威宁苹果

威宁苹果的基本介绍

威宁苹果，贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县特产。威宁因得天独厚的阳光、气候、生态等资源，成就了威宁苹果的好品质，威宁苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、汁多、可溶性固形物含量高、口感好、风味浓等优点在国内享有盛誉。

威宁由于具有低纬度、高海拔、光照充足、昼夜温差大等自然优势，基地种植的苹果颜色红、品相好、含糖高、口感佳，在市场上深受欢迎，主要销往北京、上海、南昌、贵阳等全国各地的大型超市。早熟苹果相对于中、晚熟苹果有明显的竞争优势和价格优势。

产品特点

威宁苹果果实近圆形，果面深红，果肩部位密布暗红色条纹，果点稀疏，果肉黄白色，肉质松脆，汁液丰富，香味浓郁，甜酸适口。

威宁高山苹果果肉细腻、果核为半透明状，单果重达170~180g；可溶性固形物含量最高可达19%，总酸小于0.4%；还原糖大于5.0%；维c大于1.0mg/100g；营养丰富，属绿色、有机、纯天然的水果。

历史民俗

威宁苹果栽培历史可追溯至20世纪40年代。当时所产“黄元帅”苹果，曾在1973年“全国外销苹果生产基地会议”优良品种鉴评中获黄色品种第2名。

2016年6月，威宁自治县特别制定了《威宁县苹果产业发展总体规划》，明确今后的目标任务是把威宁打造成“中国高原生态苹果基地”。

2017年，“威宁苹果”获得国家农业部农产品地理标志登记，依法实施保护。

获奖荣誉

20世纪80年代所产“红富士”苹果更是以其极佳的品质获得“贵州省优质农产品”称号。

20世纪90年代，威宁被有关苹果专家列入“全国四大苹果优势区”和“西南冷凉高地苹果优势区”。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“威宁苹果”实施地理标志产品保护。

2018年，“威宁苹果”以品牌价值2.6亿元，荣登中国果品区域公用品牌价值榜第108位。

2018年04月03日，“威宁苹果”喜获“国家地理标志保护产品”称号。

2019年11月29日至12月1日，第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会上，威宁苹果获中国绿色食品博览会金奖。

20219年，威宁苹果获得“国家农产品地理标志登记认证”和“国家地理标志产品保护认证”。

2020年，“威宁苹果”凭借良好的果品质量和品牌形象，以品牌价值4.11亿元，荣登2020中国果品区域公用品牌价值榜第116位，第3次跻身“中国果品区域公用品牌价值榜”。