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全球特产第1123页
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喜欢 58 人喜欢介绍:乐平香烟糖因其形似香烟而得名,乐平香烟糖有着近百年历史,也是乐平的最负盛名的地方特产之一。历史上,每年腊月里,家家户户多多少少都要做一点香烟糖,因是为过年而特制,又叫“年糖”。做香烟糖是一个很复杂的过程,从熬糖、搭糖、打包、灌馅、抽糖至剪糖整个过程必须一气呵成,看起来简单而做起来却是很要“功夫”的。它以饴糖...【详情】标签:零食 糕点 糖果
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喜欢 105 人喜欢介绍:昔阳大曲 ,产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。经山西省评酒会多次品评,一致认为是全省首屈一指的优质浓香型酒。昔阳大曲原名为“跃进大曲”,产于昔阳县酒厂。此酒于1980年、1984年、1988年连获三届山西省优质产品奖,产品远销北京、天津、上海、河北、内蒙等省、市、自治区。昔阳县在清代就已有酒坊酿出佳酒。197...【详情】标签:白酒 酒水 烟酒
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喜欢 210 人喜欢介绍:烤奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼,放凉处阴干,即成。奶皮纯黄夹白,油渍点点,蜂窝沙孔满布,入口奶油溢香,酥柔味美,不油不腻,营养丰富,不但可供日常食用,而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品,也是探亲访友、慰问老年病人的...【详情】标签:奶制品 零食
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喜欢 60 人喜欢介绍:黄浦江大闸蟹原产于松江黄浦江上游地区,因其“青背、白脐、金爪、黄毛”的外表特征和肉质鲜香甜美的口味,一直是松江名产。在松江,黄浦江源头的泖水养育泖蟹,有其历史渊源。早在20世纪50、60年代,江南水乡原生态河道肌理环境里生长的黄浦江大闸蟹就是沪郊名产,也是当地老辈人味美记忆。但20世纪80年代,因河道修闸改道之类原因...【详情】标签:水产 海鲜 大闸蟹 螃蟹
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喜欢 46 人喜欢介绍:60-70年代,在陕西关中地区,手工织布可是农村妇女们的拿手好戏、看家本领,个个都会织。乡间有句俗话,叫做“一瓤棉花做到头”。即从擀棉花条起,直到纺纱、浆纱、织布、做衣等全套功夫。这是乡村考量女人能干会做、聪明灵巧的最重要标志之一。在乡间,女孩从十三四岁起,就会跟着大人学纺纱、织布,一直到二十多岁,都能织上十几...【详情】标签:工艺品
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喜欢 107 人喜欢介绍:蒲米,又称熟米、菩米,其制作技艺主要分布于河源市紫金县各镇及周边梅州市五华县、汕尾市陆河县等客家地区。据《紫金县志》记载:明万历十八年(1590)知县陈荣祖教民食用熟米,去湿除寒。此后蒲米在紫金广泛流行,世代传承,延续至今。20 世纪 80 年代以来,除农村保留蒲米制作以外,紫金还出现蒲米专营公司、作坊等销售网点,蒲...【详情】标签:粮油
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喜欢 428 人喜欢介绍:日喀则地处西藏自治区西南部,是西藏主要的粮食产区,素有“西藏粮仓”的美誉。除了众所周知的青稞和小麦之外,豌豆也是这里的主要农作物。智慧的日喀则人民以豌豆为主要原料,制成了当地特有的小吃——朋必。在藏区,说起朋必,只有日喀则人才懂的。朋必为藏语,是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象...【详情】标签:小吃
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喜欢 51 人喜欢介绍:龙眼,又名桂圆,属无患子科龙眼属常绿乔木,树高8-15米,春季开花,夏季结果,是原产我国的华南热带水果,著名岭南佳果之一。东莞市各镇区大力推广种植龙眼,品种以石碣龙眼为多,石碣龙眼以果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,营养丰富而大受欢迎。据东莞市第一批古树名木公布{2003.7.4},东莞市分布在南城、凤岗、塘厦、清溪、大朗、...【详情】标签:水果 龙眼
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喜欢 103 人喜欢介绍:味芝元香辣鱼排鱼尾,选用新鲜排鱼尾、香辛料、食用油、干辣椒等原料制作,入口肉质酥软,有嚼劲,香辣暴爽,同时具有鲜、香、味。无辣不欢者的最爱.湘味特色小吃:味芝元烟熏香辣鱼排 来开开胃这款鱼排在辣味排行榜上一直名列前茅,赶紧来品尝品尝解解馋~【详情】标签:干货 零食 小吃
