介绍：常德茶油，湖南省常德市特产，茶油又名山茶油、山茶籽油，是从山茶树成熟种籽中提取的纯天然高级食用植物油。常德素有“鱼米之乡”美誉，物产丰富，其中常德茶油生产历史长达2300余年，是珍贵的自然馈赠。常德茶油色泽金黄、澄澈透明、气味芳香、口感润滑，富含维生素E、不饱和脂肪酸、角鲨烯等，营养价值高。油茶树生长在亚热带南...【详情】

介绍：灵寿蒸苦累，河北南部的一道特色小吃，介于主食和菜之间，灵寿县隶属于河北省石家庄市。灵寿蒸苦累的取材广泛，北方人常用柳芽、榆钱、胡萝卜、红薯丝等，灵寿蒸苦累里面菜多面少，旧中国的穷人家买不起菜，主食又不够吃，就常用槐花、榆钱、扫帚菜、红薯叶和棒子面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。现河北...【详情】

介绍：大田烤兔是大田县的一道美食，大田县隶属于福建省三明市。大田烤兔以其色泽鲜丽，颇有嚼劲而为大田人所喜爱，兔肉低脂肪低胆固醇，拥有“荤中之素”的美名。大田烤兔的称谓来自于大田县的武陵乡，该乡因为有制作兔肉美食的乡俗而被称之为“兔肉之乡”。新鲜出炉的大田烤兔，其风味独特，烘烤至略微透明状的红色表皮，嚼劲十足，带有...【详情】

介绍：海枣糕是开封的清真美食，虽然它只有巴掌大小，但却已经传承了上百年。海枣糕主要有黄米枣糕、玫瑰糖糕、江米豆沙糕这3种味道，吃着外皮酥脆不油腻，还有韧劲，越吃越上瘾。黄米枣糕：外皮是焦脆的黄米，里面是店里自制的枣泥，每一口都能吃到枣核，所以下嘴的时候别太用力，小心硌到牙偷笑馅料很足，枣泥香甜，黄米皮本身是没有味...【详情】

介绍：眉豆糕是广东省东莞市的一道特色小吃，其主料是糯米、眉豆等等，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬即断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。其实眉豆糕的做法并不复杂，简单来说就是用新鲜的眉豆和糯米粉为主要原料，再配上一些香料一起熬制而成。先将眉豆洗净熬烂备用；然后在糯米粉中掺...【详情】

介绍：包子，中国古老的传统面食小吃，一般由面皮包裹着各种口味的馅料。相传包子是由三国时期蜀国丞相诸葛亮发明，距今已有1800多年历史，在当时被称为“馒头”，现在南方很多地方仍把包子称为馒头。说到包子，那就不得不说天津包子，可以说这是中国最会做包子的地方。在上个世纪二三十年代的天津包子，可谓是百花齐放百家争鸣，最出名的...【详情】

介绍：黑山玛瑙是戈壁玛瑙的一种，是新疆巴楚有一座名叫黑山的地方，黑山距巴楚县夏河林场15公里，位于塔克拉玛干沙漠边缘。黑山（其实也不是什么山，也就是一片被黑砾石碎片覆盖的沙丘上）有一种玛瑙当地人就把它起名为黑山玛瑙。黑山玛瑙之所以受关注是因为它色彩鲜艳、纹路整洁、千奇百怪。天然的玛瑙原石最珍贵，特殊而稀少颜色的如绿...【详情】

介绍：海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。慈溪市，隶属于中国浙江省宁波市，地处浙江省东部、宁波市西部。海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐...【详情】

介绍：通榆县，隶属吉林省白城市，位于吉林省西部。满族八大碗，是满族特有菜种，深受民间欢迎。满汉全席又分为“上八珍”、“中八珍”和“下八珍”，满族八大碗就是其中的“下八珍”满族八大碗由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个...【详情】

