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长乐特产介绍

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综合 人气 最新
  • 长乐漳港海蚌
    喜欢 5179 人喜欢
    介绍:长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳港的特产。海蚌是我国海产品中珍品,肉质脆嫩,色白透明,蚌壳略呈三角形,壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长,以长乐漳港所产的质量最佳。与意大利之蚌齐名,驰誉中外。长乐漳港海蚌为地理标志保护产品。 海蚌壳呈椭园形,面有轮线纹,有紫、黄、灰诸色,软钵,有心、肝、胃、肠等多种... 【详情】
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  • 青山龙眼
    喜欢 2236 人喜欢
    介绍:青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让其“自生自灭”,品质大不如前而乏人问津。2008年,青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事:技术把关、打造品牌、统一销售。此后,青山龙眼身价一路飙升,如今1公斤卖到了30元。“核小、质脆、单果大、味香。”黄发钳带着记者在果园里一边转悠,一边介绍说,青山... 【详情】
    标签: 水果
  • 长乐番薯
    喜欢 2133 人喜欢
    介绍:长乐人论番薯,最早为谢肇氵制,他在《五杂组·物部》中载:“百谷之外有可以当谷者,芋也薯也。而闽有番薯,似山药而肥白过之,种地中易生而极蕃衍,饥馑之岁,民多赖以全活。此物北方亦可种也。”时距番薯传入仅12年。明崇祯十二年(1638年)夏允彝政暇课士有以“金薯”为题纪其事,可惜文字已失传。康熙间,溪湄(江田溪湄村)贡生陈... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 长乐粉干
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:粉干即米制粉干,在我国南方具有悠久的生产历史。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料,经过粉碎、压榨制成精美的食品。粉干生产的基本原料大米,包括晚米、早米、籼米和粳米等,它们都是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分组成的。浸泡润米浸泡润米包括洗米(去杂)、浸泡、润米... 【详情】
    标签: 干货
  • 长乐鱼丸
    喜欢 207 人喜欢
    介绍:要吃正宗的长乐鱼丸哪里找?长乐人一般会给你推荐:梅花鱼丸、漳港鱼丸、金峰鱼丸。鱼丸是世代耕海牧渔的梅花渔民在生产生活过程中发明的独具特色的传统美食,过去,逢年过节,当地渔民家家户户都会制作鱼丸,赠送亲友,寓意团圆、美满、吉祥。长乐鱼丸之所以好,首先是选料讲究,基本上都是用鳗鱼、马鲛鱼制作,口感比较好,当然其... 【详情】
    标签: 小吃
  • 长乐肉燕
    喜欢 189 人喜欢
    介绍:在长乐有一种特色风味小吃肉燕,俗称“太平燕”。逢年过节,大家都会买来品尝或用来招待亲朋好友,以祝愿新的一年“平安吉祥”,有“过年吃肉燕,无燕不成年!”之风俗。肉燕乍一看是皮包肉,实际它的皮大有讲究,是精选猪瘦肉,用木棒一锤锤“揍”成肉茸后,放入上等甘薯粉搅拌均匀精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 长乐橄榄
    喜欢 169 人喜欢
    介绍:福建特产—橄榄,是一种常绿乔木,原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”。橄榄原产我国,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。橄榄营养丰富,尤富含钙质,据说每100g果肉含钙204mg,还有维生素C15mg,蛋白质0.77g,脂肪6.55g。榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。橄榄可解酒,解毒,减肥,瘦身,中医学上用为清肺利咽药,主要治... 【详情】
    标签: 水果
  • 长乐灰鹅
    喜欢 40 人喜欢
    介绍:长乐区位于福建省东部沿海,闽江口南岸,是一个准半岛,具广阔的滨海平原,年均气温19.5℃,无霜期333天,年降雨量1200-1700毫米,适宜养殖灰鹅。长乐灰鹅的体型美观,全身羽毛为灰色,鹅头高昂。成年公鹅平均体重为4.38公斤,母鹅体重4.19公斤,雏鹅出壳平均重99.4克。长乐灰鹅还具有肉质鲜嫩味美等优点由于它的肉质鲜嫩、肉味鲜美... 【详情】
    标签: 禽蛋 畜牧
  • 措勤紫绒山羊
    喜欢 20 人喜欢
    介绍:措勤紫绒山羊在当地有一百多年的繁衍历史。 措勤紫绒山羊体质结实,体躯结构匀称;额宽,耳较长,鼻梁平直;被毛以黑色为主,羊绒在阳光照射下呈紫色,色泽光亮,绒质柔软。措勤紫绒山羊农产品地理标志地域保护范围为西藏自治区阿里地区措勤县的措勤镇、达雄乡、曲洛乡、江让乡和磁石乡4乡1镇。地理坐标位于东经85°09′-85°04′00... 【详情】
    标签: 畜牧 禽蛋 山羊
  • 福州茉莉花茶
    喜欢 7189 人喜欢
    介绍:茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 福州脱胎漆器
    喜欢 5146 人喜欢
    介绍:福州脱胎漆器是继承中国古代汉族优秀漆文化发展起来的。它品类之多在全国漆器行业首屈一指,大的如陈列在北京人民大会堂的漆画大屏风、彩绘大花瓶、脱胎仿古铜大狮等,小的如烟具、茶具、餐碗、盘、碟、罐等,共有18类1200多个花色品种;它质地坚固轻巧、造型别致,装饰技法丰富多样,色彩明丽和谐,可谓集众美于一体,具有非凡的艺... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 寿山石
    喜欢 5109 人喜欢
    介绍:中华瑰宝——寿山石(Shoushan Stone),中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向,又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早,旧说的“田坑、水坑、山坑”,就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘,寿山石涌现的品种达百数十... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 福州橄榄
    喜欢 2251 人喜欢
    介绍:福州橄榄,产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清的产量最多。有近10万亩,年产近万吨。把橄榄当作珍果种植,橄榄种植在我国已有两千多年的历史,汉代的《三辅黄图》中就已提到。橄榄营养丰富,尤富含钙质,据说每100g果肉含钙204mg,还有维生素C15mg,蛋白质0.77g,脂肪6.55g。榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。橄榄可解酒,解... 【详情】
    标签: 水果
  • 福州福桔
    喜欢 2142 人喜欢
    介绍:福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。 福桔大部分销往东北、华北一带。通过保鲜,上市期可达半... 【详情】
    标签: 水果
  • 福州鱼丸
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    介绍:福州鱼丸具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤,热炒,油炸皆宜。福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成... 【详情】
    标签: 小吃
  • 琅岐红蟳
    喜欢 679 人喜欢
    介绍:琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产。据《福州名产志》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。 提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产志》记载:“福州市沿海岸边都产有青蟹,以平潭‘金蟳’和琅岐的‘红蟳’最为名贵,久负盛名,曾列为贡品。”养蟳户陈善苏告诉记者,琅岐人工养蟳... 【详情】
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  • 福州软木画
    喜欢 353 人喜欢
    介绍:福州软木画,又称木画,福州市软木画是中国著名的汉族传统工艺品,也是中国在国际上独有的雕画结合工艺品。福州软木画是“榕城三绝”之一,以栓树皮(俗称软木)为材料,快刀作画,雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。福州软木画作为世界上独一无二的汉族民间手工艺品种,被称为... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 福州芋泥
    喜欢 331 人喜欢
    介绍:芋泥是闽菜中的传统甜食之一,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
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