介绍：塔城精制陈醋产于辽宁西部的喀左县，为辽宁地方一大名产，因其产地大城子镇有一金代所建的精严禅寺塔而得名塔城精制陈醋。塔城精制陈醋与镇江香醋、山西老陈醋并称为我国三大名醋。塔城精制陈醋始行于清康熙年间，后由移民喀 左的山西移民传入制醋技术后发展而成，迄今为止已有三百多年历史。塔城精制陈醋以颗粒饱满的高粱为主，辅...【详情】

介绍：洞口枞菌是湖南省邵阳市洞口县的特产。枞菌，学名松乳菇，在自然条件下，松乳菇与马尾松形成菌根关系，春末或秋末，雨过天晴，人们便可在松林里看到一朵朵“小伞”粘附着松针，密密麻麻地露出地面。新鲜的松乳菇，柔嫩爽脆，其汤润滑清新，营养丰富，色香俱佳。关于枞菌曾有这样的民谣：“三月松菇四月鸡，九月松菇当老鸡。”枞菌是...【详情】

介绍：湟源排灯是流传于青海省湟源县的一种民间节日灯彩艺术。其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间，当时内地客商云集湟源县城，湟源城内商铺为招揽顾客而纷纷制作名号招牌，招牌内插蜡烛，夜晚一点亮便熠熠生辉。后来各商铺的名号招牌制作得越来越精致华美，成为带有底座而形态图案各异的牌灯，横跨街道的大型排灯即是在牌灯基础上改制而成...【详情】

介绍：在新疆库车巴扎随处可见一堆堆土黄色、像窝窝头的东西，这就是土肥皂，因它去污强、无化学添加、价格实惠，是群众日常生活中必不可少的洗涤用品，深受各族群众喜爱。近年来，库车市委、政府大力支持发展土肥皂、红铜等一大批少数民族传统手工艺，库车土肥皂也由库车本地市场走向了全疆各地。库车土肥皂是有着几百年历史的民间传统手...【详情】

介绍：饺面是以挂面、馄饨为主料的食品。饺面是扬州城里最贴近平民百姓的一种小吃。国内除云南昭通有“酸辣饺面”外，其他地方似乎还不多见。扬州人平常就有所谓“吃早茶”和“吃下午”的习惯，而此时很多人又都喜欢来上一碗饺面。在扬州城，卖饺面的小吃店随处可见。饺面花钱不多，能让食客同时在一个碗里吃到两种食品，既有荤又有素，故...【详情】

介绍：福州萧氏外科是由福建省福州市名中医萧治安先生及其子孙经过数代人百余年不懈努力而形成的具有福建本土特色的中医外科。福州萧氏外科是具有福建本土特色，注重整体治疗，主张内外治并重，善于运用古方。福州萧氏外科擅长中医外科中各种疑难重症的治疗，尤其善于应用草药施治疮疡皮肤病，对于现代医学尚无特效治疗手段的荨麻疹、湿疹...【详情】

介绍：八仙腊肉，知名的安康特产。八仙镇以山地为主，海拔 940~2000米，境内沟壑纵横，气候湿润，风景秀丽，四季分明，属长江水系，亚热带季风气候区。八仙由于交通不是很方便，而且市场不是很发达，所以吃肉一般也是自给自足，为了一年到头都能吃上肉，而且不坏，这里的人便把猪肉熏干后便于保存，想吃的时候随时取一块就煮。几乎每家每...【详情】

介绍：嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称,是我国宝贵的生物资源。嘉兴黑猪毛色全黑，稀而短软；成年种猪鬐甲部鬃毛长而硬；在皮色上有紫红皮、浅灰皮、黑皮之分，皮较厚。嘉兴黑猪的中心产区位于浙江省嘉兴市各县（市、区），并已遍布浙江全...【详情】

