介绍：蛏（chēng）子（razor clam）为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。在闽南语里读音类似“摊”，在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见于潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而活跃，能在洞穴...【详情】

介绍：麻巧，原名巧食，是传统小吃，温州特产，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。它是用面粉制成舌状糖糕，再撒上芝麻，放锅内油炸而成。每年的农历七月初七，相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子，民间称为"七夕节"。全国各地...【详情】

介绍：竹壳雕又名笋壳雕，是一种集雕塑、剪刻、绘画诸多工艺于一体的立体工艺品，是浙江省的地方传统手工艺品。竹壳雕以毛竹笋壳为原料，通过绘画、雕刻、剪贴、上光等工艺制作而成的新颖工艺品。艺人选择不同纹理，不同色泽，不同质地的竹笋壳，和谐拼镶，巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美，雅致的色泽美，斑驳的纹理美，集雕塑、剪刻...【详情】

介绍：马蹄松是浙江省温州市的一道特色小吃，属于浙菜系，该菜品最早产于清雍正年间乐清白象地区，以形状类似于马蹄而得名；该菜品以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花，吃起来香酥可口。马蹄松因形如马蹄而得名，最早出现在清朝雍正年间，在过去上隔百米就有饱点店的年代，马蹄松是店堂内必不可少的糕点，价格通常...【详情】

介绍：所谓“黄坦糖”，其实是一种麦芽糖，以优质糯米和上等麦芽为原料，通过传统工艺萃取其中的淀粉，质地松脆，甜度适中，口感极好。因制作贩卖这种糖的小贩以文成黄坦人为主，所以又叫“黄坦糖”。黄坦糖是浙江温州市文成县黄坦镇的特色传统小吃，相传在清道光年间开始制作。一直以来，在温州、丽水一带享有盛誉。黄坦糖以精糯米为原料...【详情】

介绍：橄榄呈卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好...【详情】

介绍：木偶头雕刻（泰顺木偶头雕刻），流行于浙江省温州市泰顺县的传统美术，国家级非物质文化遗产之一。木偶头雕刻（泰顺木偶头雕刻）自南宋末年于杭州传入，明清时期达到很高水平，以“雕工精细简练、机巧构思巧妙、开相文静秀美、脸谱描绘简洁朴素、粉彩工艺细致讲究、木偶人物性格各异”而著称。雕刻精细简练，开相文静秀美，脸谱描绘...【详情】

介绍：矾塑是一种中国传统民间手工艺，集中在浙江省温州市苍南县矾山镇，由当地人利用丰富的明矾矿产资源制作而成。其内部材料五彩缤纷，外部结晶的明矾晶莹剔透，现已成为温州市著名的非物质文化遗产之一。矾塑糅合了彩扎、堆塑等工艺技法，以线条为主，线、点、面、块组合造型，既用写实的手法造型，又以明矾晶莹剔透的天然神韵表现一种...【详情】

介绍：温州麻花，因为形状像稻杆拧成的绳子而得名，所以温州人形象的叫它“稻杆绳”。不同于天津麻花较硬的口感，温州麻花吃起来更加酥脆。温州麻花选用的是源地直采的金黄小麦，拒绝陈货。小麦表面呈现黄棕色或黄色，顶端具有黄白色软毛。将优质小麦碾成面粉，混入鸡蛋，蛋香醇厚蛋白细腻，加水一揉一拧，拉出麻花的模样。如果是甜口的麻...【详情】

介绍：炒米糖，在温州人心里，有着标志性的意义。以往每到过年的时候，这酥脆的小甜点，就成了孩子们的过年零食标配。炒米糖，又叫冬米糖，因为糯米炊晒宜在冬日，故有冬米糖之说。而有的人也把它谐音成冻米糖，因取精选糯米洗净蒸熟将其摊开，冷却冻一两天，再选个大太阳日晒上几天，所以也有人把它叫做冻米糖。据说还有人将其唤作松米糖...【详情】

介绍：炎亭梭子蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产（当地人命名为炎亭江蟹），素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于苍南县东部的，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产梭子蟹。这里的梭子蟹，产量大，质量好，一般个重250克～300克，大的有500多克，且体肥肉满。深受温州市区及全国爱好海鲜美食家的好评。苍南县...【详情】

介绍：橘络又名橘丝、橘筋，橘子的果皮内的筋络。由果皮内撕下，晒干即得。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。具有通络，化痰的功效。用于咳嗽痰多，胸胁作痛。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗...【详情】

介绍：泰顺石雕技艺是民间传统技艺。泰顺石雕又称泰顺叶蜡石雕，是以“世界蜡都”龟湖叶蜡石矿中质地优良的上佳矿石（泰顺石）为原料，进行艺术创作的一门雕刻艺术。泰顺石雕作品因石质上乘、技艺精湛而深受人们的喜爱。泰顺石雕刻流程包括选料布局、敲坯戳坯、钻洞镂空、拉刺定形、精刻修光、配置座垫和磨光上蜡等七道基本工序。雕刻工具...【详情】

介绍：温州水牛，主要产于中华人民共和国浙江省的温州地区，为当地重要的大型家畜。可用于犁田，也可培育为优质奶牛。温州水牛具有潜在的乳用性能,泌乳量高于其他水牛品种,在国内外享有盛名,作为奶水牛有着很好的开发前景。温州水牛由于体型较小,饲料消耗较低,且产奶量相对较高,牛奶营养丰富,因此在生产实践中更具推广优势。据试验测定,温...【详情】

介绍：永嘉田鱼生长水稻田里，是一种形似鲤鱼，味胜鲫鱼，鳞如鲋鱼，色若金鱼的鱼。它是鲤鱼的一个变种，是适合稻田养殖的优良鱼种。其食性杂，适应性广，繁殖力强，成活率高，生长快，肉质细嫩鲜美，营养丰富。田鱼还是药用鱼类之一，能利尿、消肿。永嘉县稻田养鱼历史悠久，据楠溪民间的传说：三国孙权从天下时，永嘉的祖先早就养田鱼了...【详情】

介绍：淳安猕猴桃，按肉色分为黄肉型、绿肉型和黄绿中间型，以黄肉型为最佳。、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。《淳安县志》记载：“藤生叶如葛、实如鸡子大、皮亦青色。” 淳安猕猴桃主要分布在铜山、白马、上坊、安阳等乡，别名阳梨、藤梨、芝麻梨、胡桃。植物形态　藤本。幼枝及叶西柄密被褐色毛或刺毛；老...【详情】

介绍：承天雪龙茶，原名银剑，产于温州市泰顺县，是著名的泰顺高山云雾茶。其外形条索扁平，挺削如剑，色泽嫩绿、白毫披身，香气芬芳，滋味浓鲜，汤色杏黄明亮，叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一，大小均匀厂芳香浓郁、持久，状似雪龙，1985年在泰顺承天氡泉召开的泰顺名茶品评会上，被专家们命名为“承天雪龙”。1991年获中国杭州国际茶文化...【详情】

介绍：平阳漆器制作技艺已在青街李氏一家传承90多年。漆器制作主要采用天然生漆、陈年瓦灰、夏布等原料，纯手工制作。从选料、制模、塑胎、髹饰至成品，需要数十道至上百道工序，工期长达三个月。作品庄严美观，保存年限长，收藏价值高，生产过程环保无污染。阳漆器的制作非常考究且颇为不易，从选料、制模、塑胎、髹饰至成品，每件成品要...【详情】