介绍：实际上，雄洲食品的“牛煮三锅”就是，第一锅：去腥味，撇除熬煮出的血水和浮沫，增加牛肉质感，保留牛肉本身的原滋原味；第二锅：烧至汤水滚沸，彻底消杀细菌，同时加入二十多味香辛料，滚煮入味；第三锅：以卤汁浸泡入味，增强肉品的香美。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发...【详情】

介绍：天津贵妃饼是天津地区有名的小吃，已有1000多年的历史。贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。天津“贵妃饼”是正宗的清御膳房点心，有其自已的特点，后来逐渐成为深受民间喜爱的传统糕点。贵妃饼成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻。天津贵妃饼外皮是酥松的奶皮，咬...【详情】

介绍：麦芽糖是永定特色零食，客家风情，采用古老配方和工艺结合现代科学技术精制而成。推荐一家，承启楼西门，祖传三代以制作麦芽糖为生，两天做一次，如果时间凑巧，你还可以目睹麦芽糖制作全过程。麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、...【详情】

介绍：酸枣糕，普遍选用武夷山山脉特有的天然野生南酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。含有原果固有的丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。据《中华人民共和国药典》记载，南酸枣具有行气、活血、养心安神、消食、醒酒、解毒的作用。酸枣糕色泽黄褐色，均...【详情】

介绍：香榧 又名“玉山果”，李时珍在《本草纲目》载：香榧，品质以信州玉山县为佳，故称玉山果。香榧近年来饮誉海内外，曾获“中日优质农产品国防奖”、“全国名特优新产品博览会金奖”榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺...【详情】

介绍：龙眼酥：状似龙眼，底部圆实，表面千层重叠，造型美观精致，醇香可口，入口化渣，是眉山传统食品之一。龙眼酥是北宋着名文学家苏东坡故居地的眉山生产的一种传统名特产品。它以其色、香味、形俱付佳处领先地位，龙眼酥造型逼真、螺纹酥皮清晰，油润浓香，细腻爽口等特点.，赴马来西亚参加92亚洲食品展，连续三次荣获嘉州人民喜爱产...【详情】

介绍：咸金枣民间传统产品历经百年盛销不衰，甚至有了“有唐人的地方就有黄金兴咸金枣、宋陈咸橄榄、梅灵丹”之说。咸金枣入口即化，清香盈口，生津止渴，消食开脾，去痰下气，解酒去风，发散健胃，是一种名贵的保健食品，在东南亚一带久负盛名。色泽油墨光滑，质地松软，芳香扑鼻，咸、酸、甜适宜，滋味纯正。据《漳州府志》和《诏安县志...【详情】

介绍：灯芯糕始产于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，...【详情】

介绍：牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。牛干巴是云南回族人于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉，辅以适量食盐、花椒等调料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺，加工制作而成的一种牛肉食品。汉族人每年冬季宰杀肥猪，供过年食用，号称“年猪...【详情】

介绍：沅陵酥糖是湖南沅陵县汉族传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成，现在沅陵龙兴酥糖的年产量不断增多，产品畅销全国各地，深受广大顾客的欢迎。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效。常吃芝麻，沅陵酥糖可使皮肤保...【详情】

介绍：淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”，大家都把它称“馓子”，也有称“油果”、“油面条”等的。馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。成品有乳白色、淡黄色、金黄色，软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等...【详情】

介绍：宁洱糕点不含任何食品添加剂和食用色素，制作考究，以先进的生产工艺和传统的技术配方结合，营养丰富，质优味美。其中以鸡蛋糕、芙蓉糕、月饼、茶糕点较为出名。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。俗话说，普洱的蛋...【详情】

介绍：礼记饼家生产的“澳门特色牛耳仔”凭着传统的手工工艺，古法秘制，以及现在所具有的生产先进工艺，生产出的牛耳仔已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！好吃的牛耳仔咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷！据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，于是一...【详情】

介绍：牛肉干巴为西部高原地区人民所特有的传统美食,采用凉山州木里藏族自治县,在平均海拔在3000米以上天然游牧生长的牦牛后腿肉做的牦牛肉，具有营养丰富,风味独特的特点。牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有...【详情】

介绍：如皋肉松始于公元1914年，至今已有百年历史，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。被赞为中国传统特色食品中一朵亮丽的奇葩。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养...【详情】

介绍：泰州丝光薄荷糖是有着百余年生产历史的传统产品，价廉物美，质地坚脆，素有“三里香糖”雅称（口含一粒糖块能行三里路才溶净）。工艺考究，色泽透明，嵌条清晰，美观大方，保持适中的薄荷清香。虽是休闲食品，也有医疗保健的功效。过去里下河地区交通不便，人们夏日出行，难以携带饮料，则购置薄荷糖随身备用解暑、提神、解乏。据说...【详情】

介绍：安顺牛肉干，以名种牛――“镇宁、关岭黄牛”为原料加工生产，其肉鲜嫩细腻，营养丰富，清香爽口。尤以牛来香最为著名，先后被评为“贵州省名牌产品”、“贵州省著名品牌”、“全国食品行业质量信得过产品”、连续四次获“中国国际农业博览会名牌产品”等多项荣誉称号，经中国绿色食品发展中心审核认定为绿色食品。牛肉含有丰富的蛋...【详情】

介绍：大溪豆干是桃园名闻遐迩的特产，香嫩可口有口皆碑，其选用上等大豆经过浸水、磨细、滤净、煮浆、凝结、定型等道工序手工制作而成，恰倒好处的韧性，造就口感鲜嫩，煎炒熬煮两便，兼具豆干和豆腐双重美味的特性，在豆干类中独树一帜，成为百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴。大溪豆干营养丰富,它选用上等大豆经过浸水、磨细、滤净...【详情】