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喜欢 90 人喜欢介绍:婺式传统糕点制作技艺是金华市级的非遗代表性项目,婺式传统糕点的制作,就是在承袭《吴氏中馈录》中所载的技法基础上,经过几十代产品的不断改良,变成了如今少糖少油,口味清甜,深受百姓喜欢的日常饮食和送礼佳品。古时之技法,今人之口味,半壁江山根据宋代浦江地方食谱《吴氏中馈录》中的古方复原,饼皮用五常原米,谷粒入仓存...【详情】标签:糕点 小吃 点心
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喜欢 87 人喜欢介绍:开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。白糕除了作早点外,还有一种用法,就是谁家的小媳妇生了了孩子,待小孩满100天和满周岁时,便以白糕来庆贺。即由小孩子的家庭定做...【详情】标签:小吃 糕点
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喜欢 51 人喜欢介绍:上海灯彩是上海市卢湾区传统美术,国家级非物质文化遗产之一。上海灯彩是在民间灯彩的基础上于20世纪初发展起来的。上海灯彩以花纹图案细致、色彩鲜艳著称,以前曾流行于真如、大场等上海西区。艺人们扎制的《万家回春灯》、《绣球灯》、《青狮灯》和《荷花灯》等都具朴素的民间特色,构思巧妙,敷彩和谐大胆,造型美妙耐看,制作精...【详情】标签:灯饰
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喜欢 11 人喜欢介绍:龙角散是专注于咽喉的制药公司。同时也是日本家喻户晓的家庭药品牌,有200年以上的历史。主要产品有咽喉药、润喉糖、以及服药辅助果冻等。最经典的龙角散,最早诞生于200多年前的江户时代。最初是为了治疗秋田藩主的哮喘,粉末制剂,无需配水直接服用,如今已经是日本家庭必备的止咳祛痰咽喉药。其主要成分桔梗、美远志、甘草、杏仁...【详情】标签:糖果 药材
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喜欢 71 人喜欢介绍:商南花生是陕西省商洛市商南县的特产。花生是商南县主要经济作物之一,也是商南县重点发展的茶、畜、果、油、药五大农业优势产业之一。其主要分布在“312”国道以及丹江沿岸的低山川道区。全县种植总面积达到5.3万亩,其中无公害花生基地2.2万亩。花生在栽培技术过程中严格执行《陕西省无公害花生生产规程》和《陕西省无公害花生基...【详情】标签:花生
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喜欢 80 人喜欢介绍:山东省高密市姜庄的扑灰年画亦称“民间写意画”,作画时先用柳枝烧制的炭条打好草稿,然后用毛笔勾描,再用白纸拓印,一稿可拓扑多张,“扑灰”由此得名。扑灰后的画稿还要加以手绘,经多道工序后才能成画。 扑灰年画的制作特点使其无法脱离传统的手工扑拓、绘制技艺,由此造成制作周期长、工艺讲究、产量有限的特点,这样扑灰年画...【详情】标签:工艺品 年画
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喜欢 44 人喜欢介绍:芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。1.将白面倒入盆内,把鸡蛋磕入面内,加适量清水和起,揉匀揉光成蛋面团。2.面团饧5--6分钟后,上案擀成大片,切成6厘米长、竹帘棍粗的面条,下油锅炸成米黄色捞出。3.将...【详情】标签:糕点 零食
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喜欢 105 人喜欢介绍:潜江传统竹器制作技艺是潜江民间利用竹材编制生活、生产用具以及工艺品的综合性手工技术,是千百年来当地劳动人民改造自然、创造生活的艺术结晶,具有鲜明的地方特色。第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。潜江传统竹器制作多以本地盛产的水竹、桂竹为原材料,产品分为编制类和非编制类两大类。编制类产品有生活...【详情】标签:工艺品 手工 日用品 竹编
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喜欢 53 人喜欢介绍:朝鲜米肠是朝鲜民族传统特色美食,由洗干净的猪肠 、绿豆芽、 菜帮、 糯米 、猪血拌制作而成,味道咸鲜,好吃而不油腻。朝鲜各地区做米肠的方法和味道都不一样。平安道和咸镜道地区做爷爷米肠。把猪肠翻过来洗净,放盐抓一抓,泡水放置一天。糯米泡水后煮熟,绿豆芽用开水焯去水分,晾凉的糯米饭中放入猪血混合,然后放入准备好的蔬...【详情】标签:小吃
