肇庆特产介绍

介绍：肇庆裹蒸广东省肇庆市特产，国家地理标志保护产品。2012年7月18日，根据原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对宣恩火腿、肇庆裹蒸、南江黄羊、洪雅藤椒油、罗村茶实施地理标志产品保护的公告》（2012年第101号公告）获批国家地理标志保护产品。保护范围为广东省肇庆市端州区、鼎湖区、高要区3个现辖行政区域。肇庆位于广东中西部... 【详情】

介绍：广东肇庆四会盛产仁面，东方圆豉油仁面果，采用当季新鲜优质的仁面果制作而成，口感爽脆可口，食之令人欲罢不能。仁面是一种食药两用的佳果，具有清热解毒、调气止痛、祛风活络、清肝明目、补血养颜、益肾固精的功效。仁面树因为高大结果甚丰，果子极酸，外形与小梨子差不多。未成熟的青果牙口好的人吃上几个就会觉得酸不拉叽，吃起... 【详情】

介绍：茶秆竹又名厘竹，怀集茶秆竹被国外行家誉为“钢竹”、“竹中之王”，其用途广泛，可作建筑材料，也用于制作乐器、钓鱼竿、滑雪竿、鸟笼、画屏、竹帘、竹签、家具、竹工艺品等等。早在清朝道光年间就开始进入国际市场。茶秆竹是怀集县最主要的大宗出口商品之一，远销欧美等几十个国家和地区。通直、壁厚、环细、坚韧、光滑、弹性强、... 【详情】

介绍：德庆贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种，因其品质特优，过去被列为朝廷贡品而得名。据考证，贡柑乃橙与桔的自然杂交种，具有橙与桔的双重优点。德庆是贡柑的主要原产地，种植历史悠久，它经过德庆人民世世代代的培育、提纯，一直传种至今。1. 柑子含有非常丰富的维生素C与柠檬酸，具有美容和消除疲劳的作用；2.柑子内侧薄皮含... 【详情】

介绍：“清代端砚”最初起源于唐朝初年时期，“端砚”古时文书生用来书画写意研墨粘墨的器具，历来都是古时宫廷皇室文芳书案设器，至清代时期端砚的普及更佳广泛，书生、弟子、丞相、太尉等书案都必需有“砚器”助之，端砚也是中国文房四宝之一，端砚采用优质砚材经过复杂繁琐的工序制作而成，具有外表坚实细腻、精致娇嫩，以及墨汁出墨柔... 【详情】

介绍：盛产于怀集，怀集县处北江支流绥江的上游,而“六十日”黄菜正是怀集县原产食材。之所以叫“六十日”，是当地农民将生长期为六十日的，算准到第60日时收成，一日不多，一天不少，由此得名。六十日黄菜是一种无公害的绿色蔬菜-萝卜苗,因其从播种到采收仅两个月，故称“六十日”,“六十日”黄菜采收后经晒、泡、榨，然后清洗进行腌制 ... 【详情】

介绍：封开油栗是封开闻名已久的水果特产，1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优，产量最大，栽培历史有500年之久。封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，是封开一个著名的优良干果特产。封开油栗具有“名、优、... 【详情】

介绍：坐落于岗坪镇地黎村的黎华切粉厂是当地建设特色经济中涌现出来的较大企业。企业负责人告诉记者，“岗坪切粉主要原料来自岗坪、梁村两地的稻米，用山水制作，一直以来很受当地群众欢迎。其中地黎村切粉早前就很出名。”他说，“在政府支持下，这几年，切粉产业发展迅速，其中我们厂2008年通过了QS认证，产品得到了市场的欢迎，被评为... 【详情】

介绍：封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一，具有三黄（咀黄、毛黄、脚黄）,三细（头细、脚细、颈细）,两短（颈短、身躯短）的特点，以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀而驰名。尤其适宜制作白切鸡,鸡味浓郁。 杏花鸡又称“米仔鸡” 产于广东封开县，广东三大名鸡之首，封开杏花鸡获得了“2012年广东十大最具人气土特产”的称... 【详情】

