介绍：揭阳风筝制作以竹、纸、绸、色彩、香糊作主要原料，纯手工制作，以师承或家传的形式流传至今。揭阳风筝制作技艺分扎、绘、糊、放四大部分。 扎即扎骨架，是最重要环节，要根据不同风筝用不同规格尺寸的竹条竹篾，绑扎成风筝的骨架轮廓；绘即绘画、彩绘，风筝绘画的构图无所限制，写实，写意，抽象均可，各种图案都可以运用到风筝的...【详情】

介绍：镇平粽子起源于河南省镇平县，已有数百年的历史，镇平粽子是当地一大特产之一。镇平粽子的包法独特，采用当地特产的粘性糯米作为主要原料，填入红枣、花生、枸杞、红豆、香菇等各种馅料，经过精心包裹后，再用苇叶细细绑扎，最后用水煮熟即成。镇平粽子的包法非常讲究，将苇叶洗净后，掌握好黏、平、整三个字的要领，将糯米和馅料放...【详情】

介绍：公明腊肠是广东省深圳市特有的一种美食，其制作技艺至今已有百余年历史。它融合了广式风味和地方风味的特色，即在祖传广式腊肠制作工艺的基础上，融入公明人喜爱鲜、甜风味的特点，另辟蹊径，制作出的别具一格的地方风味。公明人素来喜食腊肠，自上世纪初，公明出产的腊肠其制作工艺和风味就已与广式腊肠有所不同，人们纷纷称赞其胜...【详情】

介绍：刘氏酥饼”为京式月饼的一种，其分布区域以目前的河北省一带为主，当前主产地位于河北省元氏县境内，主要销往北方市场的北京 、天津、邯郸、山东等地。刘氏酥饼制作过程均为纯手工，皮面、馅料选用优质五谷杂粮为原料，通过和面制皮、加工馅料、包馅入模、入炉烘烤等工序制作而成。刘氏祖先根据周易命理五行之说“金、木、水、火、...【详情】

介绍：古代印度的雕刻艺术以优美著称，取得了很高的成就，不论与任何雕刻艺术相比它都毫不逊色，在世界美术史上有着重要的地位。它充分展现了印度古代文明的独特特性，和远古时代的社会生活图景，为我们增加了一种了解古代印度社会面貌的方式，也具有一定的社会意义。雕刻艺术可以有多种分类，按照材质来说，分为石雕、铜雕、木雕、玉雕等...【详情】

介绍：帕尼尼（Panini）是意大利文，是意大利一种传统三明治，用意式面包夹好馅料后，再放在专门制作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治，结合了传统的美味与现代新鲜。PANINI热潮严格说应该是从美国掀起的，特别得到曼哈顿地区上班族的青睐，几乎成了午餐的代名词。PANINI这个词其实是意大利语PANINO的复数，不过叫惯了谁都不在意这个...【详情】

介绍：敦化“百年恒记饺子”始于清初祖居河北清河县，传承到今始终坚持家族秘传心诀：“四鲜、三特、三绝”，所谓“四鲜”，即配料所用的肉要鲜，菜要鲜，汤要鲜，香油鲜。所谓“三特”，即用秘制鲜汤煨馅时间适时准确，顺时针搅拌馅的方法独特，精细准确配制下料程序独特。所谓“三绝”，即饺子馅中不含一点杂碎，肥瘦均匀，选粉和面、精...【详情】

介绍：武都甜柿是甘肃陇南渭河武都区的一种特产柿子。甜柿原产于中国，具有悠久的栽培历史，它适应性广，寿命长，产量高，品质优良，由于其营养丰富，武都甜柿备受广大消费者的青睐。武都甜柿果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，深受消费者的喜爱。不仅如此，武都甜柿还可以加工制成柿饼、柿酒、柿醋和柿糖等美食，色味俱佳，且具有健胃润肠、...【详情】

介绍：宜昌红橙是产自于湖北省宜昌市的著名特产水果之一。宜昌红橙的果形非常端正，外观吸引人，果色呈现出鲜艳的橙红色，让人一眼就能被它的美丽所吸引；宜昌红橙的皮薄肉嫩，吃起来口感非常好，皮厚度适中，不会妨碍食用过程，果肉则非常嫩软，入口即化，令人回味无穷；它的酸甜可口，给人留下深刻的印象。无论是吃生吃还是制成橙汁，都...【详情】

