介绍：莱州毛笔是一种古老的汉族传统工艺品。曾是当地的四大贡品之一，有600多年的历史，莱州毛笔开峰尖细，书写流利，柔而不软，刚而含蓄，经久耐磨，具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质。莱州毛笔从选料到制成，经过选、配、垫、梳、圆、修、捋等120多道工序，主要包括择料、水盆（分配料、提材、脱脂、梳理、顺齐、清洗、圆头、...【详情】

介绍：毛公石，产于莱州市西山张村旁的毛公石是为纪念明朝一位宰相毛纪（1463—1545），官至礼部尚书，太子太保武英殿大学士。原石产于毛纪墓附近，为赭褐色拳形石蛋，呈积带状散于粘土中，小者盈寸，大者似拳，质地细润、结构紧密，软硬适度，宜于篆刻运刀，但产量极少；去除表皮后，其色彩典雅，有墨蓝、斑绿、斑黄、蓝灰、墨青等品种，...【详情】

介绍：莱州海域海蜇产量喜人，每艘船每次出海的收获量大都在1500斤以上，一般2000斤左右。据介绍，目前莱州市共发放海蜇捕捞证近100本，在禁渔期，海蜇捕捞在渔政部门监管下进行。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇...【详情】

介绍：莱州地处美丽的莱州湾畔，由于得天独厚的地理位置和气候原因，莱州湾饵料丰富，被誉为渤海的“母亲湾”，为众多海珍品的生活繁衍提供了良好场所，几乎全部海洋经济生物都在此产卵，盛产鱼、虾、蟹、贝、参等300多种海产品,莱州湾水域微量元素含量高，莱州的海产品在全国很有名气，梭子蟹、扇贝等海产是直供人民大会堂的。扇贝的营养...【详情】

介绍：莱州特产大竹蛏：竹蛏属贝类，莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩，味道鲜美，是很受人们欢迎的营养珍品。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸...【详情】

介绍：精选渤海湾优质大虾，经过严格清洗和筛选杂质，经传统工艺制作而成的大虾酱，味道非常鲜美。酱体细腻无渣，低盐无腥味，香味四溢，可沾大葱吃，也可以放上葱花、鸡蛋、料酒、油蒸一下，非常下饭！虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧...【详情】

介绍：莱州鲈鱼为烟台地理标志产品，已极度稀少，产于这里的鲈鱼鱼鳞有光泽、鱼眼清澈透明，肉质白嫩、清香，无腥味，富含蛋白质、多种维生素等营养元素，具有补肝益脾胃之功效。位于山东半岛东部，北临胶州湾，海岸线漫长曲折的莱州湾出产鲈鱼虽小，名气却颇大，在很久远的时候，《嘉佑本草》对其就已补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气的记...【详情】

介绍：针亮鱼是我国渤海湾莱州三山岛地区的特有物种，主刺为绿色，数量极稀少，以其鱼肉鲜美、口感爽滑、高蛋白、低脂肪、高维生素的特色在餐桌上盛誉不绝，其鲜肉还具有滋阴、补气、解毒之功效，广受当地人和外地游客欢迎，莱州人所谓过“鱼市”就是吃针亮鱼。针鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，...【详情】

介绍：烟台蟹黄酱色泽鲜艳，洁无杂质、鲜香浓郁，易于保存，其主原料均源于个大丰满的莱州梭子蟹，含有丰富微量元素、胶原蛋白等多种营养成份，有“海中黄金”之称，在制作过程中通过烟台传统工艺，配以秘制的酱香和烟台独有的调味料制作而成的蟹黄酱，味道格外鲜美，拥有足够实力来挑战你的专属味觉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对...【详情】

介绍：精选烟台正宗苹果，采用传统工艺制作而成的苹果干色泽美观，苹果香味纯正，口感更柔绵细嫩，其内含有的多种维生素、粗纤维、等微量元素最大限度的保留了苹果的营养成分。与鲜苹果相比，它更加便于运输和携带，是一款老少皆宜的绿色健康食品。烟台苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，1...【详情】

介绍：沙丁鱼在国内产量极少，其烟台是国内孕育沙丁鱼的主要海域，产于这里的沙丁鱼以其肉质晶莹剔透，紧实鲜嫩，营养丰富之特色成为餐桌上的一道佳肴，且自身富含的丰富蛋白质、微量元素有助记忆力增强，烟台依托自身温带季风气候和临海的绝佳优势已是国内沙丁鱼的主要出产地。沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白...【详情】

介绍：烟台是中国花蚬子主产地，这里的花蚬子个大肉肥，肉质鲜嫩，味道温和，是一款适合大众口味的海鲜，此花蚬子能拥有如此品质的源于烟台依山傍海的地理环境，是它为花蚬子的优质成长提供了天然的孕育襁褓。1、壮阳壮腰：花蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏...【详情】

介绍：烟台鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮，微微泛着金黄光泽，选用特殊物种鲟鱼卵制成，含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，具有滋润皮肤，使其细腻和光洁的作用，在过去是皇室里的佳肴，现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱，尤以烟台姑香品牌出名。鱼子酱含皮肤所需的微量元素、...【详情】

介绍：烟台樱桃果脯选用的大樱桃成长于临山靠海的烟台，其果香甜可口，无农药残留，有着“果中珍品”、“水果之冠”的美誉。烟台樱桃果脯精选优质出口级烟台大樱桃，采用传统工艺，经过三次热煮，而后晾晒而成，酸甜适口，百分百保留了鲜樱桃丰富的营养，是一款独具烟台特色的果脯珍品。据化验分析测定：每百克樱桃果肉中含蛋白质1。2克，...【详情】

介绍：烟台海燕鱼干形完整，肉结实，色纯净，干湿度好，味道鲜美，含有人体必需的多种氨基酸及丰富矿物质，具有提高人体免疫力的功效。烟台清澈、无污染的水质海域是原材料海燕鱼的主要产区，得到各界人士的青睐，是其每天必不可少的一道营养美食。1、海燕鱼干富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制...【详情】

介绍：烟台烤鱼排采用马哈鱼的鱼骨精致而成，香脆鲜美，唇齿留香。经常吃可以防止骨质疏松，对于长身体青少年和中老年人非常有益，且脂肪0含量，是一款兼顾美味与营养的烟台特产零食。鱼的营养价值很高，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，鱼是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，...【详情】

介绍：蓝莓历来享有 “水果皇后”“美瞳之果”之盛誉，烟台是中国产业化种植面积最大的蓝莓基地，这里出产的蓝莓果实色泽美丽、果肉细腻、多浆汁，种子极小，可食率高达100%，具清淡芳香，甜酸适口特点，含有多种维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，现已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，...【详情】

介绍：烟台草莓干精选享誉全国的龙口新鲜草莓为原料，以个头大，颗粒整，口感酸甜酥脆之特色为人熟知，并在制作加工时采用的瞬间冻干技术，对草莓原有的成分和营养零破坏，是一款烟台独有的特色健康休闲零食。1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除...【详情】