介绍：衢州油炸果是浙江衢州的汉族传统小吃，属于油炸面食。主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑，像一尊圆台一样。咬上一口，顿觉外壳松脆可口，而从里面溢出的是香糯甜腻的馅料，让人停不下嘴。造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。食品用料：笋干丁、腌菜、萝卜丝等为馅，面粉调稀制成面糊。将炸锅内的油烧热。在倒圆台...【详情】

介绍：清清秋浦河，悠悠秋浦歌。安徽省成德食品有限公司生产的“秋浦”牌系列豆干，工艺传统独特，营养丰富，口感百味、鲜美，实谓馈赠长幼、亲友之佳品。经常食用可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。秋浦豆干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏...【详情】

介绍：火热玉米旋风是香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品，如今在香港添加新意，称为“原汗原味原支玉米”，大受欢迎。由此延伸出来的玉米类的食品全用植物原料制成，没有牛油和猪油，最百分之百的健康食品。最花心思、最花功夫的可算是玉米制成品。旺角一家饼屋开张不到半年，推出的玉米健康包子、玉米蛋糕、玉米曲奇饼等，全部用来...【详情】

介绍：提起三峡特产，当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。产品风味独特，营养丰富，老少皆宜，包装古朴精美，地域特色显著，深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。三峡苕酥的主要成分是红苕、糯米和鸡蛋，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃...【详情】

介绍：梁园小鳖是一种被称为小鳖的美食，不知道的人会以为这是一种以鳖为材料的菜品，但吃过的人都知道，小鳖是完全用面做出来的地地道道的面食。因为形状类似缩头伏鳖，所以被亲切地称为小鳖。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。个头小又特别香脆，口感酥酥的，味...【详情】

介绍：九寨沟特产糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥...【详情】

介绍：温州猪脏粉是温州的一种著名的汉族小吃，主要由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成。早在十几年前温州猪脏粉在温州的大街小巷，可以说是遍地开花。1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人...【详情】

介绍：瓜皮醋是暖胃、补血美容、散淤血的首选滋补食品，在北部湾地区，一般女人生完小孩坐月子，都要煲瓜皮醋来吃。黄瓜皮有清热、利水、通淋的作用。瓜皮醋是暖胃、补血美容、散淤血的首选滋补食品。有点酸有点甜还有点姜辣的瓜皮醋香味,吃上一热乎乎的一口,整个冬天的冷,都被抛之脑后。原料：干老瓜皮，五花肉或猪手，花生油，冰片糖，...【详情】

介绍：红薯是世界上营养最为丰富的物种之一，不仅可直接食用，还可作为原料深加工为粉条、薯片等系列产品。在河东大地，每当提起粉条，人们很自然会想到田营红薯粉条。田营粉条产自田营村，该村位于永济、临猗、盐湖交界地区，位置较为偏僻，但该村加工的红薯粉条却因“天然绿色，煮而不糊，柔滑筋道”而远近闻名。1、粉条里富含碳水化合...【详情】

介绍：菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头，即萝卜，在泉州，菜头酸是妇孺皆知的小吃。菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，清凉败火。早年，闽南乡下人家家家都会做菜头酸给小孩当零食。意思是祝福小孩健康成长。白萝卜：萝卜被誉为“小人参”萝卜既是蔬菜，又是水果，药名莱菔。其味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经。历代药...【详情】

介绍：青岛凉粉（又称海菜凉粉），是山东省青岛地区汉族传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛凉粉”为夏令佳食。石花菜是一种源自海中的天然藻类植物，反复暴晒而后加水...【详情】

介绍：天台扁食也是麦粉制成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵。当地民间还流传着一个笑话呢！各种菜肴切成粒状，再用四方的粉皮包起来，略带扁形，很像耳朵，故而得名。可以汤吃，也可以烤起来下酒吃。皮薄馅大，皮...【详情】

介绍：澄海老山合腊味自1890年黄允坤创制以来，距今已有百余年历史。老山合腊味创制伊始，以其选料上乘、调味考究、制作精湛、质量稳定而饮誉市场，深受广大顾客欢迎。其中尤以猪头粽这一产品更是驰名海内外。现老山合腊味厂在经济改革大潮中，凭借自身优势，在原来传统工艺基础上，结合现代技术而生产。随着业务的发展和销售范围的扩大，...【详情】

介绍：单县兴隆糕点有清香爽口，无渣酥化，有助消化的功能。像传统的大三刀，经过“兴隆”师傅的独特配方、配料，精细的制作工艺，其味口更加沙浓、酥香，放一段时间也不会变样变质。“蜂糕”更是家喻户晓。“兴隆”的蜂糕向顾客承诺，用开水一沏就化，成了地道的“蜂糕饮料”，特别适宜老年人饮用。另外，“梅花饼”、“莲花饼”也是颇具...【详情】

介绍：血浆鸭一年四季都可以做，但最能做出口味的是秋季。这时候的鸭子不老不嫩，并有上好的嫩姜和红辣椒。所以武冈人在中秋、重九两个节日普遍吃血浆鸭。这两个节日，渠水和资江河畔到处都是洗鸭、剖鸭的，家家飘着鸭香味。武冈人把做血酱鸭当作逢年过节的盛宴款待自己，美其名曰自己贵气自己。平常，这样的待遇很是罕见，除非有贵客临门...【详情】

介绍：敦煌夏季炎热，许多新鲜食品不易存放，像馒头、葡萄、李广杏、哈密瓜等晒干成为馍干、葡萄干、杏干、瓜干等干制品，敦煌气候干燥，馒头掰开体积变小了，晒起来干的比较快，不知道的人往往以为这是别人吃剩的半截儿。敦煌风干馍是刚出锅的馒头及时掰开成为小块，在太阳下暴晒几个小时后完全脱水成为干燥酥脆的馍块，易于存放。面粉经...【详情】

介绍：舟山硬糕，是指舟山长涂倭井潭硬糕，始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的汉族糕类土特产品。长约两寸、宽约一寸，外形似惊堂木，其加工精细，鹅黄色中透着莹亮的白，入口香甜，不粘不坚，软硬适中，畅销江闽沪等沿海。具有鹅黄莹亮、硬而不坚、口味香甜、不粘口齿等特点，能...【详情】

介绍：宜州牛肉条是宜州三绝（山歌、彩调、牛肉条）之一，是采用广西宜州市高寒山区福龙乡弄桑村等地特有的小黄牛肉为原料，配以广西古老的天然香料,沿用壮族传统的原始方式,腌泡炭烤制成牛肉条可以补充人体因疲劳丢失的蛋白质，因此大量消耗体力后吃点牛肉条是个不错的选择，帮你补充能量。牛肉含富含肌氨酸，有助于增长肌肉和力量，是肌...【详情】