜欢 30 人喜欢
    介绍:白岳黄芽又名齐云道茶,也称齐云毛峰,产于安徽省休宁齐云山(又称白岳)。白岳黄芽产于休宁县城西30里处的齐云山上,又称为“齐云毛峰”。齐云山峰峰相连,岭岭相接,杉林葱郁,云雾弥漫,低温湿润,土质肥沃,自然条件十分有利于茶叶生长。白岳黄芽,色泽黄中隐翠,白毫满披,一叶包一芽,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致,... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 黄山毛峰
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    介绍:黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 黄山贡菊
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    介绍:黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的汉族传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于歙县金竹村,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 太平猴魁
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    介绍:太平猴魁是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。茶叶原料选用安徽省省级良种茶树“柿大茶”制作加工,太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 徽墨
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    介绍:徽墨是中国特有传统制墨技艺中的珍品,也是闻名中外的“文房四宝”之一。徽墨生产可追溯到唐代末期,历宋、元、明、清而臻于鼎盛。徽墨制作技艺复杂,如桐油、胡麻油、生漆均有独特的炼制、点烟、冷却、收集、贮藏方法,松烟窑的建造模式、烧火及松枝添加时间与数量、收烟及选胶、熬胶、配料和剂等也各有秘诀。 截至20... 【详情】
    标签: 工艺品 日用品
  • 太平湖鳙鱼
    喜欢 931 人喜欢
    介绍:太平湖鳙鱼养殖方式为大水面粗放养殖模式。太平湖水域气候温暖潮湿,属亚热带季风温润气候,四季分明,雨量充沛,温暖湿润。由于湖区处于山区,受地形影响,日照相对少,春秋气温回暖不稳定,多雨水,光照少;又长期蓄水,形成有一定特征的小气候,全年雾日较多,年均湖面雾日60天左右。太平湖作为国家“一级水质湖泊”,在大湖面健... 【详情】
    标签: 水产 鳙鱼
  • 永丰萱草
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    介绍:永丰萱草,安徽省黄山市特产。永丰萱草的产区地质地貌 产区境内属丘陵地貌和部分峰林地貌,地势南高北低。以黄壤土、沙壤土为主,有机质来源丰富,适合永丰萱草生长。永丰萱草产区位于太平湖流域,水源富足,且优质。在无特大旱灾的情况下,不需要灌溉就能满足其生长所需。 永丰萱草产区属亚热带季风温润气候,雨量充沛,四季分明。... 【详情】
    标签: 鲜花 绿植
  • 黄山烧饼
    喜欢 316 人喜欢
    介绍:黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃
  • 徽州臭豆腐
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    介绍:徽州臭豆腐俗名“大呆臭”,是安徽徽州地区汉族传统小吃。为王致和于清康熙年间创制。徽州臭豆腐,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。 徽州臭豆腐在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。吃臭豆腐,对预防老年... 【详情】
    标签: 小吃 豆制品
  • 黄山野生葛粉
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    介绍:黄山野生葛粉,是从葛根中用传统工艺提起的营养型淀粉,纯天然无污染、高钙高铁,是一种营养独特、药食兼优的名贵天然保健食品,是人们日常降压降脂降火的首选功能食品。黄山野生葛粉富含葛根素、木糖、大豆黄酮黄酮、异黄酮、花生酸、含人体必需的13种氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、以及微量元素:钙、锌、硒、铁、磷、锗等... 【详情】
    标签: 保健品
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