介绍：据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成，西周时曾将牛羊羹列为国王、诸侯的“礼馔”，而如今，它同样作为“主角”，出现在国宴的餐桌上。泡馍根据烹调方法的不同，分为以下四种：干泡（无汤）、口汤（食后余一口汤）、水围城（汤较多）和单走（吃馍喝汤）。同盛祥牛羊肉泡馍中吊汤的工艺复杂且讲究，长达14个小时的...【详情】

介绍：宕昌紫皮大蒜，甘肃陇南宕昌县的特产。宕昌县的哈达铺地区气候凉爽，土壤肥沃，属于红淤黄土，非常适合紫皮大蒜的生长，当地的农民种植紫皮大蒜已经有着悠久的历史，并积累了丰富的种植经验。宕昌紫皮大蒜是一种以紫皮色、大头、大瓣、浓郁蒜汁和重口味为特点的土特产，它主要产于宕昌县的哈达铺等乡镇，已经成为该地区的一大特色农...【详情】

介绍：青海湖湟鱼生长在青海海东青海湖里。青海湖湟鱼是我国独特的高寒咸水鱼类之一，被誉为青海湖的特产，它在鱼类学中属于鲤科，学名为“青海湖裸鲤”。青海湖湟鱼是湖中惟一的大型鱼类，是鱼鸟共生和草地生态中的核心物种，其资源衰竭将影响水体中的生物多样性和现有的生态平衡，导致其他水生生物如刚毛藻和无隔藻等的大量增加，进而恶...【详情】

介绍：东夷太阳饼是山东日照特产，由赵玉仁先生把中断近千年专属日照的古老美食经过挖掘、创新、传承并采用古代流传技艺、结合现代人们的营养理念，精心制作的一种地方风味美食。东夷太阳饼选用核桃、花生、瓜子、鸡蛋、黑芝麻、海苔、海产品等精心制作而成，营养宜人，不油不腻，无防腐剂，形、色、味俱佳；多种口味、各种价格适应不同层...【详情】

介绍：垫江酱瓜是四川垫江县的著名产品，已有100多年的生产历史。以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化，经日晒夜露，常温发酵，促进曲酶分解；瓜体则充分脱水排卤，并吸进酱汁，交插渗透。瓜体因排卤而收...【详情】

介绍：建水甜醋制作技艺历史悠久，它在建水的饮食文化中，有着关键的作用。它闻起来有淡淡的酒酿香味，浓郁的大麦、糊米香，食之香醇爽口。建水甜醋共有选料、制作、备料储存、滤醋、熬制、存放六道工序，原料包括大米、麦麸、酒药、八角、茴香籽、盐、辣椒等。其中，所选的大米必须是建水本地栽种的桂朝米，从源头上保障了醋的质量。熬制...【详情】

介绍：黑龙滩生态鱼，是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的著名特产。黑龙滩是一个拥有丰富渔业资源的地方，这里的鱼类以鲢鱼最为著名，这片水域的水质上乘，为鱼类提供了得天独厚的生长环境，使得黑龙滩生态鱼在口感和品质上都表现出众。黑龙滩生态鱼的种类繁多，包括了多种淡水鱼，如鲢鱼、草鱼等，这些鱼在自然环境中生长，没有受到人工饲养...【详情】

介绍：樟树冻粉是江西省樟树市特产小吃，冻粉的粉条是用地瓜粉加水熬制而成，在街头巷尾都有售卖。冻粉由地瓜粉做的粉条，加上姜末、萝卜干末、麻油、酱油、香葱末、辣椒末等调味品制成而成。其形同豆腐，色泽如玉，吃起来口感滑爽，韧而不硬，十分美味。按照樟树人吃法，冻粉有“凉拌”“热食”两种。凉拌即将冻粉取出切条，加上调味品拌...【详情】

介绍：熟梨糕，又称甑（zèng）儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种小料即可。最初只有豆馅、白糖、红果三种馅料，逐渐发展到囊括橘子、苹果、菠萝、草莓、巧克力、黑芝麻、...【详情】