介绍：油茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。重庆有很多特色小吃，油茶就是其中一种。重庆的油茶注定是麻辣味的。米粉糊糊加油炸馓子，配上盐、姜末、香菜、豌豆或黄豆、辣椒...【详情】

介绍：厦门海苔蛋卷以独特秘方加以纯手工制作，蛋卷口感酥脆，回味幽长。是您休闲，加班，外出旅游，节日送礼的极好选择。手工制作，品质上乘。外观色泽鲜美，细腻酥松，清香海苔香搭配香浓椰蓉，回味无穷。材料:低粉 80g 黄油 100g 全蛋液 180g 细砂糖 30g 盐 1/4小勺 海苔粉 8g1、把室温软化的黄油、糖、盐放入一个无油无水的容器中。2...【详情】

介绍：烟台鱿鱼足片精选烟台优质鱿鱼精华部分，肉质紧实有嚼劲，低脂肪高蛋白，营养价值很高，是一款老少皆宜的休闲海味食品，烟台做为最佳鱿鱼出产地之，其鱿鱼足片的原料亦是选用体型完整坚实，有光泽，肉肥厚鱿鱼，上等原料决定了鱿鱼足片的高品质。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物...【详情】

介绍：紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯参是选用缙云紫薯为原料，运用传统配方结合现代工艺精制而成的健康休闲食品。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元...【详情】

介绍：绵枣是河南鲁山土特产，绵枣俗名地枣、粘枣，属百合科多年生草木。地下球形鳞茎，叶狭线形，秋季开淡紫红色小花。绵枣风味独特，能补养身体，而且耐储存。绵枣像野蒜一样，生长速度非常的快，而且它的底下的球茎是可以食用的，可以熬糖水吃，味道非常的甜美。绵枣在河南的山区丘陵区域皆有分布，为多年生草本，象韭菜，7—8月间叶丛...【详情】

介绍：筒肠始于1919年，无锡的特色卤味。大肠套小肠，同肠酥烂香软，咸甜适中，卤浓酱香。无锡最有名的筒肠就在南方泉，汤底是东坡肉熬的，会有一点甜味，吃到嘴里一点也不腥，肥而不腻蛮有嚼劲的 ，肥嘟嘟的，特别可爱，一口一个。制作时用一根竹筷顶着肠子的一端，然后扔掉竹筷，两只手捏着肠子不停地动着，好像变魔术一般，很快这根数...【详情】

介绍：盆盆虾中的虾是龙虾，火锅料底，加冒菜制法。一般分为微辣，中辣，爆辣，不过现在花样越来越多了，吃完虾以后， 还可以用盆中的汤料冒菜，有冬瓜片，洋芋片（土豆），藕片，魔芋，粉等等，味道也是没的说。白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A...【详情】

介绍：化隆拉面是一道源自中国青海省化隆县的特色民族风味面食，以其独特的制作工艺和口味而备受赞誉。作为中国四大名面之一，化隆拉面以其劲道有弹性、口感爽滑、汤料浓郁的特点而备受广大食客的喜爱。化隆拉面的品种共有：大宽、二宽、荞麦楞、二柱、韭叶、二细、毛细(又称一窝丝)等八种。化隆拉面的制作需要经过“三遍水、三遍灰、九九...【详情】

介绍：海欣百年鱼丸世家，上市公司品质，吃得到的墨鱼粒源自深海海域的优质墨鱼，远离污染源没有土腥味，墨鱼浆含量高达79%含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质口感Q弹劲道，嫩滑细腻，满满墨鱼味【详情】

介绍：盘烤生牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中...【详情】

介绍：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建,15天保质期新鲜艾草嫩尖制作，优质糯米，传承百年工艺手法制作而成，丝丝艾草可见，油绿如玉，清香扑鼻，口感糯韧绵软，香糯可口，Q弹不腻。多种口味选择双酿流心艾团，包含豆沙和黑芝麻两种馅料网红蛋黄肉松，香酥肉松搭配鲜香蛋黄水果芒果艾团，...【详情】

介绍：东方酸瓜的做法--那时制作酸瓜的原料似乎与现在的不一样，大都用的无籽黄芯西瓜皮。先是挖掉西瓜里面多余的西瓜"内脏"，再是把西瓜皮劈成一小片一小片的,然后放进一个箩筐里，加进适量的盐调和，搅拌，达到一定时辰后，取出用手压挤掉多余的水（有时则用脚踩，脚都会洗得很干净的）再装进另一密封的坛子里腌制，这腌制的过程就长了...【详情】

介绍：淳化饸饹又称淳化荞面饸饹，或简称荞面饸饹。饸饹，古称“河漏”，又称“活络”，其正确读音为(hé·le)，淳化方言读作(huó·luo)。据考古发掘确认，饸饹的历史很悠久，早在1400多年前，我们的祖先就用牛角钻六至七个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。《辞海》中关于“饸饹”的定义，解释为：“北方一...【详情】

介绍：越南原装进口林富记牛肉味河粉76g*5碗装河粉是将米磨成粉后，加水蒸制成片状，冷却成条状而成，是广东、广西一带常见的小吃主料；爽滑河粉和丰富蔬菜包，大大满足了广东人不喜辣的口味。质地细幼丝滑，颜色纯白如雪口感Q弹有嚼劲，地道爽滑【详情】

介绍：精选海蟹 鲜活腌制 口感微辣爽口糟醉蟹钳，是一道美食，主要制作材料有蟹钳、酒糟等。原料：蟹钳500克,盐，味精各3克，酒糟，酱油，葱姜末、白芝麻、葱花各5克，蒜瓣6个，高汤150克，油600克(实耗30克)制法：1、蟹钳用刀拍裂，和蒜瓣一同放入七成热的油锅中炸透，捞出沥油。2、锅入油烧热，下葱姜末略炒，放入蟹钳，加高汤烧沸，用...【详情】

介绍：芦蒿炒香干是南京的一道名菜，外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“芦蒿只有南京才有而自居。”其实产芦蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃芦蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和...【详情】

介绍：斩鱼圆是一道浙江的汉族特色名菜，属于浙菜系。鱼圆的产生传说与秦始皇有关。始皇酷爱食鱼却又怕刺，不少御膳名厨师，因此而沦为励怒之下的冤鬼。有位御厨名师，眼看厄运临头，他把对始皇的愤恨发泄于鱼，用刀狠剁案板上的鱼块，却意外地发现鱼刺从斩击成茸的鱼肉中披露出来。传膳声中他急中生智，将鱼茸一团团地挤入将沸的豹胎汤中...【详情】

介绍：灌肠是北京市古老独特的传统小吃。北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。 另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟...【详情】