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织金特产介绍

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综合 人气 最新
  • 织金续断
    喜欢 5193 人喜欢
    介绍:贵州道地药材。是贵州三大续断之一。 质地:条粗、质软、皮部绿褐色,根长圆柱形,略扁,微弯曲,长5-15cm,直径0.5-2cm。表面棕褐色或灰褐色有多数明显而扭曲的纵皱纹及沟纹,可见横长皮孔及少数须根痕。质稍软,久置干燥后变硬。易折断,断面不平坦,皮部绿褐色或淡褐色,木部黄褐色,常呈放射状花纹。气微香,味苦,微甜而后涩。... 【详情】
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  • 织金竹荪
    喜欢 5178 人喜欢
    介绍:织金竹荪 是一种植物,属于食用菌类,是世界上最珍贵的品种之一,其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。竹荪是营养极为丰富的保健食品。其菇体中富含19种氨基酸,多种维生素和微量元素。竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 织金头花蓼
    喜欢 5126 人喜欢
    介绍:织金头花蓼是贵州著名的道地药材,也是苗药市场上的一个知名品牌。头花蓼作为道地药材,在织金已有30多年的人工种植历史。头花蓼又名为太阳草,石莽草,水绣球等,是蓼科蓼属头状蓼组多年生草本植物,其主要成分为黄酮类成分。头花蓼是历史上贵州西北少数民族常用草药,其性热,味苦、涩,有清热利湿、解毒止痛、和血散淤、利尿通淋有... 【详情】
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  • 织金丝娃娃
    喜欢 258 人喜欢
    介绍:丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。绿豆芽:绿豆芽富含大量的维生素C,可以有效预防坏... 【详情】
    标签: 小吃
  • 织金荞凉粉
    喜欢 249 人喜欢
    介绍:这是贵州省的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以织金荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火慢慢边煮边搅,煮熟冷却而成。食用时翻倒出来放在案板上,用特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 织金宫保鸡丁
    喜欢 183 人喜欢
    介绍:宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一,创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢,在任四川总督时创制该菜,流传至今。由于一般认为宫保鸡丁正式创制是丁宝桢任四川总督之时,在蜀地创制并流传开,且其后至今的漫长岁月中,宫保鸡丁主要通过市场巨大的川菜馆作为载体走向大江南北及海外,声名远播,因此宫保鸡丁在菜系定位属于川菜系... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 织金金砂锅
    喜欢 180 人喜欢
    介绍:随着人们对这种古代传统炊具的认识深入,织金砂锅又焕发出了勃勃生机,成为全国砂锅制品的主要生产基地,给织金县从业人员带来了日益增长的经济效益,引起了世界各国陶器专家的浓厚兴趣和深切关注。现在的砂锅系列主要有鼎罐、瓢锅、凸底烙锅、平底烙锅、茶壶等等。近年来,织金砂锅的砂陶工艺师结合现代市场的需求,推出了一批广受... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 织金白鹅
    喜欢 17 人喜欢
    介绍:织金白鹅产区属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,日照充足,气候温和、终年温暖湿润。极端最低气温为-4℃,极端最高气温为32℃,年平均气温14.1℃左右,冬暖夏凉,年降雨量约1436毫米,降雨量全年均匀分布,年日照达1420.8小时,无霜期约327天。织金县境内河流均属长江流域乌江水系,水资源丰富,河流、溪流较... 【详情】
    标签: 白鹅 畜牧
  • 织金皂角米
    喜欢 7 人喜欢
    介绍:皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。织金县的皂角产业起步较早,可以追溯至上世纪80年代末,当时织金县猫场镇川硐村村民李祥用传统加工工艺,从皂角籽中分离出皂角米销往东部沿海地区,就是织金最早加工销售皂角米的典型例子。贵州省毕节市织金县依托良好的土壤和气候资源,在辖区内30多个乡镇因地制宜发展皂角树种植... 【详情】
    标签: 粮油 皂角米
  • 毕节可乐猪
    喜欢 1871 人喜欢
