介绍：老二位饺子是河北名点，属清真风味。它是用温水面团制成的面皮包入牛肉馅蒸制而成的。此面点已有百年历史。“老二位”饺子由于制作精细、风味考究、质优价廉，传承了民族饮食文化，对民族文化的发展起到了很大作用。“老二位”饺子的制作方面的传承采取的就是师父带徒弟的制度，使这一技艺得以传承。最早擀饺子皮使用一根擀面杖，既...【详情】

介绍：葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。焖饼时配菜除用豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。葛记坛...【详情】

介绍：湛江坡头的腊味是广式腊味的典型代表之一，其制作工艺独特、历史悠久。坡头腊味的品种繁多，其中尤以腊肠、腊肉最富传统特色。以传统的腊肠制作为例，需经过选料、切肉、腌制、洗肠衣、灌肠、晾晒、回香等工序。选料讲究三分肥、七分瘦，瘦肉以猪的后臀肉、肥肉以后腿至腰椎的肉为佳。切肉刀功别有讲究，分为切片、轻拍、滚块三个步...【详情】

介绍：尉氏青豆，又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，弛名中外，是久负盛名的农特产品。尉氏青豆豆料结实，大小匀称，色泽青绿，表面光润，人称“碧玉翠珠”。该豆特征是豆胚部外围有一墨圈，中间有一雪白点，称为白门。据测定，尉氏青豆含有蛋白质、脂肪和多种维生素，其蛋白质含量高达43%，居各类品种之首。...【详情】

介绍：旗袍是袍子的一种，是我国特有的一种传统女装，被誉为中国国粹和国服。旗袍的历史也是近代中国的百年风情史，丝丝线线缝起了过往旧时光。中国女性旗袍历史悠久，尤其在近代时期，是中国女性最流行的服饰之一。津派旗袍，诞生于开放性强的港口城市--天津。它结合了京派旗袍的传统正宗、矜持凝练，海派旗袍的标新立异、灵秀多变，将几...【详情】

介绍：芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。芝兰斋糕干选用优质小站稻米、江米面为主料和之为皮，辅以优质红小豆豆沙、芝麻、桃仁、葡干、瓜条...【详情】

介绍：竹篙粉属于河粉，是广东省肇庆市德庆县一种冷吃的蒸米粉皮美食。特色在于蒸好的粉皮并不马上进食，而要晾挂在大竹篙（杆）上，待其凉后口感变得爽、脆、滑，淋上香浓汁稠的现炒猪杂等，或拌豉油酱汁食用。正宗的德庆竹篙粉，爽滑的口感，透薄的厚度，特别适合男女老少都吃一下，如果觉得斋粉太斋的话，还可以选加瘦肉、鸡蛋、牛腩等...【详情】

介绍：木雕是中国传统雕刻艺术的重要组成部分，千年古县——聊城阳谷县，融合黄河文化、运河文化、水浒文化、东夷文化等集于一身，为民间艺术、传统工艺提供了丰厚的文化土壤，是各种传统民俗艺术的聚集地，其中阳谷木雕已有200多年的历史。阳谷木雕多取材于水浒故事和本地民俗风情，制作工艺极其复杂，人物栩栩如生。包括设计、选料、开...【详情】

介绍：大丰瓷刻是江苏省盐城市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。大丰瓷刻艺术，是以各种瓷器件为载体，使用钢凿和铁锤，使得瓷器件产生崩瓷的效果，使得艺术作品的物象机理再现于瓷器件的表面之上。大丰瓷刻精细的凿刻，将深浅不一、疏密不同、长短不齐、有粗有细、有实有虚的刀法和技法结合，在瓷体表面再现书画笔墨之韵，再传金石雕...【详情】

介绍：北安大豆，黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。北安大豆，黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区，每年有大量的大豆销售到全国各地。起源于中国，中国古代称大豆为“菽”。 从中国大量...【详情】

介绍：盐焗鸡，一道久负盛名的传统佳肴。饶平盐焗鸡以其独特的制作技艺和配方，使焗鸡具有皮脆、肉香、甘醇、味美、色泽金黄的特点，是中国民间菜系中独具特色的制作技艺之一。同时，饶平盐焗鸡制作技艺已入选广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。饶平盐焗鸡制作技艺历史悠久，其溯源起自明朝，形成与中原移民入潮传入的盐焗鸡...【详情】

介绍：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。白糕除了作早点外，还有一种用法，就是谁家的小媳妇生了了孩子，待小孩满100天和满周岁时，便以白糕来庆贺。即由小孩子的家庭定做...【详情】

介绍：商南猕猴桃是陕西省商洛市商南县的特产。商南县是猕猴桃的最佳适生区之一，境内野生猕猴桃遍布全县，其果质优良，味甜多汁。 商南猕猴桃营养丰富，含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸及钙、磷、钾、铁等矿物质。对高血压、麻疯病、肝炎、神经衰弱、癌症有显著的防止和治疗作用。 商南猕猴桃现在主要...【详情】

介绍：豌豆粉是云南既传统又常见的著名小吃，在昆明，无论是在推车的小商贩还是街头的煮品店中，都能常常见到豌豆粉。其中以呈贡七甸乡的豌豆粉最“正宗”。成品色泽金黄，有豌豆的特殊清香，口感柔软嫩滑，像吃了一口“豆腐果冻”。呈贡豌豆粉以优质的豌豆为原料，豌豆经过筛选、脱壳后浸泡，将豌豆放到研磨上掺水磨成浆、磨成的浆进行再...【详情】

介绍：彰化肉圆是台湾彰化县的特产，据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异，但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。 调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定外型，待食用时，再油炸而成。彰化肉圆的吃法简而言之四个大字“冷藏蒸炸”：先米浆要冷冻，肉圆...【详情】

介绍：通的外包装好可爱，糖的包装像个小榴莲打开就闻到浓浓的榴莲味道，绝了，甜而不腻，榴莲味十足，小颗小颗的方便携带还卫生，黄澄澄的看着就有食欲！本品一共有6个口味：榴莲味：喜欢榴莲的姐妹一定要入！味道超正超浓郁的！！不是那种假假的榴莲味哦椰子味：椰子的清香味，不是特别浓的那种，很醇正呀～芒果味跟草莓味两款都有果肉...【详情】

介绍：彬州麻花是彬州的著名风味小吃，它最开始产于彬州的一品鲜饭店小吃名品。彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地同类产品的优点，经过三年反复研制成功的新产品，彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药村精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，栈酥脆化渣（在咀嚼中不咽自化），易于...【详情】

介绍：联升斋刺绣自1893年至今已有一百多年历史，清朝末年就以刺绣轿子、新娘服饰等精品而闻名一时。一直以经营刺绣制品为主，是＂津门老字号＂和＂中华老字号优秀传承单位＂在天津乃至全国，经营刺绣的百年老店，是屈指可数的。为了表现不同题材和特点的刺绣作品，联升斋在刺绣过程中运用多种针法，从而使作品更加形象、生动和传神，如齐...【详情】