介绍：腐乳，中国独有的一种大豆发酵食品，是中国流传数千年的传统民间美食，在世界发酵食品中独树一帜，被称为“东方奶酪”。其实“东方奶酪”并非浪得虚名。这种是以大豆为原料，经过多种微生物发酵后制成的豆制品，蛋白质含量非常丰富，与动物性食品不相上下，维生素B1、尼克酸、钙、铁、锌的含量也高于一般食品，而且不含胆固醇，腐乳...【详情】

介绍：永青假发最早名为“褚元兴梳篦店”，是城隍庙西首殿前路上的一家小店，专营梳篦、假发、镜箱一类商品，褚元兴贩售的假发不过是清朝男性的假辫子。随着中国最后一个封建王朝走向衰亡，假辫子再无存在的必要。于是，褚元兴卖起戏曲演员所用及有钱人家按需定制的假发。新中国成立后，豫园商城以“永葆青春”之意将原本褚元兴的假发店命...【详情】

介绍：南漳天麻生长在西部山区,西部为海拔750米以上的山地,最高峰过风干,海拔1500米，年均气温约为10.8C，日照充足，降雨量充沛，充分满足了天麻喜湿、不耐高温、适宜生长在海拔600米以上阳山地带对环境的特殊生长条件。温度是影响天麻生长发育的首要因素,南漳天采产区内年平均气温约为10.8C,夏季冷凉多湿，最高气温约为34C，冬季最低气温...【详情】

介绍：高港宫灯又叫六角双层吊灯，六个面，双层，两层，这上面是雕龙，下面是雕凤。高港宫灯大致分为明清两种特色。明式灯一般分为四角、六角，但是它的雕刻不是那么复杂的，到清朝了就是要求雕刻精细，分成四角、六角、八角，有双层、三层，还有多层的，龙头、凤头都是要求雕刻精细。除了形态不同之外，明朝时期的宫灯风格简朴，各面画屏...【详情】

介绍：这个麻辣牛肉干做法很特别，牛肉干上油、辣椒、芝麻都很多，味道特别好。本品有麻辣、泡椒、孜然三种口味，古法新作，用卤汁浸透，慢火烘制，文火收汁，传统与现代工艺的完美契合，时间与耐心的完善融合，匠人匠心的美妙呈现，真材实料，唇齿留香，让麻辣鲜香在舌尖上跳舞。【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐...【详情】

介绍：婺州举岩，又称金华举岩，属半烘炒绿茶，产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异，巨岩耸立，此石犹如仙人所举，因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳，古时称婺州碧乳茶。金华，古称婺州。婺州举岩茶，纠缠于金华县。位于城北的金华山，海拔高150-1200米，像一条长龙横卧于古婺大地，历来一道教名山和溶洞、山林景观著称...【详情】

介绍：磁州酒是河北邯郸所产的名酒，磁州酒以酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。北派酱香磁州酒是传承茅台工艺，结合当地的水质、土壤、气候以及酿酒微生物的生态环境下，通过十几年的精心钻研和上万次试验，成功研制出北派酱香的独特工艺。磁州酒选用优质红粱为原料，端午踩曲，重阳下沙，历经九次蒸煮，...【详情】

介绍：中国镶嵌艺术历史久远，风格独特。殷商时代，铜器铸造中即已出现错金嵌玉的装饰纹样。随着工艺水平的不断提高，天然彩石、卵石、贝壳、螺钿、宝石、玉石和人造玻璃料器、陶瓷、木料等都成为了镶嵌的原料。在长期发展过程中，镶嵌艺术积累了许多重要的技术手段，主要包括直接镶嵌法、预制法、反贴反上法、正贴正上法等。除平面镶嵌外...【详情】

介绍：窦王醋是石家庄井陉县的特色醋酿，窦王醋以产自当地的柿子、红薯干、玉米、高粱等绿色食物为主要原料，配以优质矿泉水，以传统工艺纯粮酿制而成。色泽棕红透亮，味道酸甜醇香，长期食用可增强食欲软化血管，兼有治疗高血压、胃热、胃痛等保健功效。窦王醋的主要酿制流程有原料清洗、加曲进缸、酒精发酵、醋酸发酵，添糠翻醅、熟后加...【详情】

