介绍：麻酱烧饼，是一道常见面点。以面粉为饼，芝麻酱为馅。麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。麻酱烧饼能延缓衰老、增加皮肤弹性、促进骨骼发育、预防头发脱落、润肠道。麻酱烧饼色泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的最为地道。天津的这种小麻酱烧饼很特别，它不同于其他那种...【详情】

介绍：潮州玉雕为潮州民间传统雕刻技艺的重要组成部分，具有悠久的历史，它始于明，盛于清。20世纪70年代初期，潮州市玉雕厂创办之后，更进入鼎盛时期。潮州玉雕以翡翠、和田玉、密玉、岫玉、南方碧玉、玛瑙、水晶、珊瑚等玉石、宝石为原料，通过原矿选材、开料、设计、制坯、精雕、抛光、配座（摆件）等各道工序而形成风格各异的作品。潮...【详情】

介绍：刺绣，古称针绣，是用绣针引彩线，按设计的花纹在纺织品上刺绣运针，以绣迹构成花纹图案的一种工艺，是中华民族传统艺术之一。据史料记载，刺绣的起源可追溯到虞舜时期。泉州绣品古称刺桐绣，明清以来流行于闽台两地的宗教绣品，采用的是刺桐绣的一种特长刺绣技艺金苍绣。金苍绣与唐时“蹙金绣”工艺相同，罗缎的底子，上面用金丝线...【详情】

介绍：牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是秦淮八绝之一。牛肉锅贴以牛肉为馅料，用面皮包成细长饺子状后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。正宗的牛肉锅贴，外观金灿灿的，整齐的码在一口浅平的铁锅内，吃起来表面焦香酥脆，里面鲜嫩多汁，咬一口满满...【详情】

介绍：不同于现代的糕点，这款松仁奶酥，出自津门老字号“祥禾饽饽铺”之手，历史悠久，1983年成立，历经四代传承，自成一派，现已被列入了非物质文化遗产。（饽饽：是满清入关后对糕点的统称，清宫中设有御饽饽房，在民间经营宫廷糕点的就叫饽饽铺。）“祥禾饽饽铺”旨在复刻传统宫廷糕点，所以他家做的任何一款糕点，工艺、用料都尽可能...【详情】

介绍：开洋葱油拌面是上海的著名小吃，也是上海人最喜欢吃的面食之一。开洋葱油拌面是一道以面条、食用油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。葱油拌面是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面、葱油三虾面。开洋葱油...【详情】

介绍：杨梅干红，以杨梅为原料加工酿造的一种杨梅红酒。杨梅干红的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是杨梅汁，其次是经杨梅里面的糖份自然发酵而成的酒精。质优味美的杨梅干红，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。盘圣牌杨梅干红由新鲜杨梅为原料，以100%纯杨梅汁低温发酵，除酸酿...【详情】

介绍：“赤土扣肉”因赤土村而得名。赤土村就是现在的华明镇，原来叫赤碱滩，是天津市东丽区的一个村子，有着600多年的历史。如今，赤土村已经不复存在，但一提起扣肉，天津人还是习惯称“赤土扣肉”。赤土扣肉的前身是清代宫廷御膳里的万字扣肉，清朝灭亡后扣肉的秘方被宫廷御厨带到了民间，当年天津的邵起师傅与北京名厨张友林师傅学习...【详情】

介绍：赖桃酥为四川重庆地区的传统名点,1979年被评为四川省优质产品。赖桃酥,原名癞头酥,创制于本世纪20年代,以香甜酥松而闻名。后来曾一度断档,直到60年代,重庆华山玉食品厂方恢复生产,由于不断改进工艺,使产品的质量得到了进一步的提高。赖桃酥其特点为重糖重油，香甜酥松，突出素味，无腻人感。其制作方法如下：1.制皮：将制皮麻油对分...【详情】

