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喜欢 98 人喜欢介绍:客家喜粄是以糯米、粘米为原料,加以黄糖、白糖调味,蒸制成绵软细腻、香甜可口的客家传统糕点。传统喜粄有黄色、白色及红色。客家喜粄全程采用纯天然原料、纯手工制作。制作工序包括选材、浸泡、磨粉、融糖、搅拌、发酵、捏团、蒸制、盖印等,用料天然讲究,工序复杂细致,各个环节手法技巧无定则、讲求经验性。所制成的喜粄口感软...【详情】标签:糕点 小吃
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喜欢 60 人喜欢介绍:界首民间刺绣脱胎于传统农耕,取材自花鸟、虫鱼、鸟兽甚至自然景观,戏曲传说等形象,构图是以线为主,线面结合,力求意境、情境、神似三者相得益彰,描述百姓追求安居乐业的生活,体现对子嗣绵长、平安吉祥、百年好合等的向往。绣品中采用中国最具代表性的图案种类,构图丰满严谨,以平绣为主,线面结合,花边用金线连接,突出色彩...【详情】标签:工艺品 手工 刺绣
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喜欢 62 人喜欢介绍:朱府铜艺世代雕琢,巧匠代出,不断将铜雕技艺推向新的艺术高度,成功加冕国家商务部首批“中华老字号”殊荣,名列国家级非物质文化遗产榜单。朱府铜艺的经典艺术形态,始于时间和匠心的共同发酵,正如昆仑琢玉之道,秉持美学初衷,方寸研磨,将细节陈列其上,终成巅峰艺境。这种臻于至境的艺术共鸣,使得朱府铜艺逐渐走向国际舞台。...【详情】标签:工艺品 手工
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喜欢 89 人喜欢介绍:迭部青稞酒是一种以青稞为主要原料,经过发酵而成的酒类饮品。这种酒具有清香醇厚、绵甜爽净、酒色淡黄、酸甜醇美等特点,深受当地人民喜爱。青稞酒的产地主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地,其中迭部地区因其适宜的气候和自然环境,成为青稞酒的主要产地之一。迭部青稞酒的酿造工艺独特,需要经过多道工序。首先,需要将...【详情】标签:酒水
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喜欢 66 人喜欢介绍:Melos提琴松香系列產品是由希臘著名大提琴教授CHRISTOS歷經十多年提琴演奏的體驗, 使用從希臘北部松林區CHALKIDIKI採集的最優質天然松脂為基料, 研製出能產生美妙聲音的提琴松香系列產品。 Melos松香是希臘最優質天然松脂和演奏家實踐經驗之結晶, 採用純天然材質全手工製作而成,演奏時無塵且純淨, 是極高品質的專業演奏家松香!Melos...【详情】标签:日用品
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喜欢 26 人喜欢介绍:汉南坛山猪是一个绿色品牌。1984年初,在一个叫坛山的小山丘西侧,汉南区建起武汉首个万头规模的“坛山猪场”。2001年,“中国坛山猪”商标在国家有关管理部门注册登记。自1985年以来,坛山猪坚持绿色生态、不断规模化和标准化生产,一直在香港免检挂牌直销,成为内地与香港友谊的绿色品牌。直销香港,给汉南带来了荣耀和实际利益。...【详情】标签:畜牧 牲畜
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喜欢 156 人喜欢介绍:刻葫芦是临夏民间艺术中的一朵奇葩,雕葫芦的材料,来源于家种葫芦。主要是用针在葫芦表面进行线刻,来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法,然后涂上松墨,令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新,雕刻葫芦形成了自己独特的风格,成为欣赏收藏的艺术品。雕刻葫芦、兰州牛肉面和羊皮筏子并称“甘肃三宝”。...【详情】标签:工艺品 手工 雕刻
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喜欢 88 人喜欢介绍:内画,又称“中华民间内画”,是一种在透明器物内部进行绘画的艺术形式,具有中国传统文化背景和文化内涵。内画的最大特点是画在器物内部,因此需要至少两道开窗,用这两个开窗进行画画,画面成像逆映在另外一面上。内画一般是在透明材料上进行,例如水晶、玻璃等等。内画的画面要小心翼翼地绘制,因为不仅仅要考虑画面的可视性和美...【详情】标签:工艺品 手工
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喜欢 43 人喜欢介绍:香菇是我国久负盛名的珍贵食用菌,也是我国著名的药用菌,我国最早栽培香菇,已有800多年历史。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇子实体的形状、颜色、质量和生长速度与温度有密切的关系。20-23℃的高温下香菇生长迅速、朵大、肉薄、柄细长、菌盖易开伞...【详情】标签:蔬菜 香菇 菌菇
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喜欢 102 人喜欢介绍:并州剪刀是产于山西省太原市的地方传统手工艺品,因太原又称并州,唐代诗人杜甫曾称誉“焉得并州快剪刀,剪取吴淞半江水”。并州刀,砍骨不卷;并州剪,剪毛不沾。并州(今太原市)自古制铁业发达,铁质优良,工艺精湛,技术高超。所以并州刀剪锋口犀利,钢水分明,式样大方,锻造坚固。刀,切肉不粘刃,砍骨不卷刃;剪,剪布不毛边...【详情】标签:剪刀 日用品
