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木格白玉蔗
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木格白玉蔗

发布:KOBE
标签特性: 土特产
所属地区:贵港广西
简要介绍:白玉蔗是贵港市港南区木格镇特有的地方品种。因其表皮白色,如白玉般光洁,故名“白玉蔗”。是果蔗中的珍品,深得各地消费者青睐。历年来销往广东、海南、武汉、上海等地,大受顾客喜爱,市场前景广阔。

木格白玉蔗的基本介绍

白玉蔗是贵港市港南区木格镇特有的地方品种。因其表皮白色,如白玉般光洁,故名“白玉蔗”。是果蔗中的珍品,深得各地消费者青睐。历年来销往广东、海南、武汉、上海等地,大受顾客喜爱,市场前景广阔。

营养价值

糖分由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故素有“补血果”的美称,特别适合秋冬季节食用。

产品特点

蔗身粗壮,节间长,皮薄,腮白,肉脆嫩,纤维细而少,清甜多汁,嚼之甜而清脆爽口,隐隐有清香入喉,食后生津止渴、清心润肺,清凉不上火,亦具解酒之功效,是果蔗中稀见的珍品。

历史民俗

白玉蔗的唯一产地是广西贵港市港南区木格镇,其历史悠久,根据考察资料,清朝后期已有相当规模的种植。木格白玉蔗种植于木格镇镇中心周围3公里内,主要分布在木格村、护录村、谭冯村、江石村,其中以护录村的种植历史最为悠久,按村里老人的回忆,清朝晚期时已有白玉蔗。

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