介绍：大刀面又称长寿面，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。大刀面用传统工艺纯手工制作，大刀切面，既细且韧。以高筋面粉、鸡蛋清为原料，人工和成面块，再用近一人高的大擀面杖擀、推、压，使面皮犹如白绫，薄至透明显影，隔面可观报纸。右手捉长近一米的大刀，左手按面，起起落落，细如发丝的面条便出来了。大刀面...【详情】

介绍：枸杞麦片酥是一种营养丰富的枸杞制品，由天然小麦牛奶枸杞精制而成，新鲜可口，回味无穷。可以直接嚼着吃，酥脆可口，也可以像燕麦片一样跑着吃，口味更好。枸杞稳固住了自己养生圈顶流的位置，让酷爱追赶潮流的年轻人，爱它爱得无法自拔。于是乎，年轻人与敏锐的食品生产商，一起开发了枸杞的各种属性。枸杞麦片酥，就成了新兴零食...【详情】

介绍：张庄石榴栽培历史600余年，面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运，远销京、津之地；大红袍单果重达千克以上，粒粒透明如玛瑙，以其美观艳丽、汁多味浓著称“九州名果”，1987年进京参展，被誉“京华一绝”、“一大奇果”。年改称薛城县，1962年建置薛城区。张庄石榴名字的由来：铁道游击队故乡的沙沟镇有个叫张庄的村，这个村的...【详情】

介绍：龙角散是专注于咽喉的制药公司。同时也是日本家喻户晓的家庭药品牌，有200年以上的历史。主要产品有咽喉药、润喉糖、以及服药辅助果冻等。最经典的龙角散，最早诞生于200多年前的江户时代。最初是为了治疗秋田藩主的哮喘，粉末制剂，无需配水直接服用，如今已经是日本家庭必备的止咳祛痰咽喉药。其主要成分桔梗、美远志、甘草、杏仁...【详情】

介绍：在遂昌，一碗普通的遂昌粉干是地方符号，代表着遂昌市井美食文化。柴米油盐酱醋，组成了生活里的百味。但是跳脱在生活百味之外的，有着一道特殊的味道，那就是家乡的味道。遂昌的粉干不像过桥米线那般粗，也不像炒粉丝那般细，就像这个城市般独一无二地存在。一碗普通的遂昌粉干，却是地方符号，代表着遂昌市井美食文化。而各式粉干...【详情】

介绍：甄选面筋和花生仁为原材料，鲜嫩可口，色泽鲜亮，口感绵柔，均匀入味。料汁的味道浸入每一种食材，营养丰富，令人回味。民国59年，台湾当时罐头食品业仍停留于时蔬类的水煮保鲜，调理类罐头均仰赖进口，量小又昂贵。当时，青叶餐厅是台湾第一家台菜料理餐厅，成立之际，沉云英女士就不断地想尽办法推出新菜色或改良调味以满足食客们...【详情】

介绍：说起烤鸭，人们第一想到的肯定是“北京烤鸭”，岂不知，济南烤鸭早于北京烤鸭，不仅年代要早，其制作工艺亦有独到之处。济南烤鸭的制作工艺相当复杂，多用焖炉烤炙。炉为砖砌，方形，顶部呈圆穹形，下开一门。先将高粱秸放在炉里焚烧，至无烟只剩灰火时，把鸭子挂在炉内，关闭炉门烘烤，约半个时辰即熟。取出后，趁热整鸭上桌，客人...【详情】

介绍：芜湖堆漆画被誉为芜湖第二画，是芜湖市非常有名的工艺。堆漆画是一种用油漆堆砌成具有立体感的浮雕画，它的工艺操作比较复杂，有七道工序:抹灰、划稿、堆灰、碧光、修整、上漆、涂彩。芜湖堆漆画是突破传统艺术的局限，让平面和立体相融合，创造出具有国画神韵和油画特点的工艺作品，这样独特的工艺品非常受欢迎。芜湖堆漆画内含泥...【详情】

介绍：“陇上玉器之乡”武山县，享有“众山皆藏玉”的美誉，鸳鸯玉精雕而成的夜光杯驰名中外。1982年国家领导人赠送给尼泊尔国王的“双龙杯”就是武山鸳鸯玉制作而成。唐朝诗人王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这首千古绝唱，使夜光杯久负盛名。据武山夜光杯雕省级非遗代表性传承人李生强介绍，武山先民利用鸳鸯玉的历史非常久远...【详情】

