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当前位置:首页 -> 全球 -> 第[44]页 广西特产
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综合 人气 最新
  • 南丹瑶蚕平板丝
    喜欢 3 人喜欢
    介绍:南丹瑶蚕是白裤瑶群众千百年来自繁自育自养的蚕品种,经广西蚕业研究院鉴定,南丹瑶蚕是广西唯一的吐天然金黄色、细纤度、吐平板丝、一化性、三眠的蚕品种,具有珍贵的科学及商业价值,饲养瑶蚕取丝制衣是白裤瑶传统的生产生活方式和重要生活来源,一套传统的瑶蚕丝服饰价值可达3000元以上。南丹瑶蚕平板丝保护范围境内高山连绵起伏...【详情】
    标签:工艺品 其它
  • 灌阳红薯粉
    喜欢 30 人喜欢
    介绍:灌阳红薯粉是广西壮族自治区灌阳县特产,中国国家地理标志产品。灌阳红薯粉产品粗细均匀,有光泽,弹性好,久煮不烂,口感爽滑,经浸泡、蒸煮、压条等工序可制成的条状、丝状薯类制品。理化指标:淀粉≥75.0克/100克,水分≤15.0克/100克,灰分≤0.4克/100克,耐煮时间≥16分。灌阳县地处都庞岭西麓,境内东、西、南三面高山环绕,...【详情】
    标签:粮油 红薯粉 粉面
  • 北海生蚝
    喜欢 8 人喜欢
    介绍:北海生蚝是广西壮族自治区北海市特产,中国国家地理标志产品。北海生蚝,外壳坚硬,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,有弹性,肥厚爽滑,滋味鲜香,有淡淡的海腥味。理化指标:蛋白质≥6.9克/100克,钙≥75.0米克/100克,锌≥130.0米克/千克,牛磺酸≥500.0米克/100克。北海生蚝产自为广西壮族自治区北海市,北海属亚热带海洋性...【详情】
    标签:水产 生蚝 海鲜
  • 宾阳盐糕
    喜欢 14 人喜欢
    介绍:传统的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体,七色糕上下层雪白,中间各层则是黄、红、橙等种颜色,色彩艳丽。盐糕细嫩爽滑,本身有盐的鲜味而不咸,配上各式各样的调料,...【详情】
    标签:糕点 盐糕 小吃
  • 全州槟榔芋
    喜欢 40 人喜欢
    介绍:槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯 一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮...【详情】
    标签:蔬菜 粮油 芋头
  • 武鸣沃柑
    喜欢 38 人喜欢
    介绍:沃柑(沃桔)属于春桔,是晚熟型的杂柑(杂交柑橘)品种,此品种具有长势旺盛,冬季果实落地少,挂果能力强,挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市,最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆,果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉,汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,营养成分很高,含有大量的维生素。由于是在3月前后上...【详情】
    标签:水果 沃柑 柑橘
  • 柳州酸菜
    喜欢 41 人喜欢
    介绍:柳州酸菜是一种用以腌制的工艺制作所完成的地方美食,也是风味的佳品菜肴,其菜品的种类也是十分的繁多,制作完成之后更加的鲜香,入口十分的细腻无比,香味纯正,且用以配粥品食用更是具有一定的开胃作用和功效。柳州人似乎没什么不可以入酸最常见的酸有:萝卜酸、胡萝卜酸、笋皮酸、红薯酸、凉薯酸、蒜头酸、辣椒酸、木瓜酸、荞头...【详情】
    标签:咸菜 酸菜 泡菜
  • 屯巴茶
    喜欢 41 人喜欢
    介绍:蒙山屯巴茶是一种十分常见而又独具地方特色的可口饮品,也是品质极为优越的地方名品种,其茶品的生长环境也是十分的独特,加工之后更加的鲜美,色泽也是碧绿,入口清香扑鼻,口感丝滑细致,且多喝茶更是具有健胃和促进消化的作用。屯巴茶,产于蒙山县新圩镇的屯巴山上,故称屯巴茶。屯巴茶茶条索紧结,匀直,冲泡后汤色清澈,翠绿,...【详情】
    标签:茶叶 绿茶
  • 马山旱藕粉丝
    喜欢 33 人喜欢
    介绍:旱藕粉是马山“三宝”之一,堪称长寿绿色食品。旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区,无污染源,基本上没有病虫害,是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。旱藕粉丝是马山的绿色食品,其原料为旱藕(又名食用美人蕉、芭蕉芋,生长在...【详情】