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喜欢 136 人喜欢介绍:北安大豆,黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区,每年有大量的大豆销售到全国各地。北安大豆,黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区,每年有大量的大豆销售到全国各地。起源于中国,中国古代称大豆为“菽”。 从中国大量...【详情】标签:大豆 粮油
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喜欢 125 人喜欢介绍:魔芋,天南星科魔芋属多年生草本植物,茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,带有卷须;叶柄黄绿色,光滑;花柱呈圆柱形,紫色,柱头较粗;胚珠极短,无柄;果实椭圆形,成熟时黄绿色;花期4—5月;果期7—8月。 左思《蜀都赋》记载“一个地下的芋头一样大的块头可以煮成一大锅,有如魔变,所以叫作魔芋”。李庙镇特殊的地理位置和地势条...【详情】标签:粮油 蔬菜
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喜欢 150 人喜欢介绍:大连老黄酒最早可以追溯到清朝乾隆年间,由山东来连的王永福依照家传技艺酿制而成,温和、圆润、低度、历史厚重感,是大连老黄酒的特点。在大连老辈人的记忆里,老黄酒是探亲访友、招待客人的必备佳酿。一碟花生米、一杯老黄酒,望着冬日白雪纷飞的窗外,拿起氤氲着热气的酒盅,小酌一口,温馨惬意。黄酒含有多种醇类、酪类、甘油、...【详情】标签:酒水 黄酒
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喜欢 33 人喜欢介绍:李锦记集团是一家拥有一百三十余年历史的跨国民族企业,集团总部位于中国香港,是国际知名的中式酱料品牌。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区。为顺应消费者对营养、健康生活的需求,李锦记持续在产品品类方面推陈出新。近年先后推出“减...【详情】标签:调料
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喜欢 97 人喜欢介绍:大丰瓷刻是江苏省盐城市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。大丰瓷刻艺术,是以各种瓷器件为载体,使用钢凿和铁锤,使得瓷器件产生崩瓷的效果,使得艺术作品的物象机理再现于瓷器件的表面之上。大丰瓷刻精细的凿刻,将深浅不一、疏密不同、长短不齐、有粗有细、有实有虚的刀法和技法结合,在瓷体表面再现书画笔墨之韵,再传金石雕...【详情】标签:工艺品 雕刻
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喜欢 114 人喜欢介绍:金秋正是板栗丰收的季节,正可谓“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,板栗果肉香甜,是大家喜爱的小吃,也有拿来做糕点、煲汤炖汤、炒板栗,还是保健的好食材。板栗是种营养价值很高的坚果,吃板栗的好处可多了。板栗原产于中国,除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,常栽培于海拔较低的低山丘陵、缓坡及河滩等地带...【详情】标签:干果 板栗
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喜欢 38 人喜欢介绍:在遂昌,一碗普通的遂昌粉干是地方符号,代表着遂昌市井美食文化。柴米油盐酱醋,组成了生活里的百味。但是跳脱在生活百味之外的,有着一道特殊的味道,那就是家乡的味道。遂昌的粉干不像过桥米线那般粗,也不像炒粉丝那般细,就像这个城市般独一无二地存在。一碗普通的遂昌粉干,却是地方符号,代表着遂昌市井美食文化。而各式粉干...【详情】标签:米粉 粮油
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喜欢 202 人喜欢介绍:凉山黄牛,产地主要分布在四川省凉山彝族自治州和攀枝花市。凉山黄牛在生产性能、抗病力、适应能力强,适宜生活在高寒山区和河谷地带,是值得推广和保护的地方品种之一。凉山黄牛是经过长期的选育而形成的以役用为主的役肉兼用型小型黄牛品种,由于长期以放牧为主的饲养习惯,具有非常强的对气候、饲料及饲养方式等变化的适应性,具...【详情】标签:畜牧 牛羊 牲畜
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喜欢 150 人喜欢介绍:长白山中蜂别称野山蜜蜂、东北中蜂等,为中华蜜蜂在长白山生态条件下经过长期自然选择而形成的一个类型。长白山中蜂育虫节律,蜂王有效日产卵量可达960粒左右,抗寒,在-20~-40℃的低温环境里不包装或简单包装便能在室外安全越冬,越冬期为4~6个月,越冬群势下降率8~15%,春季繁殖较快,5~6月份达到高峰并开始自然分蜂,每年可...【详情】标签:蜜蜂




















