习水特产介绍

介绍：习水红稗是贵州遵义习水县的特产。习水红稗，是指来自于习水，在习水县内种植，生长和加工的红稗。红稗作为一种古老的传统作物，因其独特的生物习性，适宜种植于山区，历史上种植红稗的地区就只有中国的西南山区，主要以习水地区为主。习水位于贵州北部，是川黔渝交界处，赤水河传县而过，自古就是一个贸易集散地，好出好酒。出酒的... 【详情】

介绍：习水县作为旅游避暑胜地，更是茶树生长的理想王国。所以，茶叶自然资源丰富，地理优势得天独厚，山间野生茶很常见，而县里的多个乡镇，几乎每个村庄的村民都有自种的、自然生长的古树茶，供自家采制后饮用。习水红茶质量技术要求一、品种适宜加工为红茶的当地群体种。二、立地条件产地范围内海拔900m～1800m，土壤类型为黄壤或黄棕... 【详情】

介绍：黔北麻羊俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治... 【详情】

介绍：习水仙人掌食用茎片多呈长椭圆形，基部楔形，表面鲜绿色至深绿色，平坦无毛，每侧有30～55个刺座，刺及刺毛白色至灰褐色；嫩茎浅绿色、长15～30cm、宽8～15cm，一年生以上茎片深绿色，长30cm以上、宽10cm以上；粘液丰富、多汁、微酸，味清香。习水仙人掌主要分布在赤水河习水段低海拔富热量地带，该地带具有独特的地域小气候条件、... 【详情】

介绍：贵州北部风光秀丽的习水岩壁之上，远离城市的喧嚣和污染，养蜂人为保证蜂蜜蜂蜜最古早的品质在这原始森林保护区高耸的悬崖峭壁上放置蜂巢，由中华土蜂采集各种野生植物的花蜜酿造而成。岩蜂蜜的成长过程是蜜蜂弃巢后，巢中残留的蜜脾经过天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程才能够形成。1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和... 【详情】

介绍：贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明，香味浓郁，爽口绵甜。饮后余香缠绵，经久不散。饮后不上头、不辣喉，多饮不易醉，酒精浓度为58至60度。是我国名酒之一。习水大曲，浓香馥郁，香味协调，回味绵甜柔润，酒液无色透明，香味浓郁，口感柔和、细腻、香醇、饮后舒畅、余香缠绵，... 【详情】

介绍：罗五苕丝糖是遵义市传统的汉族小吃。是产自红色革命老区贵州省遵义市习水县土城镇（四渡赤水第一渡口）的特色产品，苕丝糖酥脆可口，入口即化，是当地过年过节的必备佳品。有酥脆爽口，香甜不腻，营养丰富，是一种老少皆宜的绿色健康食品，宴庆馈赠佳品。其一百年工艺，传统特色，其二用料考究地道，原料绿色自然。红黄交渐的花边，... 【详情】

介绍：“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品，受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐，并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮... 【详情】

介绍：虾子辣椒”，也称“虾子小辣椒”、“遵义辣椒”，是指产于贵州省遵义市遵义县的 辣椒，因主产区位于该县虾子镇及周边乡镇而得名。遵义市是全国闻名的辣椒主产区，所产辣椒个小、色红、味辣、香浓，是中国传统出口辣椒的主要品种。以虾子及其周边乡镇为代表的遵义辣椒在中国各大小城市的农产品市场及东南亚、日本等各国和地区都有销... 【详情】

介绍：鸭溪窖酒产于贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称， 成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，被誉为“酒中美人”，多次被评为贵州名酒。鸭溪窖酒具有窖... 【详情】

介绍：习酒因古习国而得名，在与茅台相距50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。无色透明，清澈晶亮；酱... 【详情】

介绍：播州区乌江镇核桃村种植核桃历史悠久，人工栽培、经营核桃已有300多年历史。由于受地理、小气候的特殊影响，当地所产核桃品质独特，远近闻名，曾经是上贡之品。国家农业部农产品地理标志登记专家评审委员会组织专家通过现场实地踏勘对播州区乌江镇核桃箐的核桃进行了评审。专家组认为播州区乌江镇核桃箐的核桃品质好，一致同意授予... 【详情】

介绍：遵义是全国杜仲主要产区之一。杜仲仅一种，为别于他地所产，故冠以产地地名，历史认为遵义杜仲以四川重庆为集散地，曾误称川杜仲，后正名为遵义杜仲。杜仲为杜仲科落叶、阔叶乔木，杜仲树喜温抗寒，适应性强。遵义杜仲在海拔460米至1500多米的地域均能正常生长，但在阳光充足，雨水丰富，土层深厚、肥沃、湿润的砂壤及微酸性、中性... 【详情】

介绍：白果贡米是贵州省遵义县特产，白果贡米，米粒呈长椭圆形，外表晶莹饱满，呈半透明状，油润淡雅，米色稍褐而透明；米饭棉软有弹性，天然清香，米香四溢，香滑油亮，粘性适中、适口度好。白果贡米产自贵州省遵义县，遵义县团溪镇在娄山支脉东、西两支的槽谷中，境内大部分地区分为山地和小型盆地、平坝兼而有之，地质地貌复杂。遵义府... 【详情】

介绍：黔北黑猪是贵州省遵义市的特产。黔北黑猪主要分布于贵州北部，遵义是其主要产区。黔北黑猪体型较大，生产性能较好，繁殖率高，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、肉品质好等特点。黔北黑猪是国家农产品地理标志保护产品。 1977年西南区猪种资源普查，认为遵义县的山盆猪、湄潭县的天河猪、道真的旧城猪、德江的复兴猪、凤冈... 【详情】

介绍：遵义烤烟是遵义县的特色农产品，烤烟品质好，产量高，是当地的经济支柱产业。烟农们常说一句顺口溜：特色烟、生态烟、山里还有示范园，这句顺口溜道出了如今遵义县烤烟生产的发展亮点。据了解，2009年烤烟生产中，遵义县委、县政府高度重视，专门召开两次全县烤烟生产工作会议，对烤烟生产进行了周密安排，要求在烟叶生产上突出标准... 【详情】

介绍：芶江脆红李是贵州省遵义市的一种特色产品，脆红李果形大而圆，紫红色，新鲜果实被覆果粉，味道酸甜可口。芶江脆红李于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。近年来，芶江镇依托脆红李获得到国家农产品地理标志的契机，大力发展脆红李产业，为乡村振兴增添了产业基础。芶江脆红李树势中庸，树冠自然... 【详情】

介绍：体长，后部侧扁，头宽扁；颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔；背、臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍圆形。肉色呈浅鲜红色、肉质紧实、细腻、鲜嫩，无肌间刺。播州乌江鱼（长吻鮠）：体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，体表光滑无鳞，背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。鱼肉呈粉红色，肉质紧实、细腻、鲜嫩、无... 【详情】