介绍：乌鲁木齐油馓子是新疆地区的一道传统特色糕点，被广大信仰伊斯兰教的少数民族视为节日里不可或缺的美食。油馓子味道清新甘甜，不含任何化学添加剂，风味鲜美独特。其外形看上去圆柱饱满，呈现黄亮色泽，香脆可口，口感甘美，散发着浓郁的香气，油馓子可谓是乌鲁木齐传统美食中的一颗璀璨珍珠，它的出现充分体现了新疆地区独特的民族...【详情】

介绍：三北镇隶属于浙江省慈溪市，慈溪三北镇海涂辽阔，常见有一种海涂小鱼，三北人俗称“弹胡”。“弹胡”学名弹涂鱼，因其在泥涂上打滚、弹跳而得名。三北弹涂鱼，又称跳跳鱼，喜欢在烈日的滩涂上跳来跳去，很难捕捉。三北弹涂鱼其貌不扬，但其肉质鲜嫩细腻，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪。弹涂鱼可入药，具有补肾壮腰、活血止痛、...【详情】

介绍：昌黎蜜梨是中国北方一种热带水果，产地主要位于河北省秦皇岛昌黎县的两山乡。这种水果甜脆可口，含有丰富的汁液和甜度，以及令人陶醉的蜜香味。昌黎蜜梨果实色泽金黄，大小均匀，具有核小皮薄、肉细汁多、甜脆爽口、含糖量高、耐贮藏等特点，窖存半年仍味浓色鲜。由于该县位于燕山山脉东麓，日照充足、气候温和、土壤肥沃，非常适宜...【详情】

介绍：南宁烧鸭是广西岭南地区的一道传统美食，其历史可以追溯到清朝康熙年间。南宁人自古喜欢吃鸭，这与南宁的气候有很大关系，南宁的天气炎热，居住在这里的先民们认为鸭肉清热祛火，而鹅肉则会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮，因此，南宁人喜欢吃烧鸭而非烧鹅。南宁烧鸭以选用南宁本地的芝麻鸭为原料，其皮香肉嫩，骨头更是带有香气...【详情】

介绍：在北方多种面食中，甘肃会宁的石磨炒面，比较独特，其制作技艺于2017年被确定为第四批甘肃省非物质文化遗产名录。会宁作为“中国小杂粮之乡”，杂粮食品种类繁多。会宁石磨炒面隶属于小杂粮的范畴，里面添加了莜麦、黄豆、胡麻、良谷米、荞麦米、高粱米、糜子米、小扁豆、苦杏仁、核桃仁、大枣、枸杞、白芝麻、八角香、小茴香、麻仁...【详情】

介绍：岩博小锅酒是用玉米、苦荞、高粱等农作物为原料，辅以彝族特制的“坨坨”酒曲，经过天然发酵、用小锅烤酒进而蒸馏之后酿造成独具风味的小锅酒。由于是用小锅烤制出的酒，人们将这种酒称为“小锅酒”。岩博村属于亚热带气候，主要种植玉米、小麦、荞麦、高粱等农作物。因其植被丰富，大面积的森林覆盖率，为岩博小锅酒的制作提供了优...【详情】

介绍：公泰朝糕是义桥镇的传统食品，主要取材为糯米或精白晚米，因色香味俱佳，老少皆宜，四季常用而享誉内外，除食用外，也可赠送亲友，凡于庙会或上梁庆典，其用量更丰。公泰朝糕是用糯米、精白晚米碾粉后，加入定制馅点，用模板定型，经煮后香气扑鼻，外观水淋淋，软糯糯，入口后稍加咀嚼，即顺利下咽，老少皆宜，四季常用，深受萧山人...【详情】

介绍：鬃人是北京市独有的民间特色的传统手工艺品。始创于清朝末年，距今已有一百多年的历史。鬃人的头和底座采用胶泥脱胎，是用胶泥做头和底座，用秫秸杆做身架，外绷彩纸（或色绸）外衣，并絮少许棉花，然后依据人物故事勾画脸谱，描绘服饰，底座粘一圈约二三厘米长的猪鬃，便制作成一个生动的鬃人，数个鬃人组成一组戏剧人物，按京戏中...【详情】

介绍：慈溪市是浙江省辖县级市，目前由宁波市代为管理。慈溪境内江河纵横，湖泊池塘星罗棋布，是野生黄鳝繁殖的好地方。其中里河黄鳝最为出名，里河黄鳝常潜伏于泥洞或石缝中，河埠头食料多，尤是黄鳝栖息的好地方。近年来，黄鳝养殖已逐渐成为慈溪水产养殖的热点，黄鳝也成为里河既传统又新兴的特产。根据《本草纲目》记载：鳝鱼性味甘温...【详情】