介绍：盐叶子牛肉是阆中的地方特产，最开始售卖的时候必用荷叶、桑叶等作包装，故称为“盐叶子”牛肉，流传至今。盐叶子牛肉的前身其实是干牛肉，这种牛肉的优点是嚼劲足，也非常香，但口感较硬，对于牙口不好的人来说，吃起来更是很困难。自己的曾祖父马孝当时有许多汉族的朋友，经过他的细心观察，学习借鉴了汉族的卤肉技术，最终把它与...【详情】

介绍：裕泰乾马氏芝麻糕制作技艺起源于四川省眉山市仁寿县，现因传承发展需要，于2003年迁址至眉山市东坡区白马镇。马氏裕泰乾芝麻糕制作技艺是马光弟先生经长期实践，于1895年根据民间记录加本人心得而创造问世的，经过马昌明和马自生先生的传承，至今已有121年的历史。该芝麻糕因质地优良、口感好，曾一度成为皇室贡品。马氏裕泰乾芝麻...【详情】

介绍：塔牌绍兴酒由纯手工工艺经酿酒大师精心酿制，色泽橙黄清澈，郁郁芳香泌人心肺；味醇而和，芬芳冽口。塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品，主要源于：得天独厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。...【详情】

介绍：一口就让你置身海岛，满嘴都是夏天海风的味道。椰子的果肉也可以制成不同的美食料理，这款椰子脆块就是由新鲜椰子为原料，水煮脱油，再烘烤而成。这样更加天然健康，保留椰子肉自然清香。可以嚼着吃，也可以含着吃。唯一不变的，是椰子脆块的清香与酥脆的口感。【详情】

介绍：椰子皇也称印度椰子，实为干椰子肉，指的是椰子去掉椰棕榈、椰壳后剩下的椰肉干。可直接食用或烹饪，并广泛用于加工椰蓉、椰丝、椰奶、椰油。印度椰子具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，并能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，达到驻颜美容作用。印度椰子是一种口感软滑、味道香浓的食材，小小一只就能煲出一锅浓汤，用途...【详情】

介绍：横山鸭扎包，广东省珠海市斗门区莲洲镇的传统技艺，每年秋冬“腊味飘香”季节，横山鸭扎包即进入制作销售旺季，同时，它还是广东省省级非物质文化遗产之一。横山鸭扎包为统称，包括鸭脚包，鸭下巴包（俗称鸭下铲包）和鸭翼包等，其中鸭脚包用腌制好的腊鸭脚、腊鸭肝、腊鸭肠和肥腊肉捆扎在一起；鸭下铲包用腌制好的腊鸭下铲、腊鸭肝...【详情】

介绍：年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。一般年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”义乌的仙坪年糕，是仙坪祖...【详情】

介绍：德发长创建于1936年，是历史悠久的中华老字号，是当今中国供应品种最多，规模最大，档次最高的特色饺子宴和风味水饺供应者。德发长饺子在饺子包席的基础上，推出风味独特的饺子宴。德发长饺子宴共分八种宴席，200多个花色品种，其制作方法有：煎、炸、蒸、煮、烤等，标准食味有：甜、咸、麻、辣、怪等，在全国餐饮大赛评比中多次被...【详情】

介绍：白城烤烟是中国吉林省白城市著名的特色产品，其叶色鲜艳，厚薄适中，吃味纯和，金吉鹤、银吉鹤、红鹤城、白鹤城、绿鹤城等品牌的香烟是白城烤烟的代表作。白城市地处东北地区，气候寒冷，土壤肥沃，加之得天独厚的自然条件，使得白城烤烟具备了独特的品质。它的叶色鲜艳，烟叶经过精心种植、精心管理，使得其色泽鲜亮，散发着清香的...【详情】

介绍：三亚港门粉是海南一带的传统风味小吃，细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴。港门位于海南省三亚市崖州区，靠近崖州中心渔港，又称保港，它位于三亚母亲河宁远河的出海...【详情】

