介绍：清河县是宋代打虎英雄武松的故乡。清河县武松家酒业有限公司，建于一九七零年，武松酒由优质红粮为原料，小麦大曲位发酵剂，经特殊工艺、地缸发酵精心酿制而成，主要分为“武松家”、“武松宴”、“武松源”三大系列白酒。白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋...【详情】

介绍：京卫手工空心面产于京杭卫运河畔的尖庄镇，其空如竹、细如发、长如丝，直径均不超过1毫米，最细仅有0.1毫米，因其富含人体所需的钙、铁、维生素、蛋白质等多种营养成分，而成为古代进宫和现代人们争宠的佳肴，也从而成为拉动当地农民发家致富的特色产业。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善...【详情】

介绍：馆陶黑陶产于邯郸东部的馆陶县。据史书记载：馆陶因此得名。馆陶处在黄河中下游，为黄河冲积平原，大量优质的粘土是制陶的天然原材料，为制陶业的兴盛奠了基础。其黑陶制品“黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷”，古朴典雅，浑厚庄重。我国的造型艺术始于陶，史书记载： “ 神农作瓦曰陶 ” 。宋应星在其所著的《天工开物 · 陶埏》对...【详情】

介绍：五香豆腐干是蔚县特产之一，暖泉镇的五香豆腐干尤为有名。 五香豆腐干是把豆腐切成细条或长方小块，放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料，使调料味浸润于内，故称“五香豆腐干”。1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐干含有的...【详情】

介绍：清河山楂是河北邢台市清河县的特色水果，果实近圆形，皮薄，色鲜红,果面有光泽,果点小,近萼部细密,肉质紧密，口感绵软，酸甜适口。它口感酸甜果肉薄，平时很多人都喜欢在闲暇的时候将它当做小零食来吃。清河山楂生产区域为远山河流冲积，湖积平原，以沙壤土为主，土壤呈酸性，层深厚,土质疏松，土壤团粒结构好，深厚肥沃，有良好的...【详情】

介绍：安国烧饼分为两种，一种为方形烧饼，另一种则为圆形烧饼，又称“马蹄烧饼”。其中，以马蹄烧饼最受众人喜爱。烧饼用的面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。安国的马蹄烧饼她的外形就像马蹄一样，一边金黄色的，一边沾有密密麻麻的芝麻，里面在夹上熏肉，例如熏...【详情】

介绍：冀州焖饼是河北省传统的汉族面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、...【详情】

介绍：供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内，因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一，因杏个大、色艳、味美而闻名，被称为京西第一杏。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐...【详情】

介绍：御粮仓小米是有机黄小米，月子米，有“代参汤”之称。小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。1.小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3.还具有滋阴养血的功能...【详情】

介绍：传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。拽面一定要选用上好的面粉，用加了适量咸盐的水和面，面要软硬适度，再在面盆内用拳头蘸水揣面，直至面、盆、手三光方可。接下来的是绕面，双手把和好的面抻直上下晃动，再一抡两头一合，面就如雪白的麻花一样扭在一起，如此多次，绕...【详情】

介绍：赞皇薄皮核桃生长在平均海拔500米以上的山地，生长环境优越，不受任何污染。随神州八号遨游太空，参与国家太空育种项目，赞皇核桃作为唯一核桃优质品种入选国家太空育种项目（核桃品种）。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身...【详情】

介绍：“春不老”是芥菜的一种，在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候，积雪非到春暖不化，芥菜较长时间被冰雪覆盖着，不见阳光。所以和蒜黄、韭黄一样在生长中能保持青嫩，直到冰雪消融，它才肯露出娇容。保定的“春不老”独到之处在于它根小，直径只有一寸大小，但其叶却长一尺五寸左右，叶柄长而圆，是保定的特产蔬菜。1、醒脑提...【详情】

介绍：南宫驴肉饼卷是河北省南宫市的特色小吃。用富强粉和面，饼半透明，夹以新鲜五香驴肉，饼香加肉香，绵软上口，香而不腻，回味无穷，解谗解饿。吃后齿间留香，回味无穷！1.驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。2.驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉...【详情】

介绍：万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡。1.鸡肉...【详情】

介绍：方中烧鸡为元氏县方中村特产。利用传统工艺，配方考究、利用多种中药熬汤，独门绝技，密不示人。方中烧鸡色、香、味、型俱佳，入口松软，鲜嫩不腻。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、...【详情】

介绍：深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。据西河肉糕第三代传人李喜群介绍，西河肉糕是他的...【详情】

介绍：遵化板栗：又称为“天津甘栗”、“河北甘栗”或“京东板栗”。属坚果，既适炒食又可加工。遵化板栗，栽培有2000多年的历史，气温适宜，日照时间长，热量充足，降水丰富，为栗树栽培和发展提供了优越的条件。1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿...【详情】

介绍：炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料，精心炸制而成的美食，是河北省著名的传统小吃。河北冀东地区世代流传一种地方小吃叫炸千子，每逢节日其是家宴中必不可少的菜肴。炸千子食材独特，色泽金黄，口感松脆，香而不腻，是人们喜食的美味。香酥脆爽，可口美味，色泽金黄，口齿留香。1.鸡蛋打散（放少许盐） 葱姜切末;2.牛肉去筋...【详情】