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喜欢 61 人喜欢介绍:汤口火腿腌制技艺是以腌制猪腿肉为内容的农畜产品传统加工工艺。其主要制作区域为黄山区汤口镇,经腌制的猪后腿肉,切开后颜色嫣红似火,故称“火腿”。汤口火腿加工工艺已趋于完善,可分为十几道工序,大致概括为:鲜猪腿验收、修割腿坯、腌制(总盐量为鲜腿重的9%~12%,亚-用量≤0.3‰)(共六次)、浸腿、洗腿(盖印两次)、晒腿...【详情】标签:火腿 腊味
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喜欢 46 人喜欢介绍:马介休,来自葡语Bacalhau,是一种地道葡国菜和澳门土生菜,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,这种鱼可用烧、烤、焖或煮等多种方式进行烹饪,较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球等。马介休用途广,花样多,可以派生出千变万化的菜式和主食。葡萄牙人夸口可以有1001种做法,几乎应有尽有。马介休球...【详情】标签:美食 小吃 菜肴
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喜欢 52 人喜欢介绍:大良双皮奶是一种甜品,主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,润肺养颜,堪称绝妙。顺德大良双皮奶的特异之处还在于含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,故名“双皮奶”。在广州、顺德两地,双皮奶是家喻户晓、人人近知的甜品之王,就像水果中的莲雾、海鲜中的鱼翅一样倍受推崇。双皮奶的状如膏...【详情】标签:小吃 甜品
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喜欢 42 人喜欢介绍:澳海豉油不但“老”,而且“土”,黄豆原料是本土黄豆,面粉是本土面粉,发酵后成为面豉酱。曲种则是本土菌种,用土缸土办法发酵制醪,与正果、石滩其他品牌豉油形成增城豉油的名牌效应,使豉油成为增城特色的配料。以传统技艺酿造的老土豉油,富含多种氨基酸、有机酸等成分,不仅能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽...【详情】标签:调料
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喜欢 79 人喜欢介绍:“台营烧锅”是抚宁县特有的白酒。台营烧锅酒特点是采用传统的“老五甑”工艺,经过料(大麦、小麦、高粱)的精选,长期发酵(46天,双轮底发酵达80天),土制老窖长时间存储,经过历代台营烧锅人的创新与开发,其酒质清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长,并以其独特的浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白...【详情】标签:酒水 白酒
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喜欢 75 人喜欢介绍:塔牌绍兴酒由纯手工工艺经酿酒大师精心酿制,色泽橙黄清澈,郁郁芳香泌人心肺;味醇而和,芬芳冽口。塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品,主要源于:得天独厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头,此处水清如镜,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水酿酒不但色、香、味俱佳,且极富营养。...【详情】标签:酒水 黄酒
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喜欢 104 人喜欢介绍:碑庙米豆腐是四川省达州市通川区碑庙镇及周边地区民间制作的一种米豆腐的,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加食用碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。从选米、淘洗、浸...【详情】标签:小吃
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喜欢 59 人喜欢介绍:椰子皇也称印度椰子,实为干椰子肉,指的是椰子去掉椰棕榈、椰壳后剩下的椰肉干。可直接食用或烹饪,并广泛用于加工椰蓉、椰丝、椰奶、椰油。印度椰子具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,并能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,达到驻颜美容作用。印度椰子是一种口感软滑、味道香浓的食材,小小一只就能煲出一锅浓汤,用途...【详情】标签:椰子 水果