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全球特产第1134页
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喜欢 148 人喜欢介绍:南宁扁桃,常绿乔木植物。叶互生,叶子窄小,果实较小,呈椭圆形。分布于中国广西。它的树形和果实,跟芒果很相似,不同之处是:扁桃的叶子相对窄小,果实也较小,与椭圆相似,其果肉柔软多汁,香甜似蜜。能入药,有理气健脾的功能,也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。扁桃又名小芒果。产于广西南宁。南宁扁桃不是通常吃的...【详情】标签:水果 芒果
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喜欢 60 人喜欢介绍:潮汕石雕是广东潮汕地区具有浓郁地方特色的传统工艺美术品,是别具一格的建筑装饰艺术。主要有石狮、石牌坊、石像等,尤以石狮最负盛名。潮汕处于粤东的沿海地带,气温湿热,海风的侵袭使得木结构建筑易受腐蚀损坏。为了防潮,防雨,防白蚁侵蚀,潮汕传统建筑在台基,柱础,柱子,梁架以及门厅的构架方面多用石结构,并以丰富多彩的...【详情】标签:工艺品 非遗 石雕
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喜欢 38 人喜欢介绍:清国酱又名臭酱、清曲酱、清鞠酱,是我国朝鲜族人和韩国人喜欢吃的一种汤料。有些类似大酱、纳豆,但是比大酱发酵长,豆子已经很软,而且有拉丝,味道也更浓郁。清国酱与大酱不同,只要经过2-3天的成熟期即可食用,是一种有效吸收营养的大豆发酵食品。据说高丽人把煮熟的大豆放在马鞍上随时抓着吃。煮好的大豆正好利用了马的体温自...【详情】标签:调料
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喜欢 51 人喜欢介绍:牙山黑山羊有400多年的历史,因其被毛黑色,并产于牙山而得名。山东省烟台市栖霞市的牙山山脉,有一种“喝山泉、吃草药”长大的牙山黑山羊,当地人亲切地称其为“牙山黑山羊”,也称作“牙山黑”。上世纪90年代,因为缺乏重视和保护,这个地方品种的数量急剧减少,一度徘徊在8000只左右。然而,2010年入选山东省畜禽遗传资源保护名...【详情】标签:畜牧 牛羊 牲畜 黑山羊
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喜欢 90 人喜欢介绍:三天不吃酸,走路打转转苗家人吃酸从来不需要用醋来提酸,而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味。这道糯米酸辣子便是湘西苗家人,用新采的红辣椒与糯米粉酿制而成,其烹调方法十分简单,煎熟即可。【详情】标签:咸菜 腌菜
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喜欢 70 人喜欢介绍:花椒是松潘县镇坪乡老百姓主要经济来源,眼下正值金秋八月,漫山遍野的花椒树上,挂满了一粒粒饱满油亮的花椒。在镇坪乡解放村藏红花椒现代农业产业园区的田间地头、村道路旁,处处都是村民们忙着采摘花椒的繁忙景象。松潘县镇坪乡解放村满山红花椒产业园加工车间内椒香四溢,工人们正忙着将刚采摘的花椒烘干、筛选、装袋,一派忙碌...【详情】标签:调料 花椒
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喜欢 39 人喜欢介绍:湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭,是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上,吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华,经烤、卤、酱等制作而成;湘都酱香酱板鸭最先面市,堪称酱板鸭的鼻祖,其后市场上陆续推出了香辣酱板鸭、麻辣酱板鸭、常德酱板鸭等多个产品和系列。湘都酱板鸭选用本地产优质麻鸭,宰杀、洗净、去毛之后经腌...【详情】标签:熟食 酱板鸭 腊味
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喜欢 76 人喜欢介绍:三味辣椒酱是永州市东安县的一个特色食品,有三种口味,采用独特的制作工艺,香辣甜美,有着开胃的功效,是送礼、自食的佳品,深受广大群众的喜爱,三种口味分别为:三味香辣酱、三味剁辣椒、香辣牛肉酱。三味辣椒酱采用本地特有的三味辣椒,将科学配方,独特工艺精制而成的三味辣椒酱产品。拌饭、拌菜、拌面、炒菜皆宜。高氮高钾并...【详情】标签:咸菜 调料 辣椒酱
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喜欢 53 人喜欢介绍:扎兰屯沙果干是内蒙古自治区扎兰屯市农产品。沙果,正名花红,别名文林果,是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月,果期7-11月,沙果干的来源起,古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡,然而因为南北山川阻隔、菏泽难越,加之储存不便,为杜绝腐坏、便于储运,便将各地特产晒干、腌制,制成干货,故此产生沙果干。沙果干的作用有:1、生...【详情】标签:果脯 零食