介绍：印度老山檀是属植物界中的檀香科。檀香素有“香料之王”“绿色黄金”之称，包括白檀、黄槽和紫檀三种，其中黄檀是指“真正”的檀香。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材或其树脂，愈近树芯与根部的材质愈好。檀香属植物大约有10种，但因其生长条件苛刻，全球仅分布干印度东部，马来西亚和澳大利亚等湿热地区，以印度所产的“老山檀”...【详情】

介绍：大鹏濑粉仔主要流行于大鹏半岛及周边区域，尤其以大鹏所城为代表。大鹏所城建于明代初年，当时军士多来自南方各省，比较喜爱吃米粉，但是因为军营条件有限，人们因陋就简，将大米浸泡后，用石臼舂成粉，再以生熟粉混合，加凉水调成浆，直接盛入椰壳中，在椰壳下面钻一个2厘米左右的圆孔，手执椰壳不停地摇晃、抖动，米粉浆就会从孔...【详情】

介绍：李咸饼是一种大众所喜爱的风味小零售，也是特色的地方美食之一，制作的工艺非常丰富，成品的蜜饯入口咸甜味美，口感极为的鲜嫩，且营养极高，风味更是独特。李咸饼的李坯（李干）加工有两种方法：一种是将李用圆盘机一切为二，100公斤李加5公斤盐（粉状），在搅拌机里搅拌5分钟，互相摩擦渗透，再加5公斤盐，腌一个月左右；另一种是...【详情】

介绍：云南本就是茶叶的天堂，这里的维西甜茶的特制作是先用红茶熬汁，接着再加入牛奶与白糖，饮用起来香甜可口，而且还营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究，更是别有风味。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益。牛奶是众所周知的营养品，它食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白...【详情】

介绍：贵阳特色小吃肠旺面，以其油而不腻的口感和汤鲜味美的味道，成为贵阳最具代表性的美食之一。经过数百年的发展，肠旺面已经有了丰富的制作工艺和独特的配料选择，每一口都能品尝到贵阳的烟火味道和鲜美滋味。肠旺面是贵阳传统小吃中的翘楚，起源于清朝时期。经过数百年的发展，肠旺面逐渐演变成了如今的经典美食。一碗地道的肠旺面主...【详情】

介绍：岳塘湘粉，湘粉，又名“南粉”，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等豆类为原料，以纯蚕豆粉作成的粉丝叫做“银丝细粉”或“龙须粉丝”，其色如银，细如丝，轻柔起伏，象龙须一般。这是湘粉中的上品。湘粉具有洁白细长、柔软爽滑、易熟耐煮...【详情】

介绍：永丰龙冈鹅是江西省吉安市永丰县特产，该鹅体型大，生长快，屠宰率较高（母鹅平均78。8%，公鹅平均77。5%）属肉用型良种。小鹅一月龄始长羽毛，三月龄毛盖全身，体重可达3公斤，六月龄基本发育成熟。成年龄平均体重为4公斤，最高可达6。5公斤。母鹅繁殖性能很强，一般六月龄开始产蛋，年产蛋3--4期，每期连续产蛋10--15枚。雌鹅一年...【详情】

介绍：脆脆条源自泰国是东边传来的泰国风情小零食，每一口都碰香脆口MIX脆脆条酥脆小脆脆条，入口能感受丰富的口感在舌尖的香甜慢慢蔓延味蕾脆脆条能让你找寻童年回忆酥脆“吮指”美味，纤细的身材诱人的色泽，好吃不油腻根根脆趣多滋，小小一根却十足有味。鱼露的鲜香味一遍遍的抚过味蕾无聊来几包平静的生活也出彩咸香味十足。脆脆香用...【详情】

介绍：广洋大枣广洋大枣是鼠李科枣属枣种植物，原产于河南省镇平，习性为耐瘠薄、气候温暖、生长季雨量较大的地方。广阳大枣东汉末年广阳枣被列入皇室贡品，明清时畅销江南，当时汉口枣行挂牌“九里山前广阳枣一等”，驰名大江南北。广阳枣鲜红个大，落地易碎，酥、脆、甜、后味香，为鲜食佳品。据河南农业大学化验，每百克鲜果含糖21.72%...【详情】