介绍：全南县有一道美食，香味浓郁、口味独特，它就是省级非物质文化遗产项目——客家熏鸡。全南客家熏鸡起源于全南县的一种古老的客家传统美食。相传古时候，连年的战火使得民不聊生。一天，一位村民正在盘算着该弄些什么吃的以挨过这艰难的日子，家里只剩下一只老母鸡，村民们急中生智，干脆把米糠放在锅底，鸡放在米糠上，一起烧着鸡，...【详情】

介绍：蔺市特醋是中国传统名醋之一，以其独特的风味和医疗价值在国内外广受欢迎。该醋采用传统的手工酿造技艺，精选优质的小麦、高粱、玉米等原料，经过多道复杂的工序而成，历时久远，香味醇厚，醋味温和，滋味独特，是汉族饮食文化的瑰宝之一。蔺市特醋是巴渝民间传统名特产品之一，由民间传统酿造工艺，经大小五十多道工序，历时两年酿...【详情】

介绍：日式烤章鱼丸，日语叫做章鱼烧(TAKOYAKI)，是日本最典型的大众传统风味小吃之一。日式烤章鱼丸的做法很简单，先将专用的烤章鱼丸的铁板预热，后将调好的浆料倒入铁板的圆凹里，然后在浆料中放入切成2厘米大小的章鱼块，边烤边用铁签来回转动，使之逐渐成为大约4～5厘米的圆球，大致3～5分钟，待表面焦黄，便可食之。在街头的烤章鱼...【详情】

介绍：岚皋县是安康市的辖级县城，南宫山富硒茶是岚皋的一款特色茶叶，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。南宫山富硒茶属于安富硒茶的一个子分类，产于安康市岚皋县，硒茶的核心产区是哪里土中富含硒元素，因此产的茶叶也含有硒元素。南宫山的气候条件适宜茶叶生长，使得南宫山上出产的茶叶品质优良、口感独特。因此，当地居民自古以...【详情】

介绍：牛油糕是一种传统的葡式糕点，每年的十至十二月，成为澳门土生葡人过圣诞节的必备美食，这款特色小吃在澳门已有百年历史。牛油糕的制作过程十分讲究，需要选用上等的原料，如纽西兰金桶牛油等，然后通过古法手工制造的方式，确保其口感独特且质量上乘。由于这种制作方式十分辛苦且赚不到太多钱，加上很少有大众了解，因此经营起来十...【详情】

介绍：天津人对穿鞋格外讲究，市井俚语称“脚下没鞋穷半截”，把穿一双合适的鞋放到了能否登堂入室、出入社会、表明身份的位置上。早年的津沽主妇都有“打夹织”(即糊袼褙)“纳鞋底” 和“绱鞋”的本事。到了近代，社会开放，经济发展，天津人思想活跃，穿着打扮的要求也日益提高，制作销售衣服鞋帽的专门店铺鳞次栉比，前店后厂的“老美...【详情】

介绍：萝卜腌菜是中国老百姓餐桌上常见的调味食品、大众菜，价格便宜、老少都爱。腌菜过去被称为“葅”，在我国有非常悠久的历史。 中国农产品地理标志产品“秀挹三江萝卜腌菜”严格选用产于江西省南昌县三江镇的小萝卜菜为原料。这里属于抚河下游冲积区域，位于山地与平原交界处，山环水绕，有着非常适合蔬菜生长的浮沙土壤及独特的地理...【详情】

介绍：莲香楼创建于清光绪十五年（1889年）至今已有一百多年了。除了经营传统粤菜之外，莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更是中外驰名，产品远销海内外，享有“中国月饼龙头企业” 的美誉. 本公司是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业，包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店，经营面积达五万平方米。先后荣获“中华老字...【详情】