介绍：山阴荷藕，山西朔州山阴县的特产。山阴荷藕，又名莲藕，是一种具有高营养价值和药用价值的植物，它的果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。荷藕的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质和多种维生素，莲子中的淀粉和蛋白质含量高，还含有多种有益成分，如胡萝卜素和维生素C，因此，荷藕可以作为滋补食品，适合老人、婴幼儿和体弱者食用。除...【详情】

介绍：波密麝香是产自于西藏林芝波密的特产之一。波密麝香是一种珍贵的动物产物，主要产自波密地区的马麝。麝香具有温热的性质，辛辣的味道，能够开窍，通络，辟秽，散瘀，它对中枢神经系统有兴奋作用，但在大剂量下有抑制作用。麝香能够兴奋呼吸，加速脉搏，提高血压并有强心的作用；不过，它对子宫有明显的兴奋作用，因此孕妇应避免使用...【详情】

介绍：临泉芥菜，产自于安徽阜阳临泉县，临泉芥菜个头大，味道足，因爽口香脆、辛辣芳香而著称，是天然绿色食品。临泉芥菜表面奇特，外形状似萝卜的蔬菜，书名芥菜，临泉人叫辣瘩菜（长满疙瘩而味道辛辣），有很好的清肺润肺降火降压的中药功能，芥菜也含有丰富的维生素，在有些地方，芥菜被誉为“长寿菜”。临泉人民手工腌制，味道独特。...【详情】

介绍：莘县白蒜是山东聊城莘县的特产之一，莘县位于中国山东省境内，莘县地处温带季风气候区，适宜白蒜的生长，素有“中国大蒜之乡”的美誉。莘县白蒜作为当地的传统特色农产品，已有上千年的历史，它以其优良的品质和独特的特点而闻名于世。作为山东的传统出口商品，莘县白蒜在国内外都享有盛誉，莘县白蒜的贮藏期长，能够保存相对较久的...【详情】

介绍：脚跟糍，即“脚踵糍”，因外形如脚跟而得名，亦称脚掌糍，是邵武名小吃。脚跟糍好吃，制作起来却略显繁琐。先得选上好粳米与籼米按一定比例混合，浸泡后磨成米浆，并将富含碱的植物烧成灰，放水浸泡，过滤出天然碱水备用。然后将沉淀的米浆放入热锅内，边搅拌，边倒入适量的天然碱水，搅拌至半熟状起锅。接着，将半熟的米浆团搓成条...【详情】

介绍：红菌豆腐头是平远县仁居镇的特产。它色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐餐食品，在梅州客家地区及海内外久负盛名。客家话把豆腐渣叫做豆腐头，平远红菌豆腐头是用做豆腐时剩下的豆腐渣发酵制成。取新鲜的豆腐渣，放在锅里用文火不断翻炒，炒到豆腐渣干至手捏能成团，没有水影为止，便将它铲到垫好豆头叶（又叫“大枫叶”...【详情】

介绍：鸡肉抄手是一款起源于合川的小吃，鸡肉抄手自始已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻，令食客赞不绝口。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。与传统的猪肉抄...【详情】

介绍：南京菊花脑，又称菊花叶，是江苏省南京市一种传统的可食野生植物，属于菊科菊属，有着悠久的食用历史。南京菊花脑喜欢温暖湿润的气候，适合在10~20℃的温度范围内生长，较耐寒但抗热性较差。南京的亚热带季风气候区为其提供了理想的生长环境。不同于观赏用的菊花，菊花脑的主要食用部位是其嫩茎和嫩叶，而非花朵。它的叶片小巧而嫩...【详情】

介绍：南郑绿茶，陕西汉中南郑县的特产。南郑是一个茶叶生产历史悠久的地方，早在唐代就有“梁州出名茶”的记载，南郑的境内碑坝镇的“干龙洞茶”在明清时期就扬名省内外，是全省茶叶优势产区和全国重点产茶县之一。南郑茶区地处巴山北坡的林间，森林覆盖率达62.9%，空气质量优良率为100%，因为纬度高、海拔高、水质纯净，土壤富含锌硒，...【详情】

