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霞浦特产介绍

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综合 人气 最新
  • 霞浦晚熟荔枝
    喜欢 2219 人喜欢
    介绍:霞浦晚熟荔枝,福建省霞浦县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。霞浦县为中国沿海最北缘荔枝经济栽培区。霞浦晚熟荔枝栽培历史悠久,气候独特,成熟期7月底至8月上旬,相同品种比两广主产区迟熟1个月以上。荔枝果实心形,果顶渐尖,顶端钝圆,果肩微凸,果面鲜红色,龟裂片隆起小刺;果肉乳白色,半透明,肉质细滑,汁多化... 【详情】
    标签: 水果 荔枝
  • 霞浦榨菜
    喜欢 2216 人喜欢
    介绍:霞浦是全国三大榨菜基地之一,霞浦的气候、土壤都十分适合种植榨菜,出产的榨菜个大、肉质好,最大的可达3.5斤,许多回来探亲的华侨都喜欢吃本地榨菜。1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的;3、现代营养学认为,榨菜... 【详情】
    标签: 咸菜 榨菜
  • 霞浦海带
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    介绍:霞浦县,福建省宁德市辖县,是闽东最古老的县份,曾是闽东的政治、经济、文化中心,是中华人民共和国国务院批准的沿海经济开放县,是福建最早开放的对台贸易口岸,是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”,素有“海滨邹鲁”之誉。霞浦海带富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2,胡萝卜素、碘以及钙、铁、锌等多种微量元素。干海带中蛋白... 【详情】
    标签: 干货 水产 海带
  • 霞浦元宵茶
    喜欢 696 人喜欢
    介绍:霞浦元宵茶来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型,中叶类。植株中等大小,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈水平状着生。叶长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波浪状,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝、浅、密,叶质尚厚... 【详情】
    标签: 茶叶 白茶
  • 霞浦海参
    喜欢 689 人喜欢
    介绍:霞浦县自2003年开展北参南移吊笼养殖并获成功至今已有十多年。多年来,霞浦县凭借海岸曲折,港湾众多,受风面小,潮流畅通,水质肥沃,鱼虾贝藻种类繁多等得天独厚的自然条件,不断发展海参养殖,目前霞浦已成为中国南方最大的盐渍海参交易市场。海参适合与灵芝搭配食用,具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用... 【详情】
    标签: 干货 水产 海鲜 海参
  • 霞浦紫菜
    喜欢 656 人喜欢
    介绍:紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。福建霞浦漫长曲折的海岸线为这里创造出众多的天然港湾,近海海域成为种植紫菜的一座座天然水上农场。紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋... 【详情】
    标签: 干货 水产 紫菜
  • 霞浦花生芝麻酥
    喜欢 335 人喜欢
    介绍:花生芝麻酥是一道美味可口的汉族小吃,加入芝麻粉和花生粉混合均匀。再筛入其他的粉类。充分将面团揉搓均匀备用。取一小块面团揉圆后用手压扁。将面饼的一面粘上白芝麻。将做好的面团依次放入烤盘中,再用叉子稍压一下。烤箱180度上下火15—20分钟即可出炉。芝麻的营养价值极高,神农本草经中说到:芝麻具有,伤中虚羸,补五脏,益... 【详情】
    标签: 零食 糕点
  • 三沙闽南糊
    喜欢 235 人喜欢
    介绍:闽南糊是大杂烩的食物,味道极其鲜美,其独特的风味闻名遐迩,早期迁居来三沙的闽南渔民把这种烹调方法带到三沙,故把这种食品名为“闽南糊”。盛“闽南糊”习惯上用粗瓷海碗,趁热吃味道甚佳,既有山珍香菇、笋干的香嫩,又有海味虾仁、墨鱼的鲜醇。如果不趁热吃,把它倒置在白瓷喋盘上,如绿玉凝脂,随时可以切片煎烤而吃,味道荤... 【详情】
    标签: 小吃
  • 霞浦干贝
    喜欢 199 人喜欢
    介绍:干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质 干贝含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇... 【详情】
    标签: 干货 水产 牲畜
  • 霞浦剑蛏
    喜欢 185 人喜欢
    介绍:霞浦特产剑蛏(chēng):全国独一无二的蛏类品种,长在滩途泥土里,软体动物,介壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,其中以霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”(学名刻刀蛏)最为著名。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克... 【详情】
    标签: 水产 海鲜
  • 霞浦贻贝
    喜欢 172 人喜欢
    介绍:淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。淡莱 为蚌类,蚌肉俗称水菜,因曝千时不加食盐,故名淡菜。淡菜壳三角形,长2一3寸,足根有丝状茸毛附着于岩石。产于近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦作药用。淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药... 【详情】
    标签: 干货 水产
  • 霞浦鲍鱼
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    介绍:福建霞浦天然海域,水质优越,盛产鲍鱼海带。由于产业优势,养殖基地将海带作为鲍鱼的主食,形成了产业结合链。使霞浦鲍鱼营养价值在上一层。1. 鲍鱼 含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。 3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,有保护机体免疫系统的... 【详情】
    标签: 干货 水产 海鲜 鲍鱼
  • 霞浦大黄鱼干
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    介绍:体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉,而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以上,出口量约占全国的80%。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄鱼含硒量较高,能清楚人体代谢产生的自由基,延缓衰老,... 【详情】
    标签: 干货 水产 鱼干
  • 盐田曲确
    喜欢 46 人喜欢
    介绍:在霞浦县盐田畲族乡就有这么一种独特的小吃甜点,因吃起来酥脆而得名“曲确”,当地人直接叫作“KiKo”,意为“曲确”与牙齿碰撞发出的脆响。挑选好几种需要的糖类和花生是“曲确”制作过程中极为重要的环节。每一颗花生都需要人工细心筛选,而麦芽糖与白砂糖也要采用最为优质的。制作中,多种糖的熬制则是让糖脱胎换骨的独特技法。... 【详情】
    标签: 零食 小吃
  • 宁德大黄鱼
    喜欢 5340 人喜欢
    介绍:体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉,而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称,是我国大黄鱼产业的发源地与最大规模的养殖基地,年养殖大黄鱼近5万吨,占全国总产量的70%以上,出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为宁德市的产业支柱,并引领宁德渔业产业走向规范与兴盛。大黄鱼营养丰富,全身都是宝,富含EPA、... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 大黄鱼
  • 坦洋工夫
    喜欢 5241 人喜欢
    介绍:坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧。很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展。1、提神... 【详情】
    标签: 茶叶 红茶
  • 桐江鲈鱼
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    介绍:桐江鲈鱼生长在福鼎市桐江与东海的交汇处,鲈鱼体扁侧而长,背厚,肚小,口大,下颌长于上颌,鳃盖骨后缘有细锯齿,体背为青灰色,腹为白色,背和背鳍上有小黑斑点,鳞小,背鳍两个,稍分离,前背鳍为硬棘,后背鳍为较条,尾鳍叉形,鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状。桐江鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有补... 【详情】
    标签: 水产 鲈鱼
  • 天山绿茶
    喜欢 809 人喜欢
    介绍:天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶,原产于西乡天山冈下章后的中天山、铁坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的“中心葫”延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山,方圆约10千米,近百个村落。天山绿茶在所有茶类中居首位,这是国内及国际医学专家研究的一致结果。茶的神奇妙用来自其所含的茶多酚... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
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