介绍：蓝夹缬为中国传统印染“四缬”技艺之一，是中国雕版印染、印刷的源头。蓝夹缬技艺从制靛到制作雕版到印染，程序繁琐，工艺精湛，是中华民族民间智慧的结晶，也是传统民间文化的体现。蓝夹缬的制作包括花版雕刻、靛青（染料）打制以及夹缬印染。夹缬就是两块刻有花纹且互相吻合的花版，夹住织物进行染色。染液无法渗透花纹突出部分，...【详情】

介绍：吴垟山饭糍是平阳非遗美食，据载，从明朝洪武年间流传至今已有600多年历史。吴垟山饭糍选用鳌江源头之水，高山优质粳米、利用黄栀等纯天然植物，采用传统古法工艺进行加工制作，不含任何添加剂。整个加工生产，既保留传承古法传统工艺，又融入现代化的管控理念，生产的饭糍灿若黄金、滋润如玉、细腻润滑、香甜可口。每逢过节都作为...【详情】

介绍：杨梅能存放的时间非常短，所以早些年，乐清人会将杨梅制作成杨梅干，能防止吃不完的新鲜杨梅腐烂，久而久之就形成了今天产业化的淡溪杨梅干。淡溪杨梅干的制作也是十分的讲究，需选取个大饱满的杨梅，进行多道工序，不添加任何化学成分制作而成，是当地人们日常生活中不可缺少的零食。淡溪纯手工制作的杨梅干外表是杨梅正常的黑紫色...【详情】

介绍：杨梅，也称梅子，是我国南方著名的特产水果。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。每当夏至时，杨梅满山红，但由于杨梅产期短，且不耐储存，古有“头日采收，二日色变，三日味变”一说，所以大部分果农往往会在七八月，趁阳光炽烈，将杨梅速晒成杨梅干。尤其在淡溪，每年杨梅节过后，果农家家户户会自制杨梅干，已有70...【详情】

介绍：永强泥蒜为海中野味，又叫沙肠子、泥蛋，学名星虫，外观呈灰色，形如蚯蚓，长约一寸，宽约8~10毫米，有的如手指头般大。永强泥蒜生长在海滩淤泥，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，一斤的活泥蒜也就能洗出来一二两净物。泥蒜性寒，温凉，含有丰富的胶质和胶原蛋白，营养价值极高，素有“海滩人参”之称。此外，它还有较高的药...【详情】

介绍：泽雅屏纸是浙江省温州市瓯海区泽雅镇的一种传统手工造纸，以其精细的制作工艺和高质量而闻名。泽雅镇位于温州市西南部，有着悠久的历史和丰富的文化资源，特别是其传统的手工造纸技艺，在中国国内享有很高的声誉。据史料记载，唐代时温州一带就开始生产蠲纸，而泽雅屏纸的制作技艺可以追溯到元末明初，当时福建南屏人为避战乱迁居到...【详情】

介绍：泰顺婆饼创于明朝时期，有悠久的历史渊源。相传在泰顺的罗阳，有一位孤寡老婆婆以烙饼为生，因此这种饼就被称为婆饼。这个故事流传至今，它不仅是一道美味佳肴，已经成为泰顺文化的一部分，展现了当地人民的智慧与勤劳。婆饼以大米浆为主要原料，经过精心烙制，饼皮薄而韧，色泽金黄。馅料多样，常见的有鲜肉、鸡蛋、香菇、萝卜丝等...【详情】

介绍：永强泥蒜冻是温州地区的一道特色风味小吃，成品入口即化，味道鲜美，它以永强特有的泥蒜（又称沙肠子、星虫）为主要原料。永强泥蒜外观呈灰色，形如蚯蚓，长约一寸，生长在海滩淤泥，为海中野味，其性寒，温凉。泥蒜吃法多样，而最为美味的当属“泥蒜冻”。先将泥蒜全身洗净，用水使劲揉捏，洗出泥沙后压干水分，再将其切成二至三节...【详情】