介绍：威宁火腿，外表油黑油黑的，敷上一层黑绿的盐霜，用竹签剌入，芳香却会从细孔中溢出。所用竹签，十分钟内仍留芳香。洗净后切开，色泽鲜红，肉质细嫩。营养丰富，含有19种氨基酸，9种微量元素和5种维生素，多种蛋白质。食用方便，易于携带，居家食用，馈赠亲友，均是难得的佳品。精装的火腿，去掉了油黑的容颜，还原了精美的本色，华...【详情】

介绍：晴隆羊是一个优良进化到第五代的最佳品种，是用杜泊羊、澳州白羊为父系，杜泊杂种羊、湖羊为母系进行人工授精杂交，在后代中进行巧妙选择和培育的理想型个体。具有杜泊羊的生长速度、澳洲白羊的肉质、克尔索羊的抗病能力、湖羊多产的优良特性，并具有世界上优质肉羊的品质。晴隆县位于云贵高原中段，近年来实行坡耕地退耕还草，因地...【详情】

介绍：正安张家牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，颇负盛名。原是回民每年“古尔邦”、“尔代”、“圣祭”三大节日祭品。早在清嘉庆年间，由甘肃兰州徐帽王家庄张福伙同海、宛、关 3 家回民，带着家人经商到正安，经营牛肉食品。不久，海、关两家改迁云南，宛家更作其他生意，唯张家世代经营 200 余年，故名张家...【详情】

介绍：石阡土鸡是贵州铜仁市石阡县的特色农产品，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。石阡土鸡为黑脚麻羽，山地放养，具有良好的活动性和自然性，产出的鸡肉肉质紧实，烹饪后有独特的鸡香味，是贵州高品质食材的代表。石阡土鸡是依托得天独厚的林地资源，打好生态牌，走林下养殖的特色土鸡。为了保证土鸡的品质，土鸡采用林...【详情】

介绍：紫云蓝莓的产季从每年五月到十月，在七月达最高峰。2019年，紫云蓝莓种植面积1500公顷，年产量0.675万吨，年产值54000万元。蓝莓产业做大规模、建强品牌的同时，从过去单纯的种植产业到一二三产加快融合，引进蓝莓深加工产业，助力产业“接二连三”，提升农产品加工转化率和品牌竞争力，助推乡村旅游经济有效增长。紫云蓝莓种植区属...【详情】

介绍：腊肠是贵州等南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。贵州腊肠选用本地土猪和精选调料，经传统手艺腌制熏烤而成！每100克香肠营养成分：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E1.05毫克...【详情】

介绍：中国辣椒之乡－－绥阳地处黔北腹地，境内冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，雨量充沛，得天独厚的自然条件孕育出了全国出口七大名椒之一的“绥阳朝天椒”。绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。绥阳朝天椒是西南人民群众传统的调味品...【详情】

介绍：石阡皮蛋已有600余年的历史,又名松花皮蛋。早在60年代就出口东南亚，也是60年代中国出口创汇的主要产品之一。产品市场供不应求，是消费者普遍喜欢的营养型家常菜和旅游食品。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌...【详情】

介绍：琊川贡米，贵州省遵义市凤冈县特产，2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“琊川贡米”实施农产品地理标志登记保护。琊川贡米的地理标志保护的区域范围为凤冈县所辖琊川镇、进化镇、何坝镇、蜂岩镇、天桥镇共计5个镇。地理坐标为东经107°35′-107°54′，北纬27°32′-27°57′。琊川镇素有“黔北粮仓”之美誉。冈县...【详情】

介绍：“长寿长乐”酒曾是80、90年代驰名中外的知名品牌。组方源于清宫酒“松龄太平春”秘方和古中医《证治准绳》中的“五子衍宗丸”方，基酒来自于国酒之乡的贵州茅台镇，原料采自贵州高原天然品质的食用药材，运用GMP生物技术平台精制而成，品质高，口感好，秘制过程不加任何色素和添加剂。美酒良药，借酒力驱动药力，运作于人体经络血...【详情】