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喜欢 82 人喜欢介绍:杯子糕,又称肚脐糕,湖南新化特色小吃,因糕在杯中而得名。娄底新化特产杯子糕,又称肚脐糕,有金元宝和银元宝两种。其中主打金元宝以红糖和米糖调色,银元宝用白粮或糖精与面制成。杯子糕貌似元宝,大小与婴儿拳头差不多,颜色透亮,质地细腻白嫩,口感香软,略有粘连。新化杯子糕以新化县城城关镇南门楼下的杯子糕最为出名,并且...【详情】标签:零食 糕点 其它 小吃
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喜欢 153 人喜欢介绍:石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。石头街麻花以配料考究,制作精细,...【详情】标签:零食 糕点 麻花 小吃
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喜欢 102 人喜欢介绍:陈留豆腐棍是开封县的传统名产。因其成品呈圆柱形, 长40厘米,形似木棍,故名。它始于明崇祯年间,曾被列为贡品。陈留豆腐棍是用优质大豆为原料,经过选豆、泡豆、磨浆、过滤、挑皮、成棍等多道工序制作而成的。这种豆腐棍色泽柿黄,筋道利口,豆香味浓,携带方便,可久贮不坏,深受群众欢迎。陈留豆腐棍是开封市陈留镇(今开封市...【详情】标签:豆制品
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喜欢 77 人喜欢介绍:以黑养黑,五黑紫米饼是种养生糕点。由紫米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚,外皮是五种黑色食材制作而成。中医常说:“肾藏精,其华在发。”“色黑入肾”,黑芝麻、黑豆、黑米等粮食,自古都是很养人的。香软清甜,糯香四溢,都是养生茶里最常见的好东西呢!【详情】标签:面包 糕点 粗粮
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喜欢 142 人喜欢介绍:日本原装进口皓齿清无氟儿童牙膏150g按压式环保设计,减少浪费四种口味柑橘味和苹果味适合0-6岁葡萄味和草莓味适合6-12岁萃取水果提取物,清新口气去除牙渍,巩固牙龈无氟无色素,安全可吞【详情】标签:水果
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喜欢 406 人喜欢介绍:水豆豉以大豆为原料,煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质,同时由于呼吸热和分解热的郁积,使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液,并在分解中产生特殊的气味。在贵州,对于一个餐馆是否好吃,“蘸水”的味道成了很重要的评判标准。贵州人...【详情】标签:土特产 调料
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喜欢 464 人喜欢介绍:内蒙古灌肠属于内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗的特色美食,内蒙古灌肠一共分为三种,灌小肠、灌肥肠、灌小肚。1、灌小肠灌肠的工作一般都在现杀的羊皮上进行。因为羊皮光滑,肠子不易弄断。多数需二人合作。小肠下接盲肠(俗称苦肠),盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉,从割口处灌进水去,容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗。灌满以后,一...【详情】标签:小吃
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喜欢 129 人喜欢介绍:包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区,清代同治年间从宁夏来了邢姓和唐姓二位师傅,开始传授织毯技术,后来才将织毯技术传到归绥(今呼和浩特)。包头最有名的地毯当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成,传说这样的地毯是永不随色的,而且妙就妙在年代愈久,它的颜色就会越艳丽,于是这种由深蓝、浅蓝、旅蓝...【详情】标签:工艺品 日用品 地毯
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喜欢 65 人喜欢介绍:子洲红葱,属百合科葱属。2-3年生草本植物,因皮色发红而得名,在陕北已有数千年的生长历史,在周公解梦中就有梦见陕北红葱寓意之说。子洲红葱生长力极强,不仅耐寒,而且耐旱,当地有句俗语:“天旱晒不死葱,年成饿不死兵。”子洲红葱生长在山区旱地,绿色无公害,是地地道道的原生态半野生红葱。子洲县位于陕北黄土高原腹地,西...【详情】标签:蔬菜




















