介绍：这个麻辣牛肉干做法很特别，牛肉干上油、辣椒、芝麻都很多，味道特别好。本品有麻辣、泡椒、孜然三种口味，古法新作，用卤汁浸透，慢火烘制，文火收汁，传统与现代工艺的完美契合，时间与耐心的完善融合，匠人匠心的美妙呈现，真材实料，唇齿留香，让麻辣鲜香在舌尖上跳舞。【详情】

介绍：天津砖刻为民间工艺，明清时代逐渐兴盛，道光年间回族刻砖艺人马顺清，将天津砖刻发展为独立于建筑之外的行业。马顺清的砖刻，构图整体性强，刀法简明稳健，豪放朴实。他开创的“堆贴法”，即在砖面上加贴一小块砖，以扩大空间，使作品有更强的层次感，内容也更加丰富多彩，有花鸟、风景、人物、故事等，从而确立了天津砖雕的艺术风...【详情】

介绍：山东玉堂酱园有限责任公司生产的玉堂牌精品红方腐乳以精选非转基因大豆、糯米酒、红曲米等为主要原料，经大豆精选、洗豆、泡豆、磨浆、煮浆、点浆、压榨定形、切块、接种、前发酵、腌坯、装坯、后发酵、包装入库14道工序精心制作而成。玉堂严选高蛋白非转基因大豆，经比重筛选机筛选干净，多次水洗，再经过3道磨浆工序后，进行微增...【详情】

介绍：定瓷又称定州窑陶瓷，是一种古老的制瓷技艺，其产地在今河北曲阳，古属直隶定州。定瓷胎质坚密、细腻、釉色透明，柔润媲玉。烧制始于唐、兴于北宋，失于元，是中国北方大地上繁衍几代而影响深远的一个窑系。同当时的汝、钧、官、哥窑一起，号称中国宋代五大名窑。定瓷胎质坚密、细腻、釉色透明，柔润媲玉。《归潜志》有联语：“定州...【详情】

介绍：兰州糟肉是甘肃兰州的一道特色传统名吃，它肥而不腻，精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。在兰州人的习俗里，过年的饭桌上绝对少不了一碗艳红浓香的，肥瘦相间的糟肉。兰州糟肉形成了与江南、陕西味道有别但却做法神似的独树一帜的兰州风格。由于制作比较简便，所以便走进了寻常百姓家，成了兰州人最喜食的荤...【详情】

介绍：怀帮黄酒以黄河大米、陈伏麦曲及家传丹水红曲为原料，以丹河泉水为酒基，采用酒药、麦曲、酒母、摊饭等一整套工艺，经老缸发酵，酿造出风味独特，营养丰富，酒性柔和，颜色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚的美酒佳酿。甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味俱全。怀帮黄酒的酿造过程大体为：农历七月份制作酒药，九月份制作麦曲待用，十...【详情】

介绍：内画，又称“中华民间内画”，是一种在透明器物内部进行绘画的艺术形式，具有中国传统文化背景和文化内涵。内画的最大特点是画在器物内部，因此需要至少两道开窗，用这两个开窗进行画画，画面成像逆映在另外一面上。内画一般是在透明材料上进行，例如水晶、玻璃等等。内画的画面要小心翼翼地绘制，因为不仅仅要考虑画面的可视性和美...【详情】

介绍：口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道著名传统小吃，吃着鲜香麻辣，质地滑嫩，可以说走在长沙的大街小巷，五步一虾馆，十步一虾店，里边口味虾的做法多种多样，有蒜蓉的，爆炒的，油焖的，椒盐的等，满足不同食客的口感。口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾的营养成分和海虾相当，只...【详情】

介绍：乳山粉条的主要特点有色泽自然、柔润爽滑、清香宜胃、环保卫生、无任何添加剂、筋道耐煮、粉味十足，适宜炒食、凉拌、炖汤。乳山粉条不掺明矾、增白剂、添加剂以及其他能够增重物质等损害公民健康和利益的东西，确保粉条成为乳山食品行业中绿色无公害、健康、优质的食品。粉条的规格主要有两种，一种是圆而细的粉条，一种是宽而扁的...【详情】

