介绍：莱芜生姜是莱芜特产。早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食",具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏等优良特性,富含姜油酮,莱芜生姜油酚矿物质和维生素,胡萝卜素硫胺素等多种成分.与外地姜比较,其营养成分在同类产品中居全国首位.莱芜生姜具有个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营...【详情】

介绍：也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、...【详情】

介绍：乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可 做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有“宁丢爹和娘，不丢乌鱼肠”之说。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸...【详情】

介绍：冠县位于鲁西平原，气候四季鲜明，适宜灵芝的人工种植。该县灵芝种植推广开始于1991年到2005年灵芝大棚由几十个发展到了3000多个。冠县店子镇素有灵芝之乡的美誉，灵芝产量占全国三成，是重要的灵芝生产基地。冠县种植的灵芝被农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”，冠县也成为了中科院的“灵芝产业化基地”。2013年，冠县...【详情】

介绍：无棣贝瓷，又称贝壳瓷、海瓷，属高钙瓷，产于山东省无棣县，在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种，属于国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上唯一的产地。2008年2月22日国家质检总局发布公告，批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、...【详情】

介绍：胶河土豆，山东省高密市柏城镇特产，中国国家地理标志产品。引因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜，柏城镇又是胶东半岛著名的“土豆之乡”，土豆种植是该镇的传统优势产业，种植历史悠久，故土豆品质优良，具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。地域范围高密市位于山东半岛中...【详情】

介绍：茌平圆铃大枣也称红枣、大枣，是聊城市的历史特产，也是中国国家地理标志保护产品。它的主要产地为茌平县肖庄、菜屯、洪官屯、韩屯、胡屯、博平、贾寨、杨官屯、温陈等乡镇一带，已有2000多年的栽培历史，聊 城、东阿、阳谷及黄河故道边缘均有栽植。茌平圆铃大枣，因其形似圆铃，皮色紫红，个大核小，味美甘甜，得名“圆铃大枣”。...【详情】

介绍：目前，国酒有酱香、浓香、清香、米香、芝麻香、药香、兼香、豉香、特香和老白乾等11大香型。其中，芝麻香型白酒是建国以来白酒界两个创新香型之一，也是鲁酒惟一的创新香型，其代表产品———景芝神酿，由山东景芝酒业股份公司创立。2006年12月12日，被商务部酒类流通管理办公室和中国酿酒工业协会联合授予中国芝麻香型白酒代表。白...【详情】

介绍：太婆梨，又名笨梨，山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”，是一种只经过简单的人工驯化得到的品种，因此其性质更接近于野梨，但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的，如驰名中外的山东莱阳梨等。此外，太婆梨还经常用于嫁接，如广东有一种水果叫“桃李梨”，就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝，培育出的新品种。...【详情】

介绍：山东省泰安市的肥城桃简称肥桃，俗话说：“天上蟠桃，人间肥桃”。肥桃又名佛桃、寿桃，被誉为“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品。早在1995年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为世界上最大的桃园。肥城桃品质好, 营养丰富。据测定, 肥城桃鲜果含有可溶性固形...【详情】

介绍：即墨黄酒又称即墨老酒，产自即墨的特产黄酒。即墨老酒隶属于黄酒，是中国历史名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。清代道光年间即畅销全国各地。即墨老酒产于山东...【详情】

介绍：菏泽牡丹籽油，山东省菏泽市特产，2016年12月28日，原国家质检总局批准对“菏泽牡丹籽油”实施地理标志产品保护。菏泽牡丹籽油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油。菏泽牡丹籽油色泽黄色到金黄色，具有牡丹鲜花清香味。产品技术要求一、品种菏泽牡丹籽油原料主要采用：“凤丹”和“紫斑”。二、立地条件土壤类型为沙质壤土，pH值6.5-...【详情】

介绍：莱芜主要栽植品种有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达 9% ，不仅是提炼制作高级食用香精的优质原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量达 30% ，榨取的花椒油既可作工业用油，也可食用；花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质的功能。莱芜大红袍花椒，与生姜、大蒜、...【详情】

介绍：昌邑梭子蟹，山东省昌邑市特产，中国国家地理标志产品。梭子蟹在昌邑县历史悠久，远在春秋时期，便有"管仲相齐，为渔盐之利致齐富强"。昌邑地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹...【详情】

介绍：盟台宴酒在传承中华数千年优秀酿酒文化的基础上，采用富含多种有益矿物质的深层岩溶水，萃取五谷之精华，秘制春曲，独特有机窖泥，混蒸混烧，超长期发酵，酿出的白酒具有“无色清亮、窖香浓郁、醇厚自然、回味悠长”的独特风格，正是这独一无二、不可复制的美酒密码，加上苛刻要求的几十道工序，成就了绵雅天香的盟台宴酒。盟台宴酒...【详情】

介绍：新城细毛山药是山东省桓台县新城镇着名的地方特产，栽培历史悠久，早在明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品，并成为宫廷贡品。新城细毛山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体，获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证。一、用于脾胃虚弱，食少...【详情】

介绍：威海海带，山东省威海市特产。威海是中国最大的海带养殖基地，受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。含有大量维生素和微量元素。具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、防癌症...【详情】

介绍：“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果，含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素，尤其是铁的含量位居水果之首，实为天然休闲佳品。山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地，距今已有3000多年的栽植历史。“火樱桃”由于其特殊的品质也成为该区重要的种植生产品种，并在全国享有盛誉。1. 樱桃的含铁量特...【详情】