介绍：洪泽湖熏鱼选用洪泽湖野生青鱼为原料，青鱼以洪泽湖中野生螺丝和水草为生，其肉白细嫩、风味鲜美、口感细腻、营养丰富。1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2. 鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，有人认为：核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病。汁液浓厚，鱼肉鲜...【详情】

介绍：草湖位在台中市往雾峰的3号省道旁，素来以制作改良式硬块状芋仔冰名闻遐迩；其沁凉甜蜜的滋味，咬中带劲的口感，可说是台湾乡土冰品中的金字招牌。芋仔冰全台皆有，草湖芋仔冰却能独享盛名，其秘决之一是采用槟榔心种的芋仔，淀粉质多而黏性高，香味特别浓郁。而搅拌对芋仔冰口感有决定性影响，冰做出来是否能细致绵密、爽口带劲，...【详情】

介绍：女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。现在，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久.相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁...【详情】

介绍：德国馄饨（德语：Maultasche），是德国施瓦本地区的特产面食。德国馄饨的馅是用绞碎的猪肉、菠菜、面包屑、洋葱、和一些西洋芹菜做成;然后用面皮将馅包起来。德国馄饨和意大利菜的意大利饺很相似，祇是德国馄饨比较大一点，德国馄饨的大小为8到12厘米，通常一人份为2个至4个。德国馄饨传说是由 Maulbronn 男修道院的修道士所发明的...【详情】

介绍：广州陶陶居酒家，是中华老字号，广州的百年老品牌。本款陶陶居糕点重量500克，包含了经典的羊城5宝，5款糕点小吃。1、莲蓉蛋黄酥：300g2、鸡仔饼：150g3、芝麻饼: 96g4、蜂窝蛋卷：165g5、合桃酥：100g外观使用的是高档礼盒包装，送人倍有面子。礼盒尺寸规格：27.5cm*18cm*24cm【详情】

介绍：文成，产自浙江省温州市文成县。文成县县境在浙江省南部山区，东红119°46’～ 120°15’，北纬27°34’～ 57°59’。东接瑞安，南临平阳、苍南，西南倚泰顺，西北连景宁，北界青田。文成是肉兔的养殖大县，有3万多农户在养殖肉兔。2005年初，兔肉松正式上市并很快成为当地著名土特产。并且拥有了国内首家有机兔肉松生产企业——文...【详情】

介绍：槐花蜜属春季蜜种，产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。槐花蜜色泽呈水白色偏黄，入口有清淡槐香。槐花蜜能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压等作用特别适合各类人食用。①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效...【详情】

介绍：郑大哥野鸭，原料都是采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。加工产品采用二十八味中草药，经过十六道工序秘制而成。入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症...【详情】

介绍：果子干儿是早年北京人在冬季常做的一种特色传统名点，如今已成为广为人知的北京特产小吃。果子干是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的，由于原料大多产于秋冬季节，加之做好的果子干儿镇凉了吃最可口，因此人们都在数九之后才做这种小吃。果子干色彩协调，质细浓厚，酸甜干美，枣饼余香，既是夏令儿童碟装食品，又是目前滨...【详情】

介绍：自古僧人嗜茶，而俗人也是，僧俗两界，喜好不同，却也有相通之处。禅茶用于供佛、待客或是自饮、结缘，熏豆茶也是用来待客、自饮或是结缘。 禅茶讲究个清净心，无垢无染、无贪无嗔、无痴无恼、无怨无忧、无系无缚。有了清净心，则失意事来能治之以忍，快心事来能视之以淡，荣宠事来能置之以让，怨恨事来能安之以忍，烦乱事来能处之...【详情】

介绍：青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。而青稞酥就是用这种青稞制成的一种小零食。青稞是藏族人民的主要粮食，在青藏高原上种植有上千年的历史，从物质文化从中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵三富，极富名族特色的青稞文化。西藏青稞酥选用海拔3000m以上的黑青稞为原料...【详情】

介绍：临沧少数民族众多，各种特色菜也很多，傣族凉拌酸蚂蚁就是其中之一。酸蚂蚁，又名黄金蚁，主要产于云南的临沧、西双版纳等地，在傣族食谱中已经有两千多年的历史，酸蚂蚁体型较大，体内含氨基酸40余种。酸蚂蚁是热带丛林中的一种细长的黄蚂蚁。成虫具有较浓的酸味，它常在竹丛、树桠筑起比面瓜大几倍的圆巢。春末夏初，蚁巢中大部分...【详情】

介绍：川辣黄瓜是一道四川汉族名菜，属于川菜，主要原料是黄瓜，口味是辣，工艺是炒，做法是炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。黄瓜中含有精氨酸等必需氨基酸，对肝脏病人的康复很有益处。黄瓜所含的丙醇二酸，有抑制糖类物...【详情】

介绍：金华大酵馒头简称金华馒头，是以酒发酵的浙江着名汉族美食。大酵俗称大胶、大窖、大教，与古代“胶、窖、教通酵”同，足见由来悠久。其形制呈圆丘状，平底圆顶，底部直径约13厘米，顶高约6厘米，上印有红色图案，以标作坊字号。如用于庆典或馈赠，淋裱以福禄寿喜字样，红艳欲滴，庄重大方，还有做成原只金华火腿形状的大型馒头，供...【详情】

介绍：青岛凉粉以青岛独有的一种海菜(石花菜)熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉、冻菜凉粉。青岛凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，稍一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因...【详情】

介绍：“五峰麻糖”在五峰来说是一个历史比较悠久的五峰特产，每当在临近春节的时候，五峰家家户户都会做麻糖，用五峰话说叫：“熬麻糖”。1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消...【详情】

介绍：乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活,乳鸽体温调节能力和抗病能力都很差，因而鸽子处于乳鸽时期是鸽子一生中最危险的时期。 这样的特殊生长使乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营...【详情】

介绍：潮汕小吃甘筒粿的粿皮是用雪粉制成，因而甘筒粿具有晶莹剔透的特点，在透明的粿皮下可看到小块的马铃薯、炸熟的去皮花生仁还有鲜艳的红萝卜粒，吃进嘴里还有诱人的五香粉的香味，既好看双好吃，既养胃又养眼。马铃薯在潮州话中称为甘筒。这一传统潮汕小吃最早出自潮州彩塘一带地区，因为那里盛产马铃薯甘筒粿色泽美观、口味鲜美，是...【详情】