介绍：恒盛斋点心是由潍县（潍坊市旧称）人刘振清所创，已有一百多年历史。刘振清通过学习点心制作手艺，在家开起了“糖食铺”。刘振清之子刘丕承，继承了其父亲的手艺及经商经验，把“糖食铺”发扬光大。1921年在潍县城里的大十字口东北角(现在潍坊脑科医院位置)成立了“恒盛斋”点心铺，店内经营的糕点品种多样，并集“苏式”和“京式”...【详情】

介绍：曹州堆绣多以现实生活为题材，从花鸟动物到人物故事，题材包罗万象，画面色彩绚丽，田园气息浓郁，层次分明，形象逼真，有着较强的视觉冲击力。堆绣看似简单，其实不然。堆绣其实是一个非常细腻的手艺。工序也非常繁琐，复印、剪、裁、粘、拼花……一步都不能少。曹州堆绣用丝、麻、棉、毛等织品为质材，经过剪、贴、裹、堆、染等主...【详情】

介绍：在山东潍坊市昌邑县潍河里，生长着一种体态亮丽、远近闻名的鲤鱼，叫“四孔鲤鱼”，潍河作为四孔潍鲤的主要产地，拥有优越的生长条件；四孔鲤鱼质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品，还因其极美的体形，遍体金鳞和淡红的尾鳍，兼有观赏价值。潍河鲤鱼的特点是四个鼻孔，追逐食物的能力强，繁殖发育快，肉质鲜美，在建成峡山水库后，潍河...【详情】

介绍：曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃。曹马芝麻糖以麦芽和小米、芝麻，配以核桃、花生、瓜子、葡萄干等原材料，采用木勾搭、锅板、木案、木铲、糖钎、糖板等制糖工具，在麦芽和小米10个多小时恒温麦发酵，分解小米原料中糖分的基础上，经过熬糖、盘糖、制孔、灌馅等十多道制作工艺，以纯手工制作完成。曹马芝麻糖原料独...【详情】

介绍：漳窑，创烧于明朝前期，釉面呈米黄色冰裂纹，器形古朴大方，曾作为朝廷贡品，现为福建省省级非物质文化遗产之一。漳窑米黄色器物形体轮廓线简练洒脱，疏朗生动，装烧工艺以匣钵、垫圈方式为主，支钉为辅。漳窑“白釉米色器”，即釉面白中泛黄，成为销往日本的大宗贸易陶瓷。其层次变化多样，有的微闪青，有的偏淡褐，或黄褐、灰褐。...【详情】

介绍：苏式焖肉是苏州传统小吃苏式大面中的一种浇头，以硬肋条带骨五花肉为主料，再配上各种香料（八角、桂皮、香叶、肉蔻、草果、丁香等）再加上用酱油（老抽）、糖、盐、料酒等调料制作而成，因要在小火上焖制五小时以上得名“焖肉”。焖肉分“红焖肉”、和“白焖肉”两种，顾名思义“红焖肉”就是加了酱油的焖肉，面店里比较常见。苏式...【详情】

介绍：三及第是蕉岭县等客家地区最具有特色的风味小吃之一，是客家群众根据当地饮食习惯，充分利用本地的菜肴资源，而创造形成的佳肴。所谓“三及第”是过去科举取士连中秀才、举人、进士，也称为“三连及第”，是旧时读书人的莫大功名。相传，蕉岭三及第起源于广州的三及第粥，并改及第粥的肉圆、牛肝、猪粉肠等食材为瘦肉、猪肝和猪粉肠...【详情】

介绍：昌都麝香，西藏昌都的特产之一。昌都是位于西藏自治区的一个地区，这里有丰富的自然资源和独特的地理环境，使得昌都成为了麝香的重要产地之一。麝香是一种非常稀有而又名贵的药材，其来源于雄性麝鹿的腺囊分泌物。麝香是麝鹿特有的分泌物，它具有特殊的香味，被广泛用于制造香精和药材，麝香性温和，具有许多医疗功效；首先，麝香具...【详情】