介绍：随着人们对这种古代传统炊具的认识深入，织金砂锅又焕发出了勃勃生机，成为全国砂锅制品的主要生产基地，给织金县从业人员带来了日益增长的经济效益，引起了世界各国陶器专家的浓厚兴趣和深切关注。现在的砂锅系列主要有鼎罐、瓢锅、凸底烙锅、平底烙锅、茶壶等等。近年来，织金砂锅的砂陶工艺师结合现代市场的需求，推出了一批广受...【详情】

介绍：碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。碗耳糕已有一百多年的历史，是贵阳的传统著名风味小吃，它呈金黄色（也有白色），有弹性、个大、绵、香、甜、略带甜酒的发酵味，非常可口。风味特色:色泽雪白或金黄、膨松柔软、富有弹性、甘甜清香、系贵州的传统风味...【详情】

介绍：金竹贡米金竹贡米，是贵州省铜仁地区沿河县塘坝乡金竹一带的特产。沿河县北部金竹一带种植稻米的历史悠久。由于境内气候自然条件优越，土质肥沃、水热条件好，所产的稻米颗粒饱满、晶莹透亮、香味十足，所含蛋白质和油分含量高，热量高的食物容易胖吗素来就有"一家煮饭、十家香”的特点。金竹贡米金竹贡米，米粒均匀、颗粒饱满，粘...【详情】

介绍：据介绍，水城核桃又称“雪凝红”，“雪凝红”核桃因开红花，且具有抗霜雪凝冻特性而得名。普通核桃开黄花，通常要11年才会成熟，“雪凝红”开红花，当年种下，第二年就可开花结果，且一年多次开花、多次结果；普通核桃的果实呈束状，一束只能结两三个，“雪凝红”核桃的果实呈穗状，一穗可以结30个左右。该核桃因具有丰产、高产、稳...【详情】

介绍：“幺铺莲藕”作为国家地理标志保护产品的莲藕，莲田主要在沼泽地栽培莲藕，在十里荷廊广泛种植。每年3至4月份是莲藕的种植期，藕田里，随处可见工人们种藕的身影，呈现一派繁忙的劳作景象。在莲藕种植区，工人们弯腰下田，把一根根莲藕种在田里，工人们把藕芽朝上、藕头向外稍倾斜，置入三、四厘米深厚肥沃、富含有机质的泥层田中。...【详情】

介绍：脚尧茶产于贵州黔东南州中部苗岭主峰的雷公山国家级自然保护区腹地，属于国家级森林保护区的核心地带,在苗语中把此山峰取名为脚尧，译为汉语是秘境，意为神秘的境地。茶园分布于海拔1400米——1600米的脚尧峰上，脚下是脚尧村，脚尧茶因此而得名。富含有机硒，饮后心旷神怡。长期饮用，达到抗炎抑菌、强心利尿、醒脑润肺、养胃护肝...【详情】

介绍：兴义山银花呈棒状，长2～4cm，下部直径约1.5mm，头部倒圆锥形或倒卵形，上粗下细，略弯曲；表面黄褐色，质稍硬，气清香，汤色明亮、呈淡黄色，味甘、微苦。兴义山银花还已成为宴席中的佳肴和保健食品中的重要原料。兴义位于云贵高原中段，呈弱酸弱碱性沙质土壤，而这也契合了山银花在弱酸弱碱的沙质土地更适合其生长的特性。土壤疏...【详情】

介绍：织金白鹅产区属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足，气候温和、终年温暖湿润。极端最低气温为-4℃，极端最高气温为32℃，年平均气温14.1℃左右，冬暖夏凉，年降雨量约1436毫米，降雨量全年均匀分布，年日照达1420.8小时，无霜期约327天。织金县境内河流均属长江流域乌江水系，水资源丰富，河流、溪流较...【详情】