介绍：自古以来,朝鲜人民喜欢吃的民族饮食中就有土豆糕。根据古文献记载，朝鲜19世纪开始种植土豆，由于土豆耐寒性很强、产量高的特点，从开始的在朝鲜北部高地山区栽培，迅速扩散到全国各地，成为朝鲜当地的主要农作物，朝鲜人便开发出了土豆的各种吃法，将其做成各种糕，如糯米土豆糕、土豆年糕、土豆松糕、冻土豆糕等，其中最著名的就...【详情】

介绍：“鄂城红胡萝卜”是一种深得广大群众所喜爱的特色名佳品，也是含有较高维生素含量的特色佳品，其胡萝卜中的胡萝卜素更加的丰厚，炒制之后更加的香醇，风味更是十足，鲜美无比，营养的价值也是十分的优越，且多吃更是有较高的营养吸收.鄂城红胡萝卜的产地位于鄂城区城郊杨叶、泽林、新庙、沙窝等乡镇的地域范围，鄂城红胡萝卜是鄂州...【详情】

介绍：慈溪对虾，又称慈溪大虾，是一种重要的经济虾类，属于十足目对虾科对虾属。这种虾类在中国黄海、渤海湾中分布广泛，东海北部也有少量分布。慈溪对虾的体形肥硕，通常呈长而侧扁的形状，颜色从青白色到蛋黄色都有。它们通常在浅海底泥沙上生活，以捕食底栖动物为生。白天潜伏在海底，夜间活动频繁。对虾的生长速度很快，每年4~6月是...【详情】

介绍：黄酒，有“液体蛋糕”之称，被誉为“酒中之祖”，是世界三大古酒之一。河州黄酒是临夏地区特有的佳酿，距今已有数百年的酿造历史，因其色泽金黄、香味醇厚、甜酸可口而享誉陇原，深受当地民众喜爱，而五山池黄酒和八角城黄酒，是河州黄酒的杰出代表。八角城黄酒 ，酿造的黄酒醇正、香甜，吸引众多顾客上门品酒，他也以酒会客，店里...【详情】

介绍：萝卜腌菜是中国老百姓餐桌上常见的调味食品、大众菜，价格便宜、老少都爱。腌菜过去被称为“葅”，在我国有非常悠久的历史。 中国农产品地理标志产品“秀挹三江萝卜腌菜”严格选用产于江西省南昌县三江镇的小萝卜菜为原料。这里属于抚河下游冲积区域，位于山地与平原交界处，山环水绕，有着非常适合蔬菜生长的浮沙土壤及独特的地理...【详情】

介绍：惠阳的特色农产品秋长八月豆春季播种，农历八月收成，故称八月豆。秋长八月豆具有壳薄、粒饱、味香、酥脆等特点，且最大限度地保存了产品的各种营养成份，深受广大消费者的喜爱。历经挑、泡、腌、晒、炒等工序，备受老饕喜爱。秋长八月豆制作技除特殊的炒制技术外，从耕种到收获都很有讲究，每个环节都要把握好。八月豆的炒制须经过...【详情】

介绍：赵大肚子烧麦创始于光绪年间，创始人赵玉发祖居津南区葛沽镇，继承前人制作烧麦配方和工艺的基础上潜心研究，结合津南食客需求，经过挑、选、洗、洁、和馅、和面、包烧麦几大步骤，终于制作出了赵大肚子烧麦，在制作技艺上突出鲜咸和口味爽香。赵大肚烧麦皮薄，馅大，肉鲜，形美。赵大肚子烧麦在津南地区，百余年来口口相传，一直是...【详情】

介绍：刘腾龙笔庄，是豫东唯一一家毛笔制作老字号，毛笔的制作技艺含量高，跟其他手工业不一样，毛笔的原料考究，常言道:“分毛如分金”。一般技术员不可挑选，必须有多年制笔经验的老技师方可胜任。刘腾龙毛笔用料在特定区域内选购，如江浙一带的山羊毛、东北三省的辽尾（黄鼠狼尾毛）、东南福建的石獾、云贵两省的紫尖（野兔脊背的颖毫...【详情】

介绍：澳海豉油不但“老”，而且“土”，黄豆原料是本土黄豆，面粉是本土面粉，发酵后成为面豉酱。曲种则是本土菌种，用土缸土办法发酵制醪，与正果、石滩其他品牌豉油形成增城豉油的名牌效应，使豉油成为增城特色的配料。以传统技艺酿造的老土豉油，富含多种氨基酸、有机酸等成分，不仅能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽...【详情】