介绍：三江莲雾是中国海南省海口市美兰区三江镇的一种特色农产品，以其独特的风味和高品质闻名遐迩。该地种植的主要是泰国黑金刚莲雾品种，这种莲雾因其个大、色鲜、口感佳而备受青睐。三江镇茄苪村是莲雾的主要种植地之一，种植面积达到了3000亩，形成了较大规模的生产基地。三江莲雾果实外观像铃铛，表皮光滑，色泽鲜艳。单果重量一般在...【详情】

介绍：上海灯彩是上海市卢湾区传统美术，国家级非物质文化遗产之一。上海灯彩是在民间灯彩的基础上于20世纪初发展起来的。上海灯彩以花纹图案细致、色彩鲜艳著称，以前曾流行于真如、大场等上海西区。艺人们扎制的《万家回春灯》、《绣球灯》、《青狮灯》和《荷花灯》等都具朴素的民间特色，构思巧妙，敷彩和谐大胆，造型美妙耐看，制作精...【详情】

介绍：商南花生是陕西省商洛市商南县的特产。花生是商南县主要经济作物之一，也是商南县重点发展的茶、畜、果、油、药五大农业优势产业之一。其主要分布在“312”国道以及丹江沿岸的低山川道区。全县种植总面积达到5.3万亩，其中无公害花生基地2.2万亩。花生在栽培技术过程中严格执行《陕西省无公害花生生产规程》和《陕西省无公害花生基...【详情】

介绍：虎门麻虾是广东东莞的一种特产。东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜是这里饮食的一大特色。东莞除了出名的膏蟹，还有重壳蟹、赖尿虾、石斑鱼等等。麻虾食法简便、快捷、蒸、灼、焗、晒均佳。 蒸虾：往往与白蛤鱼、花鱼相掺，施以面豉蒸之，名曰"虎门三鲜"，风味独特。 白灼虾：用沸水浇熟，用蒜泥、豉油、麻油掺和蘸食，原汗原味，最...【详情】

介绍：巴东红三叶，学名Trifolium pratense L.，是湖北省恩施州巴东县特有的优质豆科牧草，被誉为“中国牧草之王”。据史料记载，巴东红三叶最早于1875年由比利时传教士带入当时的绿葱坡镇细沙河一带种植，用于饲养马匹，因此又被称为“洋马草”。经过一百多年的自然选择和人工培育，巴东红三叶逐渐适应了当地的气候和土壤条件，形成了独...【详情】

介绍：吴川泥塑又称泥公仔，是流传于广东省湛江市吴川市的传统民间艺术，吴川泥塑分布于吴川市梅菉城区及市辖多个乡镇。吴川泥塑以当地盛产的陶泥和稻草为材料，经搭制支架、上泥、塑形、细部精刻、整体修整、敷粉着色而成。着色以平涂为主，开面画眉多采用年画手法，色彩缤纷，光艳夺目。吴川泥塑以人物造型为主，躯体硕大，一般比例等人...【详情】

介绍：冉师傅牛肉干精选巴山黄牛之肉(原产长江三峡地区的巴山黄牛，涉高山,食草蕨，饮山泉；其肉质健硕而细腻)，依据牛肉不同部位的特性,科学布置原料分配，为达高品质，坚持百里挑一的选料原则！冉师傅牛肉干以古法制作工艺为基础，精选鲁西黄牛、秦川牛等优质牛肉为原料，经过选料、修割、分块、排毒、浸泡、滤干、煮制、分级、修筋、切...【详情】

介绍：洪湖羽毛扇是一种中国传统手工艺品。这种羽毛扇选用各种鸟禽之翅、尾毛，按羽毛的自然生长规律，色泽纹理，制成扇面。然后配竹漆、牛骨、塑胎、象牙等材料作为扇骨。扇尾还吊一根丝线结坠作装饰羽毛扇，民间又称孔明扇。洪湖羽毛扇是湖北省洪湖的特产。清王廷鼎《杖扇新录》记载：“雕翎扇：咸同以来(按：指咸丰、同治年间)，都下盛...【详情】

介绍：金湖泥鳅，这一独特的水产资源，是江苏省淮安市金湖县的特产之一。因其优良品质和丰富的营养价值成为当地乃至全国备受推崇的美食。根据资料记载，“荷荡金鳅”是金湖独有的品种，其色泽鲜艳，黄褐相间，以黄为主，体长一般在20厘米以上，体重超过100克。金湖泥鳅的捕捞时间一般在11月至翌年2月，采取拉网式捕捞，同步过筛，重量不够...【详情】