    介绍:可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。可乐猪(又称乌金猪)为肉脂兼用型猪种,肉质好,是加工火腿、腊肉的优质原料,享有“宣威火腿可乐猪”之说。可乐猪是黔西北有名的地方猪种,赫章县的彝族苗族可乐乡为其中心产区。可乐猪作为乌金猪的主要支系,与在赫章县可乐乡一带出土的“陶猪”极为相似,可乐猪因此而得名。地域范围赫... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 毕节白蒜
    喜欢 670 人喜欢
    介绍:七星关区栽培大蒜的历史悠久,尤以“贵州白蒜”享誉省内外, 2003年“贵州白蒜”被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品,根据《中国大蒜志》记载“贵州白蒜”品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高,对大蒜的需求不断增加,大蒜已成为人们生活必备的保健食品。近年来,随着... 【详情】
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  • 毕节白萝卜
    喜欢 585 人喜欢
    介绍:丰翘一代萝卜和丰光一代俗称毕节大白萝卜,于上世纪80年代中期由山西省引入我区栽培,至今种植30余年,面积达2万余亩,产量达12万吨。我区生产的白萝卜个头大,外形美观、水份多,口感纯正、甜、脆、富含维生素C、E,具有开胃助消化、降血压等功效,素有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季丢药箱”的民谚,宜生吃、熟吃和腌渍。2007年2月7-... 【详情】
    标签: 水果 蔬菜
  • 石姨妈菜叶豆腐乳
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    介绍:毕节市石姨妈食品有限公司(其前身为毕节市石姨妈开味食品厂,成立于2004年)是特色农产品的专业生产商,“菜叶豆腐乳”的开创者。其依托贵州毕节独特的地理优势和气候条件,挖掘地方农产品资源,彰显山野原生态绿色本色。豆腐乳的主要成分是蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、E,以及钙磷等矿物质。富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 毕节大蒜
    喜欢 276 人喜欢
    介绍:毕节市的气候、土壤适合大蒜生长,所产大蒜具有蒜头大、蒜白饱满、瓣粒匀称、营养丰富的特点,是贵州的名优土特产品。食用大蒜,可杀菌、消炎、解毒、清热、降压,可防治肠炎、脑炎、冠心病,并有开脾建胃、增进食欲等功效,同时也是价廉物美的调味品。白皮蒜表皮白色。蒜头大,直径可达6至7厘米,每头有瓣6至12个,辛辣味浓,形正... 【详情】
    标签: 蔬菜 土特产
  • 毕节臭豆腐干
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    介绍:“臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻,食之清爽适口,佐以辣椒、花椒、盐末等调料,味道更为鲜美。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。同食,制作豆腐的大豆中含有丰富的蛋白质,且不含胆固醇,因此可以预防心血管病及肥胖等病的发生。豆腐被做成臭豆腐之后,自然风... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 毕节汤圆
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    介绍:原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃,后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店,在同行业的竞争中,以其独特的风味取胜,成为贵阳汤圆店中的佼佼者。毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香... 【详情】
    标签: 小吃
  • 王傻子烧鸡
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    介绍:毕节“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一,是将公鸡宰杀后,脱毛去除内脏洗净,晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出,再放入卤锅中,加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与... 【详情】
    标签: 小吃 土特产 禽蛋
  • 毕节柑桔
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    介绍:毕节市七星关区赤水河流域低海拔富热区是优质柑桔生产的适宜区,其自然生态条件和气候条件适宜多种柑桔品种的生长发育, 1981年在全国柑桔区划会上,血橙、锦橙、椪柑通过鉴评,品质名列前茅。在农业部柑桔优势区域发展规划(2002-2007)明确将赤水河流域低海拔富热区规划为优质早熟鲜食柑桔生产基地。 目前七星关区柑桔基地主要布局... 【详情】
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