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福清特产介绍

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综合 人气 最新
  • 嘉儒蛤
    喜欢 5157 人喜欢
    介绍:福清自古有“花蛤之乡”的美誉,特别是有个名为嘉儒的村子,因所产花蛤蛤体大且饱满,“嘉儒蛤”因此而享誉海内外。福清市已成为全国规模最大的嘉儒蛤垦区土池育苗基地和重点养殖产区,所育苗种因其抗病力强、成活率高、品质优于其它地方,名声在外,每年11月到次年2月是蛤苗丰收的季节,每到这时候,养殖场总是格外热闹,载满蛤苗... 【详情】
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  • 渔溪龙眼
    喜欢 730 人喜欢
    介绍:在渔溪镇,栽种龙眼树成活率高、结果快、产量高,长果期可达百年以上,因此成为农民的首选果树品种。据介绍,当地栽一棵龙眼树,3年后即可产果,第4年产10斤,第6年产30斤,第7年产80斤,第8年后稳产150—200斤,此后产量逐年增加。龙眼鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,其中尤以... 【详情】
    标签: 水果
  • 一都枇杷
    喜欢 673 人喜欢
    介绍:福清市一都镇土地肥沃,气候温和,雨量充沛,光照充足,被誉为“全国绿色食品原料(枇杷)标准化生产基地”。一都枇杷有三大优点:一是品种多,共有“早钟六号”、“解放钟”、浙江“大红袍”等品种;二是门类全,早、中、晚熟品种皆有;三是更新快,坚持边生产边试验,目前特早熟品种“冬湖早”和特晚熟品种“红五星”已试验成功。... 【详情】
    标签: 水果
  • 福清海蛎饼
    喜欢 242 人喜欢
    介绍:福清是沿海城市,而海蛎饼则是福清的汉族小吃。海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼。海蛎子每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,维生素A2... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 福清番薯丸
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:番薯丸,又称地瓜丸,福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的,代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉加上去皮的番薯,揉搓而成,有时为了增加粘稠度,也会加入些许的芋头,内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱,和紫菜、牡蛎组成。别看番薯丸的用料简单,但口感却非常好,外皮虽然软,却有嚼劲,再加上内部内部鲜美的馅,直叫人欲罢不能。红薯含... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 福清扁食
    喜欢 201 人喜欢
    介绍:福清扁食俗称扁食、扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成。一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底,除此之外不添加任何材料。食用前用盐、味精调味并撒入葱花即可,还可依据个人口味加入适当醋;扁食常和干拌面一起食用,但把二者混在一起的吃法比较不常见。扁食含有丰富的蛋白质,碳水化合物,B族维生素和多种矿物质等营养素。扁肉的老祖宗就... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 福清鱼丸
    喜欢 183 人喜欢
    介绍:福清鱼丸是福建福清著名的汉族小吃。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性,食之爽滑丰润,配上馅料更加可口。 鱼丸也叫水丸。它和光饼、蛎饼、芋粿合称福清四大小吃。鱼丸味道鲜美,多吃不腻。1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 福清光饼
    喜欢 100 人喜欢
    介绍:光饼是在福州麻饼的基础上改良烤饼,是福建福清传统的汉族风味小吃之一。福州人称之福清饼,其色、香、味俱备。“光饼”在福清所有小吃中,声名最响,影响范围最广,文化内涵也最丰富。光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,食之香脆可口。相传明嘉靖年间,戚继光率军进驻福清平定倭患。为了袭击敌军,及时歼灭倭... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 福清高山羊
    喜欢 34 人喜欢
    介绍:福清特产高山羊原产地在高山地区的“六十”(东瀚、陈庄、蓬峰、大丘等村)、“六一”(沙埔、锦城、江夏等村)一带,故称为高山羊。高山羊具有早熟、适应性强、屠宰出肉率高等特点,而且肉质鲜美、膻味轻,故有“羊肉之冠”的美称。福清山羊,也称“高山羊”或“花生羊”,为山羊的品种之一。中心产区在福清、平潭及闽东各县,主产... 【详情】
    标签: 畜牧 山羊
  • 福州茉莉花茶
    喜欢 7189 人喜欢
    介绍:茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 福州脱胎漆器
    喜欢 5146 人喜欢
    介绍:福州脱胎漆器是继承中国古代汉族优秀漆文化发展起来的。它品类之多在全国漆器行业首屈一指,大的如陈列在北京人民大会堂的漆画大屏风、彩绘大花瓶、脱胎仿古铜大狮等,小的如烟具、茶具、餐碗、盘、碟、罐等,共有18类1200多个花色品种;它质地坚固轻巧、造型别致,装饰技法丰富多样,色彩明丽和谐,可谓集众美于一体,具有非凡的艺... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 寿山石
    喜欢 5109 人喜欢
    介绍:中华瑰宝——寿山石(Shoushan Stone),中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向,又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早,旧说的“田坑、水坑、山坑”,就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘,寿山石涌现的品种达百数十... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 福州橄榄
    喜欢 2251 人喜欢
    介绍:福州橄榄,产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清的产量最多。有近10万亩,年产近万吨。把橄榄当作珍果种植,橄榄种植在我国已有两千多年的历史,汉代的《三辅黄图》中就已提到。橄榄营养丰富,尤富含钙质,据说每100g果肉含钙204mg,还有维生素C15mg,蛋白质0.77g,脂肪6.55g。榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。橄榄可解酒,解... 【详情】
    标签: 水果
  • 福州福桔
    喜欢 2142 人喜欢
    介绍:福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节,闽江两岸层层绿树,枝头缀满红果,色彩斑斓绚丽,人们誉之为“闽江枯子红”。 福桔大部分销往东北、华北一带。通过保鲜,上市期可达半... 【详情】
    标签: 水果
  • 福州鱼丸
    喜欢 713 人喜欢
    介绍:福州鱼丸具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤,热炒,油炸皆宜。福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成... 【详情】
    标签: 小吃
  • 琅岐红蟳
    喜欢 679 人喜欢
    介绍:琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产。据《福州名产志》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。 提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产志》记载:“福州市沿海岸边都产有青蟹,以平潭‘金蟳’和琅岐的‘红蟳’最为名贵,久负盛名,曾列为贡品。”养蟳户陈善苏告诉记者,琅岐人工养蟳... 【详情】
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  • 福州软木画
    喜欢 353 人喜欢
    介绍:福州软木画,又称木画,福州市软木画是中国著名的汉族传统工艺品,也是中国在国际上独有的雕画结合工艺品。福州软木画是“榕城三绝”之一,以栓树皮(俗称软木)为材料,快刀作画,雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。福州软木画作为世界上独一无二的汉族民间手工艺品种,被称为... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 福州芋泥
    喜欢 331 人喜欢
    介绍:芋泥是闽菜中的传统甜食之一,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名,是制作八宝芋泥之上品。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
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