介绍：晴隆县位于云贵高原中段，县境内得天独厚的气候环境和地质地貌造就了大量丰富的矿石奇石资源，矿产资源不仅种类多，而且具有巨大的开发潜力和市场前景。其主要有金、锑、铅、锌、铜等金属矿产资源和煤、萤石、贵翠、大理石等若干种非金属矿产资源。其中，锑矿藏量居全省第一，全国第二；晴隆萤石被珠宝石界称为“软水晶”，堪称奇石...【详情】

介绍：贵州安龙招堤的十里荷花是享誉于滇桂黔三省的著名风景区。因此安龙县简称荷城，因该县“十里荷塘”而得名，这里盛产藕粉。安龙藕粉是选用贵州省安龙县万亩无公害优质莲藕即十里荷花基地所种植的鲜藕为原料，经科学加工精制而成。经常食用，对人体具有清热、止渴、生肌、开胃、静心宁神，补身智，延年益寿之功效，这就是人们把莲藕称...【详情】

介绍：豆沙粑是贵州省兴仁县传统美食，历史悠久，乃贵州八大名小吃之一。采用传统工艺精制而成，营养健康、入味爽口、醇香诱人。其主要原料选用优质糯米、巴山豆、鲜猪肉、油等，系贵州名、特、精、优小吃。糯米又名江米，糯米、巴山豆均富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素和B1、维生素和B2、烟酸就淀粉等。营养丰富，软绵糍糯，富含人...【详情】

介绍：贞丰油粽粑使用传统手工制作，香味独特，形体成长方，粽叶外包，稻草扎捆。剥开是油绿糯米，夹裹棕红板栗、肉色排骨，色香味美。贞丰粽粑味美可口，营养丰富，糯米能补中益气，板栗能降低糖等作用，作为地方上具有民族特色的绿色食品，已经引起人们的关注，常被贞丰人和外地客商作为逢年过节时孝敬老人或送给亲朋好友的上好礼品。以...【详情】

介绍：“情侣粑”又称“褡裢粑”，布依话叫“嚎唲（布依语HAUXEEDT)”或“嚎禳(HAUXRAANGH)”。布依族是我国世居少数民族之一，是古百越民族中“骆越”一支的后裔。“有邑聚”、“食雒田”，说明布依族是个典型的农耕水稻民族，而且喜食糯食，“情侣粑”便是其喜欢的糯食之一。蒸熟后的情侣粑颜色酱黄，香甜细嫩，有补肾、健胃、帮助消化...【详情】

介绍：晴隆脐橙主产于贵州省睛隆县，是睛隆县名优特产。多分布于海拔750～1100米的河谷地带及半山台地。产地气温较高，土质多紫色沙壤和黄壤，表层结构良好，土层深厚肥沃，富含钾。由于特定的地理位置、地形地貌、独特的气候及土壤条件，为柑桔的生长发育提供了理想的生态环境。2019年晴隆脐橙获准全国农产品地理标志保护产品，其保护范...【详情】

介绍：贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。糯米营养价值：1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生...【详情】

介绍：贵州辣椒面是当地的一大特色，也是贵州人饮食的一个缩影，有人总结说：“湖南人辣不怕，四川人不怕辣，贵州人就怕不辣”。就贵州辣椒面而言就有以下四种：第一种：糊辣椒面市面上最常见的辣椒面，通过干辣椒炒热之后，一般都是通过机器加工而成。味道相对一般，价格比较亲民。第二种：手搓辣椒面干辣椒，一般需要在木炭火灰中炮制，...【详情】

介绍：龙溪石砚是采用贵州省普安县城西九龙山腹地距今约十亿年以上的沉积岩砚石制作而成的砚台。由于其品质优良、雕刻技艺精湛、风格独具个性，集文学、绘画、书法等艺术为一体，名贵典雅，极具艺术、实用和收藏价值。600多年来一直为滇、黔、桂各地文人墨客所青睐，成为案头必备和馈赠礼品。其材质是少有的绿豆石和猪肝石，质地细腻、温...【详情】

介绍：兴义羊肉粉是一种汉族小吃。从清代开始，五代相传，经久不衰。与大名鼎鼎的遵义羊肉粉同宗同源，味道纯正、天然芬芳。羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效且富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，是营养价值很高的食材，对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人，特别具有益处。特点是...【详情】

介绍：“饵块粑”原产于贵州省黔西南州，在黔西南州已具有悠久的历史，属布依族特色食品。布依族以农业为主，从事水稻种植历史悠久，素有“水稻民族”之称，秦汉时期的布依族地区社会生产力已相当发达。安龙饵快粑就来自于黔西南安龙布衣族、苗族地区。采用本地特产优质“老红香”晚米，该米米质特殊，天然纯香，生长期较长，约在180天，...【详情】

介绍：牛干巴是兴仁很有代表性的食物。其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的“富贵菜”也早已“飞入寻常百姓家”，成为颇有特色的风味食品。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜...【详情】

介绍：地处高原的贵州省册亨县境内森林资源极为丰富，盛产天然野生灵芝。这里生产的野生黑灵芝质量好，其色泽光亮，香味极浓，硬度高，品质纯正。酒好在于水，水好在于环境。连绵的高山，大片原始森林，独特的地形、地貌、培养出优质水（各项指标超出国家矿泉水标准）绝无污染。人们在品味固体酒的醇厚酒力，灵芝醇香的同时。得到营养，保...【详情】

介绍：册亨糯米蕉，贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县特产，全国农产品地理标志。近年来，册亨县持续加大对糯米蕉产业的扶持力度，推动糯米蕉产业在全县规模化、标准化、集群化发展，大幅提高糯米蕉种植水平，提升糯米蕉产业化能力，加速释放册亨糯米蕉品牌效应，把曾经的“荒坡坡”变成了如今的“金窝窝”，为册亨南部边远山区快速发展...【详情】

介绍：贞丰生产的月饼主要为黔式酥壳月饼，其主要品种有：火腿、洗沙和水晶等品种。外壳金黄酥脆,馅料香甜可口,回味无穷。是居家和赠送亲朋好友的佳品。主要原料有精面粉、花生米、芝麻、鲜猪肉和猪油等。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。 植物性的种...【详情】

介绍：八步茶，产自贵州省望谟县，属茶类稀有品种—紫茶。叶、芽、花、果、茎等均为紫色，汤色紫红晶莹剔透，饮时香气浓郁，唇齿留香、回甘清神。2017年11月在贵州省秋季斗茶大赛上获“古树茶王”称号；八步茶，又名八步紫茶、八步古茶，深藏在贵州省望谟县郊纳镇八步大山深处的稀有品种，该茶很长一段时间都作为宫廷贡茶，除却宫廷官员尚...【详情】

介绍：兴义芭蕉芋，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产。芭蕉芋是贵州省亚热带地区广泛种植的一种块茎淀粉植物,干片淀粉含量达66.00%,粗纤维2.56%,水分17.10%,产业化基础好。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产...【详情】

介绍：贞丰四月李果形近圆型，果顶微凹，缝合线浅，单果重≥25g，果皮黄绿色、光滑，外披果粉，果皮薄，果肉酥脆，多汁，味甜酸，微带苦涩味，果肉化渣，有轻微清香味，离核。贞丰四月李产区为典型的峡谷地貌，岩溶不甚发育，地面切割较深，形成狭谷长带，为泥岩、灰沙岩、页岩组成的低山沟谷，最高海拔1000m以上，最低处海拔324m，相对高...【详情】