介绍：石鼓何首乌--广东省名特优新农产品。何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒...【详情】

介绍：三月的春天。当暖风还未吹得路人醉的时候，在田间，在地头，在溪边，早已冒出了一簇簇、一蓬蓬的青，嫩得滴水，青得发亮，引诱着前来踏青、扫墓的人们。那时，常有三三两两的人群，一手拎着小菜篮，一手拿着刀子，不一会儿，便会采上满满一篮，顺带着还有一份对已故亲人的淡淡怀念。清明时节，越乡人素有吃青饺、青团、青饼的风俗，...【详情】

介绍：镶嵌（彩石镶嵌），浙江省仙居县、浙江省温州市鹿城区、瓯海区传统美术，国家级非物质文化遗产之一。彩石镶嵌是一种采用石雕、浮雕与花板雕刻相结合的技法，根据题材内容和色彩要求，配石成图，精制而成的中国传统工艺美术品。先后创创造了平嵌、高嵌、满地嵌等多种技法，内容扩展到神话故事、民俗风情和现代生活。彩嵌用料除叶腊石...【详情】

介绍：酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油一般有老抽...【详情】

介绍：三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝；正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性，成为柔香白酒的典范。酿一品酒，...【详情】

介绍：江西省春丝食品有限公司位于江西省樟树市，始建于1994年，29年来春丝食品始终坚持不添加食用胶，已成为国内具有规模的面条、米粉加工企业！公司面条、米粉产品具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色，深受广大用户青春丝米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上...【详情】

介绍：临武龙须草席是郴州临武的世界独有的手工艺品，龙须草席的生产工艺十分讲究，分为采草、煮草、晒草等十几道工序。经过晾晒，龙须草变成谷黄色后，还需木锤锤打，刀刮，直至平整光滑才能编织草席。一件1.8米的龙须草席手工制品需要8000根左右龙须草，艺人花半个月以上的时间编织完成。龙须草在北宋末年就已开始生产，是临武县传统名...【详情】

介绍：金头蜈蚣是蜈蚣的一种，蜈蚣使我们常见的昆虫，它又被称为：百足虫，又叫做天龙。金头蜈蚣像普遍的蜈蚣一样，属于节肢动物门中的多足纲。金头蜈蚣是世界十大最大的蜈蚣之一，一般看到的体长在8厘米---25厘米之间，在它的头部会长有触角。成年的金头蜈蚣的身体会长有21个体节，并且长有42只脚。金头蜈蚣的第一对脚的形状，与其他的脚...【详情】

介绍：在千灯，端午吃粽子的习俗已沿袭了两千多年。相传千灯肉粽是从“五芳斋粽子”改进而来。如今，在千灯古镇的石板街上有十几家米粽店，其产品统称“千灯肉粽”，一年四季都有供应。主料：白糯米、猪腿肉、咸蛋黄；佐料：糖、盐、红酱油、白酒等；其他：粽叶、草绳或粗线。本世纪初推出以“炎武粽”命名的祖传特色粽子，以质量优、价格...【详情】

介绍：桃粿是广东潮汕地区传统小吃，民间民俗年糕。又名红曲桃。在潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃。潮汕红壳桃粿以玉米粉、雪粉为原料的食品平凡食材 传统工艺 演绎舌尖美味十六种食材 十八道制作工序 成就美味特色美食红壳桃粿 香软可口粿色泽粉嫩 非常...【详情】

介绍：所谓生腌，是指以豉油为底，加入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等按照一定比例调成腌料，腌料的口感大致可以分为两种：一种味道偏酸辣，鲜爽刺激；另一种则更偏重酱油的咸和麻油的香。把洗净的生海鲜放进腌料浸泡，使调料充分地渗入到海鲜之中，腌制时长上少则半个小时，多则一天，有的即腌即吃，这样能最大程度的保留海鲜的鲜甜原...【详情】

介绍：托县辣椒是托县人引以为豪的地方特色农产品。它种植历史悠久、品质独特，在北方地区久负盛名。产地大多位于黄河拐弯处的丘陵与平原交界地带，属于向阳坡。这里因向阳而日照充足，在盛夏辣椒生长期内，地温较平地要高出2~3摄氏度；特殊的品种，加上特殊的地理位置和气温条件，造就了托县辣椒色泽鲜艳且香而不辣的独特品质。托县红辣...【详情】

介绍：扎兰屯沙果干是内蒙古自治区扎兰屯市农产品。沙果，正名花红，别名文林果，是蔷薇科苹果属的植物。花期6-7月，果期7-11月，沙果干的来源起，古代行脚商行走贩卖将各地特产带至他乡，然而因为南北山川阻隔、菏泽难越，加之储存不便，为杜绝腐坏、便于储运，便将各地特产晒干、腌制，制成干货，故此产生沙果干。沙果干的作用有：1、生...【详情】

介绍：五盖山米茶产于湖南省郴州的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。五盖山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立...【详情】

介绍：洛宁竹编，是一项以竹子为原材料，通过手工编织形成产品的过程，是一项古老的民间传统手工技艺，其独特的工艺性和技术性是劳动人民智慧和汗水的结晶，是我们不可多得的非物质文化遗产，它的手工编织技艺从起源至今已有数千年的历史，是通过劳动人民长期的不断完善和发展，在生产和加工中形成的一套独特的编织程序。 洛宁县淡竹栽培...【详情】

介绍：海胆是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯，其上具齿，可咀嚼食物。消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。海胆的体壁结构相似于海星，但真皮中无肌肉层，因此骨板是不动的。体壁内具发达的...【详情】

介绍：万佛湖鳙鱼是安徽省六安市特产。万佛湖鳙鱼头部大且宽，背黑，体侧有许多不规则的黑花斑纹，腹部灰白色，鳍条呈灰色。清炖汤色乳白，肉白呈瓣状，鲜美，肥而不腻。万佛湖位于大别山东麓，属亚热带气候类型，气候温和湿润，全年日照总时数1900小时，雨量充沛，四季分明。年平均气温15℃，年平均水温14℃，年平均降水量1400mm，全年大...【详情】

介绍：“赤岸”蚝产于惠东县铁涌镇考洲洋，富含有多种维他命、蛋白质、铁质、糖质、牛磺酸、维生素等成份，具有肥大味美、清香可口、营养丰富、食法多样和耐贮藏等特点，称誉为“海底牛奶”。鲜蚝经加工可制成蚝豉、蚝油、蚝精及蚝罐头，产品享誉粤港澳，运销东南亚市场。赤岸村的蚝，全是当天新鲜上岸的。近期物价上涨，蚝的市场也跟着涨...【详情】