介绍：一种蚀变绢云母岩质玉石。产于广东肇庆市广宁县，又称广东绿。质地温润的隐晶质块体可制精美玉器。以纯绿、浅黄、奶白、黄中带绿色者为上品，颜色均匀纯正的淡绿、碧绿、墨绿色品种最受欢迎；白中带绿、黄中带绿、黄中带红或白中有绿色条纹的品种也受欢迎。尤其是闪现珍珠光泽、丝绢光泽的更适于制作工艺品。近30年来，已销往日本、... 【详情】

介绍：文庆鲤原叫文㞧鲤（“㞧”读huì属冷僻字，在当地读qing音，故与“庆”为同音字）。文庆鲤因产于广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇的文庆塱而得名。文庆塱是位西江边上，在古时，文庆塱地势低洼，每当西江汛期，河水上涨，内塱雨水成涝，无法外排，形成了大大小小的鱼塘，塘内浮游生物及天然植物多，养鱼不用放饲料，加上塘水清新，鱼病较少... 【详情】

介绍：新岗红茶是怀集高山青农产品有限公司研发的卷曲形工夫红茶，其鲜叶采自种植在海拔800米以上的高山茶园。新岗高山青茶场位于粤西偏北的怀集县境内素有广东“黄山”美称的新岗林场，地势海拔高，昼夜温差大，终年云雾缭绕，是名贵茶种生长理想温床。得天独厚的地理气候环境，而且在茶树种植管理过程中坚持以防为主，综合防治方针，实... 【详情】

介绍：怀集“汶朗蜜柚”以其甘甜爽口、营养丰富、肉嫩多汁、蜜味浓郁而早已享誉市内外。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病的发生，被称为绿色营养保健食品，果实耐储藏，有“天然水果罐头“之称，深受消费者喜爱。汶朗蜜柚含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素... 【详情】

介绍：桥头石山羊，产于肇庆市怀集县，是一种草食性动物，因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区，使得羊肉没有膻味。 桥头石山羊与其它品种比较，具有明显的优势：一是体型较匀称，四肢发达，抗病力和环境适应性强；二是皮毛多为棕色、黑色、白色，肉质和外观感可与海南东山羊媲美，深受食家青睐，在广州、佛山、肇庆等地供不... 【详情】

介绍：无比古方酒益精血强筋骨，健康营养型配制酒。无比酒，从德庆传统药酒发展而来，其珍贵的药用价值主要来自于德庆特产何首乌和巴戟天。产品以其醇和的口感，阴阳平补的独特功能闻名于海内外。“无比古方酒”，其对补肾壮腰、活血祛风、消除疲劳、增强抵抗力有明显的功效，是新一代保健酒中的佳品。汤色橙红透亮香气浓郁，酒味醇厚绵薄... 【详情】

介绍：麦溪鲩，广东省高要市大湾镇古西村特产，中国地理标志产品。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘（合称为麦溪塘），麦溪鲩因而得名。麦溪鲩的“肤色”很独特，刚出水时银鳞闪闪，全身粉白。只有麦溪塘的水才会造就如此美丽之像。清焖麦溪鲩与清蒸麦溪鲤同样都是一道好菜。秋冬季，还可将麦溪鲩晒干成为“麦溪鲩干”。 麦溪... 【详情】

介绍：高要巴戟天，广东省高要市特产，又名巴戟、鸡肠风等。药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳，条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘，性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效，治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。 生长情况2010至2014年合作社带动种植农户1500多户，带动种... 【详情】

介绍：活道粉葛是广东省肇庆市高要市活道镇的特产。活道粉葛是高要市独具特色的传统农产品，始于明末清初，由当地的野生葛培育而来，其中以仙洞粉葛最为闻名。注册了“活仙葛”牌商标。 仙洞益群粉葛专业合作社经过几年的发展，不但吸引了仙洞村的农户积极加入合作社，还带动了周边村的农民种植无公害粉葛。目前，合作社社员已发展到292... 【详情】