柘荣特产介绍
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喜欢 42 人喜欢介绍：宁德肉丸是福建省宁德市最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，是由地瓜粉揉芋泥作外皮，外表看起来晶莹剔透，加以鲜肉、豆腐干和香味佐料为主要原料制作而成的。它以独特的外壳和鲜美的馅料而闻名，是宁德地区的传统特色菜之一。宁德肉丸的味道醇香可口，口感鲜美，肉质细腻，富有弹性，而且营养丰富，是一道健康美味的佳肴... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 36 人喜欢介绍：柘荣剪刀制造技艺，福建省宁德市柘荣县传统技艺，福建省省级非物质文化遗产之一。柘荣剪刀制造技艺经师徒口耳相传而延续至今，继承了闽越先民的锻造技术精髓，特别是在水磨、下钢、淬火三道传统技艺方面独具匠心，其锻造出的剪刀嵌钢均匀、钢铁分明、磨工精细、刃口锋利、式样美观、经久耐用。福建省宁德市柘荣县素有“中国刀剪之乡... 【详情】标签： 日用品 剪刀 -
喜欢 148 人喜欢介绍：品种名称：隆丰黑李（原名：隆丰1号） 选育单位：宁德市隆丰农业技术研究所 品种来源：2004年从福安市隆丰水果场‘皇后黑李’果园中发现的优良单株选育而成 特征特性：该品种树姿较直立，分枝角度较小，生长势中等。在福安市甘棠镇种植，始花期3月上旬，盛花期3月中、下旬，终花期3月下旬；落叶期11月中下旬。果实成熟期7月中旬，果... 【详情】标签： 水果 李子 -
喜欢 171 人喜欢介绍：柘荣剪纸是一种福建宁德市的汉族民间艺术。风格独特，具有鲜明的地域个性，既承传了中原剪纸的写意、质朴、浑厚，又融合了南方剪纸的严谨、细腻、秀丽。柘荣剪纸作为国家品牌，具有浓郁的地方特色和汉族民族特色，文化品位独具，作品或淳朴、率真，或写意、粗犷，或清新、典雅，符合大众的审美需要和欣赏心理，是收藏馈赠和家居装饰... 【详情】标签： 工艺品 手工 剪纸 -
喜欢 5340 人喜欢介绍：体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称，是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地，年养殖大黄鱼近5万吨，占全国总产量的70%以上，出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为宁德市的产业支柱，并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。大黄鱼营养丰富，全身都是宝，富含EPA、... 【详情】标签： 水产 海鲜 大黄鱼 -
喜欢 314 人喜欢介绍：黄家蒸笼是古老的汉族手工技艺。至今已有900多年的历史。它早在北宋绍圣四年（1097年），由石洋村人黄一府发明始创。至清朝乾隆年间，更能制作包括蒸笼在内的碗、杯、盘、盒、碟、瓶、壶等日常器用，这些柳杉制品均可做到随物赋形，争奇斗艳，有的甚至成为当时的贡品，是凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。黄家蒸笼的制作技... 【详情】标签： 工艺品 日用品 -
喜欢 365 人喜欢介绍：二都蚶。又名马来西亚蚶，俗称泥蚶、血蚶。它的外形象扇贝，表面有条纹及疙瘩。二都蚶肉含有多量蛋白质和维生素B12，味鲜美，为滋补佳品。但要煮熟来吃，有些地方只将二都蚶在沸水里捞过后开壳即食，这样容易感染寄生虫和病菌。二都蚶。贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18-21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被... 【详情】标签： 水产 海鲜 -
喜欢 256 人喜欢介绍：柘荣米醋,是用大米红曲发酵酿制而成,含氨基酸、维生素、山梨酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸酸等营养物质,味道甘美,有保健功效,一直名扬周边和省城,为百姓所喜爱。米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，... 【详情】标签： 调料 陈醋 -
喜欢 274 人喜欢介绍：牛肉丸是将牛肉剁成肉浆，配上淀粉及酱油、辣椒粉、醋、酒等作料，搓揉至有很强的黏性后，揉成一粒粒小丸后煮即成。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛七牛肉丸有补中益气，滋... 【详情】标签： 牛肉丸 小吃 -
喜欢 268 人喜欢介绍：杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、... 【详情】标签： 蔬菜 菌菇 -
喜欢 329 人喜欢介绍：天山清水绿，又称黄金芽，是清代开始产制的烘青条形历史名茶。1982年由宁德县茶叶公司恢复生产。1982年6月参加全国供销总社在湖南长沙召开的第一次全国名茶评选会，获得名茶奖。 产于西乡天山岗下、章后乡的中天山、铁坪坑及际头乡的梨坪村。外形条索紧结肥壮，色泽翠绿，芽毫显露呈金黄色； 成品香气芬芳，近似珠兰花的鲜爽气味；... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 758 人喜欢介绍：官司云雾茶"，系绿茶一种，属不发酵茶，因产于福建省周宁县浦源镇官司村而得名。"官司云雾茶"始种于明代万历年间，至今已有400多年的历史。作为福建省海拔最高的县城，周宁县凭借其得天独厚的地理气候条件孕育出品质极佳的高山云雾茶。“茶学界泰斗”张天福在品饮"官司云雾茶"后，赞不绝口，为之写下“高山明珠... 【详情】标签： 茶叶 云雾茶 绿茶 -
喜欢 210 人喜欢介绍：鸳鸯之乡的屏南县，出产一种橡子面——鸳鸯果。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成，俗称“苦椎干”。 制作鸳鸯果至少要经过十几道工序。除磨浆可用电器外，其他全用手工。十几道工序下来，原有的苦味荡然无存。最后制成薄如铜钱、寸来长的细条干品。它具有不生蛀虫，可以保存多年的特点。食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟悉... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 695 人喜欢介绍：马蹄笋, 又名绿笋（Bambusa oldhami），是绿竹幼苗期，属禾木科慈竹属，为合轴型从生竹，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。马蹄笋性喜湿润，不耐严寒，要求年平均气温在18-20℃之间，最低温度不低于-5℃，无霜期短或基本无霜方可越冬,降雨量要求在1400-2000mm，要求种植土层深厚、土质疏松、肥沃，... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 697 人喜欢介绍：穆阳线面是福安特产，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。穆阳线面的包装更是蕴含着当地独特的民俗文化，“穆阳线面”地理标志证明商标申注被正式认定地理标志证明商标，穆阳线面是手工拉制... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 162 人喜欢介绍：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、... 【详情】标签： 粮油 山茶油 -
喜欢 250 人喜欢介绍：魔芋糕，福建周宁地区汉族特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃，制法简便：魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块，烹调，食用。魔芋本是周宁山区溪涧边的一种野生植物，何时引种田间作为主要蔬菜种植，在史籍中已无从稽考。只是据民间传说：古时候，在一个兵荒马乱、旱涝成... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 233 人喜欢介绍：腊兔肉，是福建古田县民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”（锅入入米烤焦）锅内烤制而成。色泽褐红油亮，肉后干结细嫩，其味香甜浓郁。切块拌以生姜曲醋蒸煮，酸辣香甜，为下酒名菜。肉嫩味美，食不塞牙，腊味十足。选料：选择符合标准的2千克以上的活兔，要求膘肥肉满，越大越嫩越好。腌渍料配方：每100千克兔肉用食盐5... 【详情】标签： 腊味
