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宁都特产介绍

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综合 人气 最新
  • 宁都黄鸡
    喜欢 2207 人喜欢
    介绍:宁都黄鸡又名宁都三黄鸡、赣南三黄鸡,属肉蛋兼用型鸡种,原产于江西省赣州市宁都县黄石、长胜、梅江镇、对坊、赖村、刘坑、石上等乡镇。系特优质型黄羽肉鸡,是江西省著名的优良地方肉用鸡种,宝贵的家禽品种资源,列入了1999年出版的《江西省畜禽品种志》。肌肉蛋白质含量为26%;总氨基酸含量达22%,七种决定鲜味和甜鲜味的氨基酸... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 宁都椒葱饼
    喜欢 321 人喜欢
    介绍:宁都椒葱饼是江西赣州的传统糕点,椒葱饼之所以闻名于西赣州宁都县名杨赣南地区,因为有着独特的口感与传统的配制方法,为宁都老字名饼。表皮酥脆,香甜可口,金黄的色泽,丰富的层次,咸香适中的口感,有百吃不腻之称。工具/原料面粉250克、活性干酵母3克、椒盐、葱花、熟白芝麻各适量。步骤/方法1、将酵母放入适量的温水中溶解成... 【详情】
    标签: 小吃
  • 韶琳毛峰
    喜欢 280 人喜欢
    介绍:韶琳毛峰产于江西省宁都县凌云山,茶品外形雀舌状,属于不发酵茶。“韶琳毛峰”致力于传承明末清初著名学派“易堂九子”之林时益创制“林芥茶”的制茶理念,开发“以意制茶”特技,把“天人和一”、“意技合一”制茶理念精神运用成独特的制茶技艺,使茶品俱有传统韵味又有创新特色。1、促进血液循环:对促进血液循环、降低胆固醇、... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 宁都黑木耳
    喜欢 265 人喜欢
    介绍:木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。宁都气候温和湿润,适宜多种食用菌生长。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之... 【详情】
    标签: 干货 黑木耳
  • 凌云山白茶
    喜欢 238 人喜欢
    介绍:凌云山白茶,是“安吉白茶”品种“白叶一号”在凌云山有机茶基地种植生产的绿茶,是韶琳茶业宁都县凌云山茶场生产制作的江西名优白叶茶产品。得益于凌云山高山生态环境和有机茶生产管理,“凌云山白茶”外形和内质都特别优异,受到高端市场广泛好评,产品供不应求。白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒... 【详情】
    标签: 茶叶 白茶
  • 宁都肉丸
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜,属于客家菜。肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。苦瓜清凉,瘦肉鲜甜,两味相调,别具风味,既富营养,又兼清热利湿通窍之药用价值。宁都肉丸有宁都苦瓜肉丸和肉丸(鱼肉丸和猪肉丸)之分,味道是... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 宁都脐橙
    喜欢 195 人喜欢
    介绍:宁都特产脐橙自七十年代开始种植,已有三十多年的脐橙栽培历史。现有脐橙面积近十万亩。种植的纽荷尔、朋娜等良种脐橙,不仅获得了高产丰收,而且品质优良。宁都脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素8mg,维生素B20.03... 【详情】
    标签: 水果 脐橙
  • 三甲酒
    喜欢 179 人喜欢
    介绍:三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品,是借用旧时科考制“三鼎甲”之名,意若酒中上品。具有增强血液循环,促进新陈代谢,舒筋活血,补血养颜,滋阴壮阳,强健体延年益寿之功效。其色清澈黄亮,进口顺,后劲大,有白酒的强度,但吃了不伤脑。宁都固村乡三甲酒已有一千多年的历史,制作方法同一般水酒的做法,唯独酒娘糟中冲水的比... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 翠微红月子茶
    喜欢 176 人喜欢
    介绍:翠微红月子茶 ,月子茶属中草药配方。月子茶原材料采集于海拔800米以上的高山基地,在宁都工业园开发区建立了“翠微红月子茶”生产基地,汇集了一批专业、敬业、务实、成熟的高级中药师雄厚技术力量和优秀的管理人才,以“公司 淘宝 基地 品牌”的模式,运用百年传统工艺与现代科学技术和完美结合,致力发展和提高的熏蒸茶的品质,... 【详情】
    标签: 茶叶 保健茶
  • 宁都白莲
    喜欢 167 人喜欢
    介绍:通心白莲:又称子莲,是宁都传统农产品。常年种植面积6万亩,是江西省白莲种植大县之一。栽培品种主要是太空1号,2号和36号,富含淀粉和多种氨基酸,属膳药两用食品。具有养心、益肾、补脾等功能,也是食品工业的优质原料。1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑... 【详情】
