介绍：赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的特色小吃。已有近百年的历史。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。质量好的麻通，油炸时有发头，全体肥大，皮薄如纸，内空似瓜瓤，腹中为白丝。吃起来，“落口溶”无渣，香酥可口，是人们欢度春节之佳品，...【详情】

介绍：赣州密饯，是江西赣州地区独特的特色食品，它以李、梅、桔、瓜和蔗糖、蜂蜜为原料，采用科学方法进行精制，赣州的湖江密枣是赣州密饯的一大特色产品，具有300多年的种植历史。赣州密饯主要品种有南酸枣糕、脐橙糕、胡萝卜糕、南瓜糕等十几个果蔬糕类和丁香李、相思梅、鲜杨梅、长寿果、美味果、桔饼、金丝密枣等几十种凉果类密饯系...【详情】