    标签:粮油 粉丝
  • 南宁扁桃
    喜欢 26 人喜欢
    介绍:南宁扁桃,常绿乔木植物。叶互生,叶子窄小,果实较小,呈椭圆形。分布于中国广西。它的树形和果实,跟芒果很相似,不同之处是:扁桃的叶子相对窄小,果实也较小,与椭圆相似,其果肉柔软多汁,香甜似蜜。能入药,有理气健脾的功能,也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。扁桃又名小芒果。产于广西南宁。南宁扁桃不是通常吃的...【详情】
    标签:水果 扁桃 芒果
  • 杨美豆豉
    喜欢 28 人喜欢
    介绍:豆豉古称“幽菽”。 昧稍辛、稍涩、有浓郁的浆香味。上好的豆豉光泽透亮,颗粒饱满,香味浓郁,含有丰富的由蛋白质转化的多种氨基酸和较多的维生素B1等元素。从清光绪年间起,扬美古镇杜家坊豆豉第一代制作者杜广成就开始探索豆豉的制作工艺,先用上乘的黑豆泡透蒸熟或煮熟,然后经过发酵、洗晒等诸多工序而成,有咸、淡两种,都是...【详情】
    标签:调料 豆豉
  • 扶绥甘蔗
    喜欢 10 人喜欢
    介绍:广西扶绥县是我国的甘蔗之乡,扶绥县位于广西西南部 , 属于崇左市 , 是广西乃至全国著名的甘蔗生产基地 , 被誉为“甘蔗之乡”、“甜乡”等 。扶绥为亚热带季风气候 , 光热充足 , 降水丰富 , 为甘蔗糖分积累提供了极佳的自然条件 。甘蔗属于禾本科甘蔗属 , 为一年或多年生草本植物 。其中含有丰富的糖分、水分、多种维生素、...【详情】
    标签:水果 甘蔗
  • 永福香米
    喜欢 27 人喜欢
    介绍:香米,又名香禾米、香稻,是一种长粒型大米,西汉时已有种植。香米的种类有很多,包括香籼、香粳和香糯,颗粒晶莹,透明如玉,米香飘溢,营养丰富。具有特殊的香味,米粒晶莹,富含人体多种必须的营养成分,具某种滋补和药用效果。其香气可消清除疲劳,并有助于增进食欲。除可作米饭外,还可制取各种米酒,米糕等食品,其味更佳。永...【详情】
    标签:粮油 香米 大米
  • 阳朔香菇
    喜欢 28 人喜欢
    介绍:香菇的孢子萌发成菌丝,菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子,这就是香菇的生活史。在自然条件下,要完成这个生活史约需8-12个月,甚至更长时间,但采用木屑人工栽培,它的生活史缩短了3-4个月,大大地缩短了香菇生产的周期。香菇的世代有三个主要阶段。第一阶段:孢子在一定的温度和湿度下萌发成单细胞多核菌丝,...【详情】
    标签:蔬菜 香菇 菌菇
  • 环江香猪
    喜欢 38 人喜欢
    介绍:环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。该猪可圈养也可放养,主食山藤野菜,薯杂豆类,从而保持正宗香猪的原汁原味。当地人喜欢烤一烤在焖。环江香猪味道清甜浓香,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿。环江香猪作为环江毛南族...【详情】
    标签:畜牧 牲畜 香猪
  • 平乐油茶
    喜欢 18 人喜欢
    介绍:桂林平乐油茶是平乐一大特色美食。与恭城油茶和灌阳油茶一样,它们都是油茶的一个分支,犹如金庸笔下武林的一个门派。油茶,是油和茶既矛盾又统一的完美结合,它将茶叶与生姜、大蒜、葱头、花生等佐料相逢,调和出意想不到的味道。平乐人把制作油茶称为‘打油茶’,因为‘打’确实是一道重要工序。将茶叶泡开,叶片舒展,捞起静待。...【详情】
    标签:小吃 油茶 美食
  • 北流陶瓷
    喜欢 36 人喜欢
    介绍:北流陶瓷是北流五宝之一,始于夏商,发展于上世纪80年代,壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后,发展迅猛,已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。北流陶瓷龙头企业形成规模化、品牌化。三环集团、铭超瓷业公司和仲礼瓷业公司已入选全国日用陶瓷企业50强。其中,三环企业集团公司年产日用瓷2亿件,员工8000多人,...【详情】
    标签:工艺品 日用品 陶瓷
  • 忻城佛手瓜
    喜欢 16 人喜欢
    介绍:佛手瓜是藤蔓植物,秋冬均可育苗种植。生长周期长,种植时需搭棚架,一年结两次瓜果,七月份第一次,九月份第二次,成熟时,一般亩产7000斤,高的可达万斤。除冬天和炎热三伏天外,其他时间均可采摘瓜苗,以春末夏初产苗最为旺盛。近年来,忻城县把佛手瓜作为一项主要产业来抓,已在大塘、思练两镇,沿柳邕公路两旁建立万亩佛手瓜长...【详情】
    标签:蔬菜 佛手瓜
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