介绍：说起甘蔗，就不得不推荐，清甜爽口的广州南沙东涌果蔗。果蔗，顾名思义，是一种可食用的水果甘蔗。产自广州市南沙区东涌镇的东涌果蔗以黑皮果蔗为主。东涌果蔗不仅蔗形靓、节间长、大小均匀、表皮乌黑带灰粉，蔗茎皮薄易剥落，且肉色纯白，肉质嫩脆、汁多、味道清甜爽口。位于广州市东南部的东涌镇有着“水乡”的美誉。东涌镇辖内河...【详情】

介绍：“同庆祥”寓意普天同庆祥和，1922年由朱桂生创立，店址位于南庙老街，主营酒、米，当地有句口头禅“南庙同庆祥，新丰搭洋蓬，阿竹投东洋”。一年春节，朱家准备了大量的鸡鸭鱼肉过节，当年气温较高，食物易坏，朱桂生就把吃不完的肉食用粗盐腌制，随手放在盛有酒糟的缸里，想过后晾起来风干保存，不想临时有急事外出，一周回来后才...【详情】

介绍：金溪白酒，又称斜溪白酒，是一种具有悠久历史的中国名酒，始创于明朝，是南充市蓬安县金溪乡当地的名酒，清代时，金溪白酒被评为蓬州贡酒，其工艺独特，以纯粮酿造而成，味香酒醇，因其高品质而享有盛名。金溪白酒属于浓香型或浓香风格型的白酒，具有浓郁的香气和独特的口感，金溪白酒的口感纯净细腻，酒香馥郁持久，入口柔和醇厚，...【详情】

介绍：鲁山猴头是河南省平顶山市鲁山县的特产，鲁山猴头系稀有山珍。鲁山县的猴头生长得笔直挺拔，肉质饱满，口感鲜美，是当地特有的美食佳品。鲁山猴头又称猴头菌，猴头菇、猴头蘑，鲁山西山多野生，亦可人工栽培，是我国宴席上的山珍名菜，与熊掌、海参、燕窝并列为四大名菜，以浓郁的肉质、丰富的营养和药用价值而闻名于世。食用时将猴...【详情】

介绍：曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”。驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。熏豆腐可凉拌、可炖煮，也可切成薄片或细条，加鲜辣椒或蒜薹炒制。当然，最正宗的做法还是曲阜当地的“五香油辣熏豆腐锅”：把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水，再加入辣椒、茴香、花椒、桂皮等作料...【详情】

介绍：九溪湘莲是一种特殊品种的莲花，生长在九溪湖的湖泊里，九溪湖位于湖南省常德市临澧县。九溪湘莲是湘莲中的佼佼者，它以其肉嫩味鲜、甜软可口的特点而闻名于世，它能滋润心肺，有补脑养身之功能，在清代被作为贡品。九溪湘莲的外观非常美丽，花瓣呈鲜艳的粉红色，花蕊饱满而柔嫩；每一茎九溪湘莲都蕴含着勃勃生机和无尽的美好。它的...【详情】

介绍：在闽南地区，甚至东南亚等地，凡是有闽南人居住的地方，每逢新年家家户户都有做甜粿敬天公的习俗。但是，岗头蒸做大笼甜粿的制作工艺，历史悠久，工艺独特，堪称闽南一绝。要蒸做一笼岗头的大笼甜粿，需要糯米粉432斤，蔗糖近300斤，加水蒸熟后，重量达到700多斤，需要30多名壮汉，用4口大鼎、8个大蒸笼同时开蒸。以前用大块木头，...【详情】

介绍：清徐香醋是山西太原清徐县的特产。清徐香醋是中国著名的特色醋之一，清徐香醋有着独特的沁香和悠长的口感，因此称得上中国最好的醋之一。要提到山西清徐，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，清徐的醋有独特的沁香和悠长的后味清徐香醋主要分熏醋和陈醋两种，其中，...【详情】

介绍：春砂仁肚条是阳春的一道传统药膳，属于广东省阳江市阳春县的特产之一。由于阳春的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得春砂仁肚条在阳春特产中独具一格，享誉盛名，深受消费者们的喜爱。春砂仁是一味中药，具有健脾化湿、行气和胃的功效，而猪肚为补脾胃的要品，春砂仁与猪肚一同烹制，能够增强药膳效果，对...【详情】