    标签: 干货 莲子
  • 宁都霉豆腐
    喜欢 161 人喜欢
    介绍:霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,味道好极了。霉豆腐富含人体所需要的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物及矿物质。每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 豆腐乳
  • 小布岩茶
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    介绍:小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,始种于1969年。 仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万里,林海茫茫,云雾弥漫,景色十分宜人。这里产茶,芽叶肥壮,持嫩性强,有效化学成份含量十分丰富,所制茶叶品质甚好。小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成,含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素,儿茶素... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 宁都黄糍
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    介绍:客家特产黄元米果,在宁都叫黄糍。同其他客家人一样,宁都人每到年底,也会特意抽出几天时间来制作。腊月二十开始,村村户户,没有哪家不在忙碌,哪个角落都是那么热热闹闹,喜气洋洋,米果飘散出温暖的清香,在空气中弥漫。你每吸一口气,都有米果的味道。黄糍是用专门的大禾米制作的。大禾米一年只生产一季,产量相对较低。这种米... 【详情】
    标签: 小吃
  • 宁都空心菜
    喜欢 149 人喜欢
    介绍:做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐,凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜,常常是上了一个吃完再追加,中午吃了,晚上接着吃。一个地道的宁都人,无论是耕作不休的农民,还是机关单位上班的工薪人员,不管是经常吃住在家,还是经常出入宾馆接待应酬,吃饭时都爱吃凉拌空心菜。宁都人远在外地工作回到家乡,点的第一道菜往往就是空心菜。... 【详情】
    标签: 蔬菜 空心菜
  • 宁都茶树菇
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    介绍:茶树菇,产于油茶树根腐植基部,因产量稀少,十分珍贵,俗称中华神菇。 茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。经国家食品质量监督检验中民测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿频、水肿、中老... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
  • 江西特产月亮巴赣州花生巴赣南客家豆饼25...
    喜欢 61 人喜欢
    介绍:赣南特色休闲风味小吃,入口酥脆,越嚼叶有味,是办公室、居家旅行很好的休闲食品,即可充饥或做早餐,也可当零食。独立包装,携带方便,健康卫生,外观漂亮。客家人用自己的聪明与智慧,用当地丰富的原料,精心制作出了月亮吧,因其酷似月亮而得名,入口是亲切的淡淡清甜,香香的酥酥的脆脆的。有两种口味:1、豆子巴 2、花生巴 【详情】
    标签: 零食 小吃
  • 赣南茶油
    喜欢 5202 人喜欢
    介绍:赣南有着悠久的种植油茶、食用茶油的历史,现有油茶林面积为170万亩,2012年产油量约8500吨,预计今年超万吨,油茶种植面积居全国首位,技术研究和育苗单位有赣州市林业科学研究所等5个,油茶加工企业主要有江西仰山园油茶开发有限公司、江西科泰生物技术有限公司、兴国山村油脂食品有限公司等。据介绍,茶油是用油茶的果实精炼出来... 【详情】
    标签: 粮油 调料 茶油
  • 赣南橙花蜜
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    介绍:采自赣南脐橙柑之花蜜,赣南脐橙,闻名世界远销全球,原由是赣南红壤含有的微量元素和矿物质特别适合种植优质脐橙,别处土壤无法种出这种橙香幽幽、甜蜜不腻的脐橙。因此产出的橙花密品质也更优,营养价值更高。1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处;2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进... 【详情】
    标签: 保健品 蜂蜜
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