台中特产介绍
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喜欢 201 人喜欢介绍：太阳饼，是一种甜馅薄饼，内馅是麦芽糖，源起于台湾中部台中市的点心，为台中的名产之一。太阳饼名称并未注册商标，以致后来同业的店家皆可使用此名。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落；多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近... 【详情】标签： 太阳饼 小吃 糕点 -
喜欢 231 人喜欢介绍：梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。一般称梨山茶者，至少种在海拔2000公尺以上，翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，皆以梨山茶称之。梨山地区海拔高，天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。一.茶能解渴提神它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比二.茶含有人体所必须的... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 172 人喜欢介绍：海龙王竹炭花生是海龙王食品有限公司生产的，它精选台湾北港花生，竹炭经高科技奈米技术活化研磨成粉后，将花生一层层包起来，就成了黑色的竹炭花生，无需剥开竹炭，竹炭可以直接吃，其对身体具有排毒养颜功效。在食物中添加竹炭粉可以帮助人体消化，帮助人体排除身体内的杂物。竹炭的炭质结构非常细密，比重很大、孔隙很多，微量元... 【详情】标签： 零食 坚果 竹炭花生 -
喜欢 186 人喜欢介绍：冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”。包种茶按外形不同可分为... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 465 人喜欢介绍：万益豆干立足台中已有40年历史，万益豆干含卤汁的豆干较湿黏，带有淡淡的甜味和辣味，干制者则有嚼劲但不干硬;千层豆干是最受欢迎的产品，其它也有蒜味，沙茶等口味。可以说，豆腐干就是浓缩了的豆腐，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒... 【详情】标签： 豆干 豆制品 -
喜欢 370 人喜欢介绍：新社乡的香菇远近驰名，游客几乎人手一包美味炸菇，杏鲍菇的口感与鲍鱼类似，酥炸后味道像鸡块，美味与口感兼具。新社出产的各种新鲜菇类可以衍生出许多佳肴美食，比如百菇养生火锅就是饕客们的最爱。1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7... 【详情】标签： 干货 香菇 菌菇 -
喜欢 158 人喜欢介绍：位于台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身“酥饼”；“酥饼”原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为“俗饼”，而现在的酥饼则是更精致化，现在成为游客到大甲必购买的特产。以天然奶油及慢熬6小时的纯麦芽糖为... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 酥饼 -
喜欢 177 人喜欢介绍：草湖位在台中市往雾峰的3号省道旁，素来以制作改良式硬块状芋仔冰名闻遐迩；其沁凉甜蜜的滋味，咬中带劲的口感，可说是台湾乡土冰品中的金字招牌。芋仔冰全台皆有，草湖芋仔冰却能独享盛名，其秘决之一是采用槟榔心种的芋仔，淀粉质多而黏性高，香味特别浓郁。而搅拌对芋仔冰口感有决定性影响，冰做出来是否能细致绵密、爽口带劲，... 【详情】标签： 小吃 甜品