介绍：滨海白何首乌是江苏省滨海县特产，全国农产品地理标志。滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是中国首乌之乡。滨海白何首乌块根长圆柱形或长纺锤形，肉色类白微黄。...【详情】

介绍：盂县北部滹沱河流域的梁家寨乡、下社乡和西潘乡被当地百姓统称北乡。由于土壤、气候等条件适宜柿子树生长，当地盛产的“北乡柿子”口感好、营养价值高，是闻名盂县的十大土特产品之一，多年来，村民依然保留着种柿子、晒柿饼的传统。如今，勤劳的北乡百姓正试图让柿子逐渐走出深山，使之成为促进农民增收的一种经济作物。盂县北部是...【详情】

介绍：沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠是一道美味可口的汉族名肴。此菜用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。香肠富含蛋白质和碳水化合物，可开胃助食，增进食欲。每100克香肠营养成分：能量508千卡，蛋白质24.1克...【详情】

介绍：米饭饼，俗称“御饼”，建湖一带农村主妇几乎都谙制作，要用熟糊拌面，稍一发酵，即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起来特别有风味，饼面洁白，上有小孔，能卷起几层皮子，松软爽口，饼粑呈焦黄色，脆而香甜，健胃易消化，老幼都爱吃。说白了，离不了细、甜、软、香四个字。细即细腻如雪，说的是饼的质感；甜即甜而不腻，说的是饼的...【详情】

介绍：魏庄焦饼是商丘传统风味食品，并在民间一直流传“吃焦饼健胃化食”的说法，它是豫东传统饮食文化习俗。一．营养丰富，小麦，玉米加工二．健康安全，酵母天然发酵三．香葱，麻辣，孜然，原味等口味多相传东汉末年，神医华佗四方行医济世救人。一天，华佗行医至亳县（华佗故里）北100多里（今商丘魏庄一带），当地有很多百姓因肠胃不...【详情】

介绍：始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。产品回味甘甜、绵长、口中生津、余味沁脾、耐咀嚼、蛋白质含量高（40%以上）、营养丰富、风味独特。1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉...【详情】

介绍：七宝烧是日语中对金属珐琅器的称谓。因其烧制工艺源于中国的景泰蓝，故又有“日本的景泰蓝”之称。16世纪末（即日本庆长年间），日本工艺美术家及其工匠们，在模仿学习制作中国“景泰蓝”（珐琅器）工艺品（明代万历年间创制）中，于不经意间竟然制造出属于具有自己民族风格并被其命名为“七宝烧”的艺术品。因其烧制工艺源于中国的...【详情】

介绍：朱鹮是稀世珍禽，喜欢生活在温带山地森林和丘陵地带，大多邻近水稻田、河滩、池塘、溪流和沼泽等湿地环境，以捕捉蝗虫、青蛙、小鱼、田螺和泥鳅等为生。因其独特的生活习性和人类社会生产活动对环境的影响，朱鹮的生存空间越来越小，日本、朝鲜、前苏联等地的朱鹮已先后灭绝，目前为中国仅存，大多分布在陕西汉中地区。为了保护朱鹮...【详情】

介绍：泥鳅，被称作“鱼中的人参”，具有滋阴、壮阳、补气血的作用，而用红糟煨制成的泥鳅面，不但好吃，还能治疗痔疮、浮肿等。福建省宁德地区的大部分县市都有泥鳅面这道菜，其中以柘荣泥鳅面最为有名。 在柘荣，几乎家家户户都会煮泥鳅面，这道独特的风味小吃已经有600多年的历史了，据说，在收割完田里的庄稼，等待下一次播种的空档里...【详情】

介绍：湘阴县樟树镇地处湘江以东，是南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，南面有一个3000余亩的铁炉湖，北面有一长5000米、宽500米的文泾港，中抱阳雀湖，其端部均与湘江相连，一江一湖两港相夹而成的小“盆地”，使得全镇有着独特的自然生态环境；该区域成土母质为河湖冲积物与第四纪红壤镶嵌而成，土层深厚、土壤肥沃，富含微量元素...【详情】

介绍：大通藏香猪，青海省西宁市大通回族土族自治县特产，全国农产品地理标志。大通藏香猪产地处于青藏高原与黄土高原过渡地域，放牧集中在海拔3300～4622米的混交林地带，其处生长着大黄、贝母、党参、当归等20余种中藏药用植物，可共藏香猪食用，再辅以当地种植的青稞、小麦、燕麦、马铃薯、豌豆等精饲料，促成大通藏香猪富有特点的肉质...【详情】

介绍：洪湖莲蓬每年秋天销往中国各地，被制成各种佳肴。《本草纲目》称洪湖莲蓬是一种难得的纯中药野生植物。洪湖自形成以来，就自然生长着大量野生莲蓬，文献可考的人工种植历史也有2000多年。含蛋白质4.9%，脂肪0.6%，碳水化物9%，粗纤维1%，灰分1.2%，胡萝卜素0.02毫克%，硫胺素0.17毫克%，核黄素0.09毫克%，尼克酸1.7毫克%，抗坏血酸1...【详情】

介绍：有着近90年历史的，“耿福兴虾籽面”是芜湖著名小吃佳品。凡到芜湖的人，都要慕名而至，以亲口品尝为快。有20多个国家的驻华使节及上千名国际友人、港澳同胞曾先后品尝，都赞不绝口。彭德华元帅的夫人及陈云同志的胞妹尝过虾籽面后，称赞说：“口味鲜美正宗，营养价值丰富。”1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为...【详情】

介绍：宝丰买根烧鸡以已故买根名字命名，为宝丰少数民族清真特色食品，以香、嫩、烂、味美而著称，已有百余年历史.1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的...【详情】

介绍：青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。青鱼中除含有19、5%蛋白质、...【详情】

介绍：乾县泔河酥梨因盛产于境内泔河两岸而得名，种植历史悠久，在唐朝时被誉为“贡梨”。因地理环境特殊、昼夜温差大、土地肥沃、水利条件优越，所产的酥梨近圆形，泔河酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。乾县泔河酥梨...【详情】

介绍：同仁胡麻是青海省黄南藏族自治州同仁市的特产，也是全国农产品地理标志产品。同仁胡麻性喜冷凉、耐寒也耐热的植物，生长阶段具有长日照、中光性的需求。气候冷凉、日照长、昼夜温差大，尤为适宜胡麻的生长，造就了叶色鲜绿、质地柔嫩、芳香浓郁的同仁胡麻。同仁胡麻保护区域以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主，土壤为厚层灌淤土，土质多...【详情】

介绍：牛心杏，水果名，是地处陇东的甘肃省灵台县传统的特产水果之一，因其外形象“牛心”而得名。牛心杏又名“灵台大杏”，因其是嫁接品种，故在当地俗称“接杏”。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种成熟后果实状似牛心，表皮黄中带红，果肉豔黄或橙黄色，酸甜适口，色泽鲜艳，汁多...【详情】