介绍：旺苍野生菌主要是松茸菌，学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。鲜松茸约含水分89.9%、粗蛋白17%、纯...【详情】

介绍：北川金银猪肝是猪肝和猪的肥膘混合制成。色泽鲜艳，味美可口 就是猪肝还是鲜的时候在里面加肥膘，然后一起熏干，这样吃起来很香，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克...【详情】

介绍：四川石渠是野生枸杞的最佳产地，夏、秋二季果实呈红色时采收。野生枸杞果小、味微酸、肉厚、籽少，鲜果经过自然晒干后精制而成。枸杞浑身都是宝，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，一年四季养身滋补的好东西。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生...【详情】

介绍：洛表猪儿粑是四川省宜宾市珙县洛表镇著名的汉族特色小吃，该品具有清香、揉糯、及富弹性，收汗不粘手、爽口不粘牙，盐陷油而不腻，糖陷甜不伤味的特点，其味纯正可口，多食不厌。洛表猪儿粑久负盛名，据《叙州府志》记载，在明清时期已成为当地席上珍品，并在蜀南一带流传。宜宾有两个地方以猪儿粑出名，一个是江安县的红桥镇，另一...【详情】

介绍：安岳竹席是汉族传统手工艺品。在炎夏作卧席用，易于收汗散热，凉爽宜人。特别是工艺细席，造型新颖，别具一格，可以折叠装于提包内。以图案优美、 编织精细蜚声中外。清朝时期，竹编与文化艺术结合，最初是汉族竹编艺人把各种方块形、万字格等图案编在竹扇上、枕席上。据清乾隆《安岳县志》记载：安岳产的竹席，已远销保宁（今阆中...【详情】

介绍：甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。小麦富含淀粉、蛋白质、脂...【详情】

介绍：万源市地处大巴山南麓，多样化的地理、生态、气候条件，加之长期以来，经过广大劳动者的驯养和精心培育，形成了具有地方特色的板角山羊。板角山羊体型高大，生长快，产肉率高，板皮质好面大。因有一对宽大而扁平的角，故定名为板角山羊。地域范围万源市地处四川东北边陲，位于川、陕、渝三省（市）交界处，系大巴山腹心地带。这里山...【详情】

介绍：保宁蒸馍是阆中市的名小吃，系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。据《阆中县志》记载：保宁麦面最知名，取南麦碾细，保宁蒸馍重罗筛之，蒸为馒首，名曰蒸馍，远行者携千余里外，虽外霉内燥，蒸之移时，而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品。保宁蒸馍以上等白面为原料，与一般糖蒸馍不同的是不用纯碱，在适当气温下自...【详情】

介绍：梓潼水晶花生产自四川梓潼七曲山，是当地特色名小吃，并且梓潼是花生的主要生产之地，梓潼水晶花生连续多次获省优质产品奖，产品销往香港和全国各地。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗...【详情】

介绍：元坝生猪是四川省广元市中南部的元坝区特产。体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。平均寿命为20年。元坝生猪至少也有5600-6080年的历史。猪的脖子很短。猪其实不笨，事实上是种很聪明的动物，看似憨厚，其实很有点小脾气。该区先后进行了3次生猪...【详情】

介绍：“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。峨眉雪芽作为峨眉山景...【详情】

介绍：故名思意，就是辣椒和红油的混合物。油呈亮红色，清香，带麻辣味。辣椒增进食欲，促进胃肠道消化功能，：当做配料,可口美味。红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位...【详情】

介绍：安岳竹编是汉族传统手工艺术珍品，安岳生产的竹编工艺品瓷胎竹编又称“竹丝扣瓷”，是竹编工艺品中一种独具特色的品种。它是以瓷器器皿为胎，用纤细如发的竹丝，柔软如绸的竹篾，依胎编织而成。瓷胎竹编工艺品的编织技艺要求高，难度大。从起底、翻底、 翻顶、锁口的全部工序，都要求不出现竹丝接头，不出现绞丝、叠丝等技术差错，...【详情】

介绍：邛窑分布在我国的四川省境内，以青釉、青釉褐斑、青釉褐绿斑和彩绘瓷为主，始烧于南北朝衰于宋朝，时间踌度约800年的中国古代陶瓷名窑。邛窑是我国著名民间瓷窑之一。器物有各种盘、碗、罐等日用器皿，其中以丰富的小瓷俑最为生动形象，以创造了陶瓷省油灯而闻名全国。第一，善于将雕塑艺术的手法运用到瓷器的造型上。纵观邛窑瓷器...【详情】

介绍：虎皮寨位于峨眉山毗邻的姐妹山—老峨山，山寨海拔1132米，终年云雾缭绕，霖雨纷飞。所产茶叶紧结挺秀、浓香馥郁持久、味醇回甘、汤色清澈透明。高山云露品质独特，诚为居家旅行、馈赠之佳品。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶...【详情】

介绍：阿坝苹果主要指茂汶所产苹果产品。其质地优良，为蔷薇科苹果属植物的果实。颜色红亮，被誉为吉祥的象征。阿坝苹果醇甜细腻、芳香，以金冠红心，红冠品种为佳。每天吃1-2个苹果就足以达到上述效果了。男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是...【详情】

介绍：金丝牛肉系宜宾传统名产品之一，它采用传统工艺，严格选料，精制加工而成。形似蚕丝，色似珠砂，油亮光洁，芳香扑鼻。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养...【详情】

介绍：被封为二十一世纪最环保的完美食物，一般从5月开始成熟，一直持续到春节前后。香甜不腻、口感清新爽口，对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤、促进眼睛保健、增加骨质密度、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑等功效。1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素...【详情】