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喜欢 59 人喜欢介绍:石鼓何首乌--广东省名特优新农产品。何首乌(学名:Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.),又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒...【详情】标签:药材 何首乌
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喜欢 16 人喜欢介绍:象山竹根雕是浙江象山利用毛竹的竹根及其天然形态,通过艺术构思、造型,雕刻成各种造型生动的传统工艺品之一。中国竹根雕艺术,起源于唐代,兴盛于明代,这一时期竹根雕艺术主要集中在上海的嘉定和南京一带。在雕刻艺术风格上形成嘉定和金陵两大派系。中国竹根雕艺术,起源于唐代,兴盛于明代,这一时期竹根雕艺术主要集中在上海的...【详情】标签:工艺品 手工 根雕
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喜欢 75 人喜欢介绍:桃李月饼是东北著名的月饼品牌,桃李月饼一直坚持倡导简约的消费理念,致力于使月饼变成人人都能消费的起的产品,桃李月饼主打经济实惠。桃李月饼饼皮中的采用的是果葡糖浆。它对月饼的回油情况、成型效果、通透度起到至关重要的作用。桃李公司工人会在中秋节前提前三个月进行熬制(糖浆)。让蔗糖充分转化成为果葡糖浆,使其成分稳...【详情】标签:糕点 月饼
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喜欢 57 人喜欢介绍:空心面,又称挂面、坠面,因面条纤细均匀、根根空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。它的原产地是临清市康庄镇的东马厂村,后来扩展到附近的郭池村、端丁村。其制作工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、盘条、搓条、醒条、上签、坠面、拉拽、晾晒等各道工序的质量关。先用优质面粉加盐及水和面(10斤面粉加盐...【详情】标签:空心挂面 粮油 面条
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喜欢 48 人喜欢介绍:元宵是中国汉族传统小吃之一,元宵一般是将馅料和好后切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水(也有滚了一圈糯米粉后蘸水,再继续在糯米面中滚),使其自然沾满糯米面滚成圆球。因此要求馅料必须有较强的粘性,所以元宵的馅料大部分都是是芝麻、花生等含糖量很高的东西加糖制作,可以用机器滚大规模地生产。吃法...【详情】标签:小吃 甜点
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喜欢 67 人喜欢介绍:路溪石硖龙眼外形为圆球形,平均单果重7-8 g,直径23-26 mm。表皮黄褐色,皮薄肉厚,果核细小呈紫黑色,易离核。果肉晶莹剔透,肉质爽脆,有弹性,不流汁,清甜带蜜味,味清幽甘纯,甜而不腻。路溪石硖龙眼100 g果肉中含85 mg维生素C,比同类品种高约42 mg;可溶性固形物占23%,总糖17.8%,总酸0.3 g/kg,蛋白质1.4 g/kg,富含B族维...【详情】标签:水果 龙眼
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喜欢 60 人喜欢介绍:陇县花糕是陕西省陇县传统风味小吃,以面粉为主料,经蒸制而成,可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。它一般为两到三层,呈圆锥形,形似山丘,从顶到底披红着绿,有花有叶,有虫有鱼,造型逼真、形态美观。陇县花糕在制作技艺上非常细致和考究。面粉一定要用脱了麸皮的当年精面粉,麦香浓郁而且很筋道。...【详情】标签:美食 小吃
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喜欢 52 人喜欢介绍:狗脑贡茶产于罗霄山脉南端的资兴市汤溪镇(原汤市乡与皮石乡合并称汤溪镇)境内狗脑山一带。汤市气候温和,地理独特,境内山峦叠翠、云雾缭绕、空气清新,无污染,是湖南省著名的名优茶之乡。狗脑贡,乃是贡茶,古时皇室贡品。狗脑贡茶属绿茶,其特点为:外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披,色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明...【详情】标签:茶叶 绿茶
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喜欢 77 人喜欢介绍:焉耆马有"海马龙驹"的传说。博斯腾湖古称西海, 西海的老龙称为西海龙王,他有三个太子。有一年火神发威,大地久早不雨。四周草原上,百花凋零,牧草枯萎, 人畜面临一场空前浩劫。西海龙王的三太子,见到草原 遭此大难,于心不忍,瞒着老龙王引西海之水,腾空而起呼风唤雨,给草原普降甘露,草原上的人畜都得救了。但三太子却因此冒犯神规,被贬...【详情】标签:畜牧 牲畜