介绍：所谓生腌，是指以豉油为底，加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料，腌料的口感大致可以分为两种：一种味道偏酸辣，鲜爽刺激；另一种则更偏重酱油的咸和麻油的香。把洗净的生海鲜放进腌料浸泡，使调料充分地渗入到海鲜之中，腌制时长上少则半个小时，多则一天，有的即腌即吃，这样能最大程度的保留海鲜的鲜甜原...【详情】

介绍：米粉又称为米线，仙洞米粉是广东省梅州市丰顺县的一种汉族传统客家特长。主要以大米为原料制成的条状米制品，属于干米粉，而不是以大米为原料制成的粉状物料。经过多道工序的加工处理成线条状、丝状，再经太阳晾晒而成。仙洞米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，加上各种配料进行汤煮或干炒，爽滑入味。客家传统的早餐...【详情】

介绍：三天不吃酸，走路打转转苗家人吃酸从来不需要用醋来提酸，而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味。这道糯米酸辣子便是湘西苗家人，用新采的红辣椒与糯米粉酿制而成，其烹调方法十分简单，煎熟即可。【详情】

介绍：罗定镜菜芯、罗镜镜菜蕊（又名：罗镜梅菜），产自一代抗日名将——蔡廷锴将军的故里；是岭南三大名菜之一，为岭南著名特产迄今已有500年历史。经精制而成的罗镜镜菜蕊，含有多种维生素和氨基酸；常用作上等佐料，以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名，已成为国内外市场畅销产品。罗镜梅菜与广东芥菜属同一种类；外形相...【详情】

介绍：湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭，是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成；湘都酱香酱板鸭最先面市，堪称酱板鸭的鼻祖，其后市场上陆续推出了香辣酱板鸭、麻辣酱板鸭、常德酱板鸭等多个产品和系列。湘都酱板鸭选用本地产优质麻鸭，宰杀、洗净、去毛之后经腌...【详情】

介绍：劲风蝎王酒是江西省抚州市崇仁县的特产。崇仁县“劲风”蝎王酒具有熄风止痉、通经活络、活血化淤之功效，具有“江南蝎王，独步天下”之美名。劲风蝎王酒是以全蝎和酒为主要原料，运用现代生物技术提取钳蝎有效活性成份和营养物质精心配制而成的。“劲风”系列产品为纯粮酿造，配方独特，是我国唯一一家以科研为先导，全程运用现代生...【详情】

介绍：鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。鸡牌味精，一粒粒晶莹剔透的晶体，像是一位神奇的魔法师，让食物更加鲜美，让生活更加美...【详情】

介绍：新疆的特色美味小吃-薄皮包子，历史悠久，是维吾尔族特有的美食，也颇受各地游客的欢迎。维吾尔语叫其“皮提曼塔”，意为死面包子。其包子蒸熟后，色白油亮，皮薄如纸，晶莹剔透，肉嫩油丰，再撒上黑胡椒粉，咬一口，满嘴流油，那叫一个香。制作薄皮包子的原料有新鲜羊肉、洋葱、胡椒粉和盐，先将羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱...【详情】

介绍：安顺裹卷又称杨武裹卷，是贵州省安顺市的一道特色小吃，该菜品起源于90年代的安顺市杨武乡，店铺已遍布安顺各个地方；它有独特的多种口味，在安顺这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，欢迎广大朋友来到贵州，去到安顺品尝安顺裹卷！它起源于90年代，...【详情】

介绍：米豆腐算是黔江特产，冰凉有嚼劲，凉拌时添加酱海椒、油辣子、胡海椒、剁青椒酱、剁小米辣等，一凉一辣，夏日开胃的佳品！黔江米豆腐是一道十分清甜而又独具地方特色的风味美食，也是豆制食品中极为卓越的名佳品，豆腐的种类和品质也是十分的独特，成品完成制作之后十分的清香，入口弹性十足，松软细腻，色泽也是清淡洁白，且多吃豆...【详情】