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灵川特产介绍

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综合 人气 最新
  • 灵川狗肉
    喜欢 212 人喜欢
    介绍:灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。狗肉不仅味美,而且营养丰富。常吃可有大补之效,能治多种疾病。李时珍在《本草纲目》称:狗肉能... 【详情】
    标签: 美食 小吃 土特产
  • 灵川银杏
    喜欢 200 人喜欢
    介绍:灵川银杏俗称白果, 又叫公孙树、鸭掌树。果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形, 外种皮肉质, 中种皮骨质, 内种皮膜质。种核(白果)椭 圆, 卵形或长椭圆形, 素有“活化石”之称。有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多... 【详情】
    标签: 干果 银杏
  • 桂林辣椒酱
    喜欢 5382 人喜欢
    介绍:桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣... 【详情】
    标签: 调料 咸菜 辣椒酱
  • 桂林腐竹
    喜欢 5168 人喜欢
    介绍:腐竹,又叫腐筋,是历史悠久的汉族传统豆制品。远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥... 【详情】
    标签: 豆制品 腐竹
  • 桂林西瓜霜
    喜欢 5147 人喜欢
    介绍:闻名遐迩的桂林西瓜霜,其各种剂型主要成分均为西瓜霜、黄连、黄芩、黄柏等,具有清热泻火、消痛、燥湿收敛等作用。其主治口腔炎、咽喉炎、扁桃体炎及口腔溃疡的功用早已为人们所熟知。近年来的临床研究发现,桂林西瓜霜喷剂有着许多新用途。用于风热上攻,肺胃热盛所致的乳蛾、喉痹、口糜,症见咽喉肿痛、喉核肿大、口舌生疮、牙龈... 【详情】
    标签: 药材 药品
  • 桂林腐乳
    喜欢 5134 人喜欢
    介绍:广西桂林腐乳厂前身--1956年由桂林老字号腐乳、腐竹、辣椒酱等民间传统作坊合并的合作社,1958年正式建成国营企业,迄今有近50年历史。在发展过程中,经历了几代人的艰苦创业,创出了广西名牌,广西著名商标“花桥”牌桂林腐乳和“象山”牌园枝腐竹这两个桂林拳头产品。“花桥”牌桂林腐乳和“象山”牌园枝腐竹均为老桂林的传统食品... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 豆腐乳
  • 桂林三花酒
    喜欢 5134 人喜欢
    介绍:“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。三花酒使用的是兴安漓江江底涌出的地下泉水。漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘,无杂物怪味,含微量矿物质,为三花酒提供了... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 桂林桂花茶
    喜欢 2154 人喜欢
    介绍:桂花除富有寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料,颇受欢迎。喝桂花茶不仅可以减肥,还可以美容养颜,每年七八月份从桂树上取下的桂花是最好的,桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。桂林桂花茶产于广西桂林,70年代广西桂林茶厂始产。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒... 【详情】
    标签: 茶叶 桂花茶 花茶
  • 桂林米粉
    喜欢 745 人喜欢
    介绍:桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味... 【详情】
    标签: 粮油 干货 米粉
  • 桂林毛尖
    喜欢 263 人喜欢
    介绍:桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征:条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 桂林酥糖
    喜欢 217 人喜欢
    介绍:桂林生产酥糖始于清乾隆年间,距今已有200多年的历史。过去,桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种。现在的酥糖综合二者的优点,严格按照传统工艺和配方制作,是精益求精的新产品。桂林酥糖不仅好吃,而且营养丰富,是节日待客的高级点心。1.健胃润肺酥糖还有强身健体之效和健胃润肺的之功。2.改善低血糖酥糖的含糖量丰富... 【详情】
    标签: 小吃 糕点 零食 酥糖
  • 桂林玉石雕刻
    喜欢 189 人喜欢
    介绍:桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久,以陆川石、东兴石、虽腊石、岫岩玉石、龙胜滑石等为材料, 因材施艺、雕工精美, 造型新颖颇具魅力。玉器的起源并不是一开始就有着显赫的出身,而是从实用器基本生产农具起源的。这也说明玉雕艺术的起源来自民间的基础生产劳动,很像那些开国帝王往往来自民间一样,并不神秘。所以说,玉雕的最早出... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 雕刻
  • 桂林板栗糕
    喜欢 183 人喜欢
    介绍:桂林板栗糕采用桂林特产为主要原料,经过现代工艺精制而成,该产品具有清香、口感柔和的特点,老少皆宜,是居家旅游休闲自享,馈赠亲友之佳品。甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。国外称之为“健康食品”... 【详情】
    标签: 小吃 板栗糕 糕点
  • 桂林果蔗
    喜欢 162 人喜欢
    介绍:果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜,脆嫩爽口。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要在广东﹑广西、浙江﹑福建等省。最早的水果甘蔗是黑皮果蔗,它具有肉脆,汁甜的优点在当时极受人们的欢迎,但经历一段时间后,人们发现这黑皮果蔗吃多了后舌头会有粗糙感,跟多吃菠萝情况一样... 【详情】
    标签: 水果 干蔗
  • 桂林豆腐乳
    喜欢 139 人喜欢
    介绍:桂林豆腐乳是以黄豆为王要原料制成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美。辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。人们在盛夏酷暑,或病后初愈,吃点腐彵稀粥,更能刺激食欲。当年周恩来到桂林视察时,听说桂林腐乳是广西有名特产。... 【详情】
    标签: 咸菜 粮油 豆腐乳
  • 桂林白果
    喜欢 128 人喜欢
    介绍:白果,又名银杏,是白果树的种仁。桂林是全国银杏著名产区之一, 年产量为1500吨~2000吨, 居全国第二位。桂林市、地各县均有分布, 以灵川、兴安、全州3县为主产区。其中,灵川县海洋乡有银杏三万多株,年产1400吨,居全国乡级产量之冠,素有“银杏之乡”之称。中医认为白果性味甘、苦,有小毒,有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、... 【详情】
    标签: 白果 干果
  • 桂林马蹄糕
    喜欢 126 人喜欢
    介绍:桂林的马蹄糕有两种,一种估计是本土的,一种是泊来品。先来说说本土的。桂林马蹄糕的外形就像一个个小蘑菇,也许倒过来看也像马蹄。它的名字并非说其中用马蹄做原料,而是指形状。再来说说泊来品。这种马蹄糕看上去晶莹剔透,可以联想到凉沁沁的口感,也可以联想到如同肉冻般的观感,微甜。糕如其名,在它方正扁平且通透的身体里嵌... 【详情】
    标签: 小吃 糕点 马蹄糕
  • 桂林罗汉果
    喜欢 119 人喜欢
    介绍:罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃,但常烘干保存,是一种风味独特的干果。罗汉果是桂林的特产经济植物,为传统中药和出口商品之一,营养价值高,用其果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。1、清热润肺:具有... 【详情】
    标签: 药材 罗汉果
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